Avis & prix : Cocotte ronde 1102818 Gris Graphite 28 cm de Staub

Bonjour, je suis conquise par le format de la cocotte et j'aime cuisiner dedans, des plats assez consequents tels que des boeufs bourguignons!! elle est fonte, facile à nettoyer et me permets de faier de bon petist plats en sauce. Je recommande vivement ce produit!

la cocotte staub, au bas mot une amie fidèle qui nous aide bien pour concocter de bon petit plats, ( voir mon avis sur le thermomix) , elle s'associe bien pour finir la cuisson.

en effet, lors de la recette pain cocotte, c'est elle qui aura la dur labeur de passer au four pour finir la cuisson du pain, la fonte va rougir mais c'est la meilleure cocotte pour réaliser cela.
pour un boeuf bourguignon, un risotto , un gratin, c'est aussi cette fameuse cocotte que je vais vous conseiller, sur le feu toujours à feu doux, attention sinon sa crame , une cocotte est faite pour une cuisson lente, elle garde très bien la chaleur, donc pas besoin de mettre le feu à fond.
pour un poulet/canard au four, c'est également l'ami idéale.

pour ses défauts : en effet pour l'entreposer c'est assez compliqué, c'est aussi très lourd .

C'est vrai que c'est une très jolie cocotte. Elle me rappelle celle qu'utilisait ma grand-mère. La capacité est correcte, assez pour contenter une famille de 5 ou 6 personnes.
Ma cocotte me sert surtout pour mijoter du ragoût, de la blanquette, du Bourguignon et j'en passe. Bref, elle est très sollicité.
J'apprécie surtout le revêtement qui n'attache pas, donc la cocotte est facile à nettoyer, mais je ne la passe pas au lave-vaisselle.
Superbe cocotte.

C'est le genre de petite cocotte qui est faite pour durer.
Je m'en sers tous les jours pour préparer différentes sortes de plats que cela soit pour mijoter, braiser, faire revenir, etc.
En plus, il convient aussi bien pour la viande que les légumes, et les picots servant à arroser les aliments en continu font vraiment bien leur boulot.
Je comprends à présent le prix de cette cocotte qui vu sa robustesse, me durera bien pour une dizaine d'années.
Je l'apprécie vraiment, et je la recommande.

C'est ma mère qui m'a transmise cette jolie cocotte. Elle s'en servait pour mijoter du lapin à l'ancienne, des escalopes de poulet, des encornets au chorizo et j'en passe. Eh oui ! c'est un véritable cordon bleu. Elle ne jure que par les cuissons en cocotte, et pas question d'utiliser un autocuiseur électrique.
Elle a voulu que je teste sa fameuse cocotte, seulement, je n'ai pas toujours le temps de rester derrières les fourneaux. J'ai préparé quelques plats simples comme le tajine ou le risotto, les résultats étaient concluants.
Perso, je recommande.

La capacité est parfaite pour les familles de 4 à 6 personnes, ni trop grand, ni trop petite.

Bref, je ne regrette pas mon achat, d'autant que le choix est très large en matière de coloris. Je n'ai pas attendu longtemps pour le tester, j'ai commencé par mijoter du bœuf Bourguignon, un régal ! La viande était tendre à souhait. La fonte est très épaisse, du coup, ma cocotte me servira pour longtemps.
Côté design, rien à redire, la cocotte est très élégante et trouve sa place sur la table.