Avis & prix : Gastronogeek Ultimate Edition Fnac de Hachette

C'est certainement le livre de recettes à avoir sous la main lorsqu'on a envie d'épater ses invités. En fait, ce sont surtout les jeunes qui apprécient les petits plats originaux qui semblent tout droit sortir d'un jeu vidéo. Il n'empêche qu'ils sont délicieux et plutôt décalés.
Au début, je trouvais que les recettes étaient intéressantes mais j'y apporte "mon petit grain de sel", histoire de personnaliser.
Bref, je ne peux que recommander.

On m'a offert ce livre à Noël. Au départ un peu septique, je me suis vite rendu compte qu'au delà de l'aspect "pop-culture" des recettes, le livre est vraiment bon pour ceux qui veulent apprendre à cuisiner. Tout est très bien expliqué, que ce soit les opérations qui peuvent paraitre simples/anodines (blanchir les oeufs par exemple) comme des opérations plus techniques/complexes (cuisson d'un risotto par exemple). Les univers sont variés et les recettes toutes plus intéressantes les unes que les autres, j'ai notamment était conquis par le Banana Bread de Jessica Jones, la sweet potato pie de Mulder (tarte à la patate douce de X-Files) et le cheesecake de Marty McFly.
Bref je recommande ce livre aux personnes qui aiment la pop culture ou qui souhaitent offrir un cadeau original.
Cerise sur le gateau, l'auteur a une chaine Youtube sur laquelle il publie certaines recettes du livre en vidéo !