Avis & prix : Riz Japonais de Mango Editions
Avis des Cuistonautes
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Grâce à ce livre, j'ai appris à cuisiner le riz de différentes manières (je ne pensais pas c'était possible). Les recettes sont plus ou moins simples. En fait, il faut bien suivre les indications pour éviter les ratés, surtout pour la préparation des sushis.
Je dois avouer que même mes enfants commencent à apprécier les spécialités culinaires du pays du soleil levant.
C'est assurément un très bon ouvrage, les illustrations sont biens.
A ne pas rater.
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| Prix |
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Caractéristiques du produit
"Riz Japonais" est un livre de cuisine axé principalement sur le riz.
Ecrit par Laure Kié, il contient 60 recettes de cuisine pour cuisiner des plats à base de riz japonais de différentes manières: sushi, maki, chirashi, mazé gohan, yakimeshi, etc.
Si vous êtes friand de cuisine japonaise, c'est donc le livre à posséder dans votre petite bibliothèque culinaire!
D'autant plus que vous y retrouverez des informations sur les ingrédients et les trucs et astuces pour mieux cuisiner le riz au quotidien.
Ce livre, déjà paru depuis le 21 février 2014 aux éditions Mango, fait 144 pages.
Il n'existe pas en version numérique.
| Dimensions du produit | |
|---|---|
| Longueur : | 24,7 cm |
| Largeur : | 18,5 cm |
| Epaisseur : | 2 cm |
| Provenance et Garantie du produit | |
| Fabrication : | Aucune indication de provenance |
| Durée de garantie : | Pas de garantie |
| Informations utiles | |
| Editeurs : | Mango Editions |
| Auteur : | Laure Kié |
| Nombre de pages : | 144 |
| Nombre de recettes : | 60 |
| Date de parution : | 21 Février 2014 |
| Collection : | Easy Japon |
| Edition : | 2014 |
| Type de plat : | Plat |
| Spécialisé autour d'un ustensile : | Non |
| Langue : | Français |
| Public visé : | Adolescent Adulte Gourmet Famille |
| Disponible en format numérique : | Non |
C'est le livre qu'il faut absolument avoir pour savoir cuisiner le riz comme il faut.
Les recettes qu'il contient permettent aussi de varier les préparations, et c'est l'idéal pour moi qui n'a pas trop d'imagination en la matière.
Puis, elles viennent tout droit du Japon, et je suis fan de la cuisine japonaise.
Bref, l'ouvrage est hyper complet, les indications sont claires et il y a de belles photos.
Je l'offrirai sans hésiter en cadeau! Je recommande