Avis & prix : Plaque pâtissière 8162.40 perforée de De Buyer
Avis des Cuistonautes
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4 / 5
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| Mauvais |
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| Très mauvais |
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| Note par critère | ||
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| Revêtement |
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4 |
| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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4 |
| Fiabilité dans le temps |
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| Taille |
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| Revêtement |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Fiabilité dans le temps |
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Enfin une plaque qui ne se déforme pas, au fur et à mesure des utilisations. Je l'utilise surtout pour la cuisson des fonds de tarte, des viennoiseries et des pâtes. A chaque fois, la cuisson est parfaitement homogène. Je pense que c'est dû aux micro-perforations.
En tout cas, je ne regrette pas mon choix. Malgré son extrême légèreté, cette plaque est parfaitement résistante. Sur ce point je peux le confirmer.
Bien sûr, elle n'est pas adaptée pour les préparations liquides.
A recommander.
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| Prix |
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Caractéristiques du produit
La plaque pâtissière perforée 8162.40 de la marque De Buyer est fabriquée à partir d'aluminium.
Elle est dotée de petites perforations de 3 mm de diamètre, qui permettent une bonne circulation de la chaleur.
Cette plaque dispose également d'un revêtement anti-adhésif pour faciliter le démoulage des préparations ainsi que son nettoyage.
Grâce au matériau dans lequel elle est fabriquée, la plaque ne se déforme pas facilement sous le coup de la chaleur, elle est facile à manier puisqu'elle est légère, et elle résiste bien à l'usage quotidien.
Il faut faire attention toutefois au type de préparations que vous cuisez avec cette plaque. Celles liquides ou semi-liquides ne sont effectivement pas adaptées.
| Dimensions du produit | |
|---|---|
| Longueur : | 39,5 cm |
| Largeur : | 29,5 cm |
| Epaisseur : | 1 cm |
| Poids : | 499 g |
| Provenance et Garantie du produit | |
| Fabrication : | Aucune indication de provenance |
| Durée de garantie : | Pas de garantie |
| Matériaux | |
| Plaque : | Aluminium |
| Revêtement anti-adhésif : | Oui |
| Informations utiles | |
| Diamètre des perforations : | 3 mm |
| Coloris disponibles : | Gris |
Comme toujours, De Buyer ne m'a pas déçu. Bien sûr, cette plaque est certainement plus chère que celles des concurrents, néanmoins, je suis sûre qu'elle me servira très longtemps.
Son grand avantage, c'est certainement les micro-perforations qui accentuent la cuisson de la pâte. La matière est légère, maniable et facile à nettoyer. En sus, les dimensions sont compatibles avec celles de mon four.
Franchement, je ne lui trouve aucun défaut à cette plaque.
Je la recommande à 100%.