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Essoreuse à salade : testée et approuvée par notre labo


Les points clés pour bien choisir

L'essoreuse à salade n'est pas l'ustensile le plus glamour en cuisine. Mais il est tellement utile. Pour bien le choisir, il faut d'abord avoir une idée :

  • des performances en termes d'essorage : voir les Résultats de nos tests sur l'efficacité et les tableaux comparatifs
  • de la prise en main de l'ustensile et la facilité pour essorer, qui sont bien sûr des points importants. Le système utilisé (ficelle, manche, manivelle…) peut évidemment faire la différence.
  • les dimensions de l'ustensile, donc la place qu'il risque de prendre dans la cuisine…
  • de la qualité, au regard du prix. 

Produits : Essoreuse à salade

Classement des produits :
1. Produits testés par note
2. Produits avec des avis par note
3. Produits les moins chers en premier
14,6 /20
4 avis
de 42,37 € à 49,90 €
12,6 /20
1 avis
à 137,04 €
12,5 /20
2 avis
de 13,55 € à 20,66 €
2 avis
de 33,54 € à 41,08 €
1 avis
de 10,99 € à 29,92 €
1 avis
de 74,62 € à 90,47 €
3 avis
de 11,60 € à 24,57 €
2 avis
de 22,02 € à 27,96 €
2 avis
de 17,05 € à 30,22 €
1 avis
de 26,99 € à 45,90 €

Protocole de test

Les essoreuses à salade qui passent au labo Cuistolab suivent le protocole de tests suivant : 

  • nous faisons nos tests avec deux types de salade, de la laitue et de la roquette
  • nous lavons les salades à l'eau du robinet, nous en prélevons une partie que nous pesons. 
  • nous passons la salade humide à l'essoreuse (en essorant exactement 15 secondes) et nous pesons la salade séchée et l'eau retenue dans le fond du saladier de l'essoreuse.
  • ramenés en %, ces chiffres nous permettent de faire un tableau comparatif des performances de chaque ustensile

En plus de ces résultats que nous vous donnons accompagnés de photos, nous faisons dans le détail la description de chaque modèle, en insistant sur la prise en main, la place qu'il prend dans le placard, la facilité pour l'utiliser et pour le nettoyer, et bien sûr nous vous donnons notre avis sur le rapport qualité prix, qui permet au final d'estimer si le produit testé peut être une bonne affaire ou non.

Historique du produit

L'essoreuse à salade est un accessoire indispensable dans une cuisine. Saviez-vous que le premier panier à salade était composé d'osier tressé ? Il suffisait de le balancer pour essorer la salade. Vers 1830, les paniers en fil de fer ont connu un franc succès, d'ailleurs, ils étaient aussi utilisés pour ramasser des escargots… Plus tard, vers la fin de XIXe siècle, l'essoreuse à salade était en tôle et dotée d'une ficelle. Quant aux essoreuses à salade en plastique, elles furent créées en 1970.

Utilisation de l'essoreuse à salade

Pour faciliter son utilisation, l'essoreuse à salade est constituée d'une poignée qui permet de faire tourner la roue dentée. Les salades à égoutter sont placées dans le panier tandis qu'une cuvette récupère l'eau. Une essoreuse à salade comprend aussi un couvercle, un pivot ou un axe de rotation, et des pales pour faire tourner le panier. Pour faciliter le quotidien, cet accessoire peut intégrer plusieurs fonctions.

Essoreuse multifonction

Afin de répondre aux besoins des utilisateurs, l'essoreuse à salade est devenue un accessoire multifonctions. C'est le cas notamment de l'essoreuse à salade 8 en 1 de Mathon. Cet ustensile très pratique permet d'essorer, de râper, d'émincer, de trancher. Vous pouvez également découper des frites, des légumes grâce à la mandoline. Par ailleurs, plusieurs critères sont pris en compte pour le choix d'une essoreuse : design, système d'essorage, entretien. Parmi les modèles les plus en vogue, vous trouverez l'Oxo 1060637 qui est constitué de matériaux robustes. Autrement, le Kuuk KUSPN1 offre une qualité d'essorage exceptionnelle, tout comme la Brunoise swing XL professionnelle.

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