Avis & prix : 200 recettes ch'ti de Editions ESI

Je ne pouvais pas passer à côté de cet ouvrage qui compte 200 recettes savoureuses et gourmandes. Aux premiers abords, il n'y a rien de vraiment exceptionnel. Seulement, il faut vraiment essayer les recettes.
Pour ma part, j'ai débuté avec les plus simples comme les sablés à la vergeoise ou les moules à la bière. J'attends de voir les réactions de mes proches face à cette cuisine savoureuse et plus ou moins simple.

Pour moi, c'est une belle découverte car je suis agréablement surprise par la cuisine du Nord. Eh oui, j'étais longtemps focalisée sur les recettes méditerranéennes et par les produits gorgés de soleil.
Du coup, j'ai essayé les endives et saumon au four qui étaient délicieux. Je ne parle pas des moules à la bière ou des sablés à la vergeoise. J'ai donc appris à cuisiner des produits exceptionnels et particulièrement savoureux.