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Maximin cuisine les légumes

Avis & prix : Maximin cuisine les légumes de Albin Michel

Note globale 13,8/20 sur 2 avis de cuistonautes

Avis des Cuistonautes

3,5 / 5
Excellent
50%
Très bien
0%
Moyen
50%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Rapport qualité/prix
3,5
Facilité des recettes
4
Variété des recettes
3
Nombre de recettes
3,3
Livre de recette trop basique
Par Fanny49, il y a 2 ans 5 mois 8 jr et 7 h
Quelques idées originales
Absence de photos
Recettes trop basique
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

Pour tout vous dire, je suis déçue de ce livre, je m'attendais à beaucoup mieux.
Je l'ai acheté en ligne et je ne l'ai pas feuilleté avant et j'aurai du ! En effet, il n'y a pas de photos et moi qui aime pouvoir voir le résultat des plats, là c'est raté.
De plus je trouve que les recettes sont vraiment trop trop basiques, on apprend certes à cuisiner les légumes mais il manque clairement d'idée.
Par contre, je ne dois pas être aussi catégorique, il y a quand même quelques petites idées originales mais vraiment pas assez à mon gout !

Cuisiner les légumes comme un chef
Par Octavia, il y a 2 ans 6 mois 19 jr et 6 h
420 recettes
Version reliée un peu trop chère
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

J'ai testé la fameuse crème glacée aux tomates aux dragées d'ail, il faut vraiment s'attendre à des saveurs inédites. Il en est de même pour la tartelette de patate douce à la mangue rôtie.
Autrement, le risottos aux morilles et les chips de navets ont été très appréciés par les amis que j'ai invité à dîner.
Personnellement, les recettes sont plus ou moins simples. Les ingrédients sont combinés d'une manière subtile. Au début, nous avons eu du mal à nous habituer, mais maintenant, je concocte des plats végétariens tous les 2 ou trois jours.

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Caractéristiques du produit

Vous faire redécouvrir toute la saveur des légumes, c'est assurément le pari que prend le chef Jacques Maximin, et Martine Jolly avec leur livre de cuisine intitulé: " Jacques Maximin cuisine les légumes: 60 légumes, 420 recettes". 

Comme son titre l'indique, ce livre contient pas moins de 420 recettes à base de légumes que vous pourrez préparer au quotidien ou lors des grandes occasions pour épater vos convives, et même pour inciter les enfants à aimer les légumes. 

Ce livre de cuisine est paru le 26 septembre 2018 aux éditions Albin Michel, et se décline sous de formats: broché ou relié. Si vous êtes à la recherche d'un cadeau pour un proche passionné de cuisine, optez pour " Jacques Maximin cuisine les légumes: 60 légumes, 420 recettes".

Dimensions du produit
Longueur :19,3 cm
Largeur :4 cm
Hauteur :24,8 cm
Informations utiles
Editeurs :Albin Michel
Auteur :Jacques Maximi, Martine Jolly
Nombre de pages :496
Nombre de recettes :420
Date de parution :26 Septembre 2018
Collection :A.M Cuisine
Edition :2018
Type de plat :Plat
Spécialisé autour d'un ustensile : Non
Langue :Français
Public visé :Famille
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