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Riz Japonais

Avis & prix : Riz Japonais de Mango Editions

Note globale 17/20 sur 2 avis de cuistonautes

Avis des Cuistonautes

4,3 / 5
Excellent
100%
Très bien
0%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Rapport qualité/prix
4,3
Facilité des recettes
4,3
Variété des recettes
4,3
Nombre de recettes
4,3
Ouvrage de référence pour cuire le riz japonais
Par Amara, il y a 2 ans 2 mois 23 jr et 12 h
200 recettes
Belles illustrations
Techniques, ingrédients et ustensiles précisés
Rien à signaler
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

C'est le livre qu'il faut absolument avoir pour savoir cuisiner le riz comme il faut.
Les recettes qu'il contient permettent aussi de varier les préparations, et c'est l'idéal pour moi qui n'a pas trop d'imagination en la matière.
Puis, elles viennent tout droit du Japon, et je suis fan de la cuisine japonaise.
Bref, l'ouvrage est hyper complet, les indications sont claires et il y a de belles photos.
Je l'offrirai sans hésiter en cadeau! Je recommande

Intéressant !
Par Cilalle, il y a 2 ans 5 mois 4 jr et 12 h
Recettes détaillés
Aucun
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

Grâce à ce livre, j'ai appris à cuisiner le riz de différentes manières (je ne pensais pas c'était possible). Les recettes sont plus ou moins simples. En fait, il faut bien suivre les indications pour éviter les ratés, surtout pour la préparation des sushis.
Je dois avouer que même mes enfants commencent à apprécier les spécialités culinaires du pays du soleil levant.
C'est assurément un très bon ouvrage, les illustrations sont biens.
A ne pas rater.

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Caractéristiques du produit

"Riz Japonais" est un livre de cuisine axé principalement sur le riz. 

Ecrit par Laure Kié, il contient 60 recettes de cuisine pour cuisiner des plats à base de riz japonais de différentes manières: sushi, maki, chirashi, mazé gohan, yakimeshi, etc. 

Si vous êtes friand de cuisine japonaise, c'est donc le livre à posséder dans votre petite bibliothèque culinaire!

D'autant plus que vous y retrouverez des informations sur les ingrédients et les trucs et astuces pour mieux cuisiner le riz au quotidien. 

Ce livre, déjà paru depuis le 21 février 2014 aux éditions Mango, fait 144 pages. 

Il n'existe pas en version numérique. 

 

Dimensions du produit
Longueur :24,7 cm
Largeur :18,5 cm
Epaisseur :2 cm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :Pas de garantie
Informations utiles
Editeurs :Mango Editions
Auteur :Laure Kié
Nombre de pages :144
Nombre de recettes :60
Date de parution :21 Février 2014
Collection :Easy Japon
Edition :2014
Type de plat :Plat
Spécialisé autour d'un ustensile : Non
Langue :Français
Public visé :Adolescent
Adulte
Gourmet
Famille
Disponible en format numérique : Non
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