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La Nouvelle Bible du BBQ

Avis & prix : La Nouvelle Bible du BBQ de Larousse

Note globale 15,6/20 sur 1 avis de cuistonautes

Avis des Cuistonautes

3,9 / 5
Excellent
0%
Très bien
100%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Rapport qualité/prix
3,5
Facilité des recettes
4
Variété des recettes
4
Nombre de recettes
4
permet de redécouvrir le barbecue
Par charlene176, il y a 1 an 11 mois 4 jr et 9 h
intéressant
à la portée de tous
le prix
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

Le livre est composé de 2 parties. La première sur les bases du barbecue et la deuxième sur les recettes. Elle permet d'apprendre de nombreuses choses notamment comment cuire les différents aliments, comment fumer la nourriture, préparer les braises….
La partie recette fait très envie avec ces belles photos. Les recettes sont claires et détaillés avec des ingrédients que l'on peut se procurer facilement. Les recettes sont variés on y trouve aussi bien de la viande, du poisson, des légumes et même des fruits! Quelques recettes de marinades aussi. Le livre est un peu chère. Les quelques recettes que j'ai réalisé pour l'instant ont remporté tous les suffrages.

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Caractéristiques du produit

"La Nouvelle Bible du BBQ", c'est l'ouvrage culinaire qui fera le bonheur de tous les passionnés de barbecue, que vous soyez débutant ou expert en la matière. 

Ecrit par Jamie Purviance, ce livre de cuisine contient 175 recettes dont 10 autour de morceaux et ingrédients phares conçues pour être inratables. Vous y retrouverez également 200 conseils pour réussir les plats à tous les coups, connaître les techniques et tout savoir du matériel nécessaire pour un barbecue réussi. Le tout est complété par des recettes d'assaisonnements pour agrémenter les plats, et des explications étapes par étapes.

Les illustrations quant à elles se comptent au nombre de 750 afin que vous puissiez reproduire les plats avec exactitude.

"La Nouvelle Bible du BBQ" est parue aux éditions Larousse et disponible en librairie depuis le 24 avril 2019.

Dimensions du produit
Longueur :23 cm
Largeur :28,7 cm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :Pas de garantie
Informations utiles
Editeurs :Larousse
Auteur :Jamie Purviance
Nombre de pages :352
Nombre de recettes :175
Date de parution :24 avril 2019
Collection :Weber
Edition :2019
Type de plat :Grillades
Spécialisé autour d'un ustensile : Non
Langue :Français
Public visé :Adulte
Gourmet
Famille
Professionnel
Disponible en format numérique : Non
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