Avis & prix : Vegan de La Plage
Avis des Cuistonautes
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Même si je ne suis pas 100% Vegan, il m'arrive de lever le pied sur la viande et les aliments protéinés. Du coup, j'improvise de petits plats végétariens. Maintenant, avec ce livre, je dispose de beaucoup d'idées de recettes. Les recettes sont assez simples et très bien expliquées. Bref, il suffit de les suivre et le tour est joué.
Il m'est même arrivé d'adopter une alimentation vegan durant plus d'une semaine et croyez-moi, ça fait du bien à mon organisme.
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Caractéristiques du produit
Avec le livre de recettes : « Vegan » de Marie Laforêt et Jérôme Bernard-Pellet, la cuisine végétalienne n'aura plus aucun secret pour vous.
Ce livre contient en effet 500 recettes de plats, entrées, desserts, boissons, fromages, etc. à réaliser au quotidien et au fil des saisons et des fêtes de l'année.
Le docteur Jérôme Bernard-Pellet y a écrit tout un chapitre où il détaille les points essentiels à respecter pour manger vegan et équilibré et notamment les aliments contenant les éléments nutritionnels tels que les protéines, la vitamine B12 ; et les interdits, ainsi que les contre-indications à ce régime, …
Le livre vous informe également sur les ingrédients indispensables de la cuisine végétalienne : les noix, les fruits, les légumes, les graines, … ainsi que les techniques à connaître pour la fabrication de fromages, laits, et crèmes végétaux.
Enfin, cet ouvrage culinaire est paru en librairie aux éditions La Plage depuis le 30 avril 2014.
| Dimensions du produit | |
|---|---|
| Longueur : | 19 cm |
| Largeur : | 26 cm |
| Provenance et Garantie du produit | |
| Fabrication : | Aucune indication de provenance |
| Durée de garantie : | Pas de garantie |
| Informations utiles | |
| Editeurs : | La Plage |
| Auteur : | Jérôme Bernard-Pellet- Marie Laforêt |
| Nombre de pages : | 324 |
| Nombre de recettes : | 500 |
| Date de parution : | 30 avril 2014 |
| Edition : | 2014 2019 |
| Type de plat : | Entrée Plat Dessert Apéritif Boisson Fromage |
| Spécialisé autour d'un ustensile : | Non |
| Langue : | Français |
| Type de cuisine : | Vegan |
| Public visé : | Enfant Adolescent Adulte Gourmet Famille Professionnel |
| Saison et fêtes : | Automne Hiver Printemps Été |
Après quelques essais, je suis entièrement convaincue par la cuisine vegan. Il m'arrive même de me passer de viande durant plusieurs jours, sans problème. Donc, pour moi, c'est un ouvrage qui m'interpelle.
Les petits plats sont sains et on se sent comme détoxifié à l'intérieur. J'aime aussi retrouver ma silhouette, sans que cela nuise à ma santé.
Les recettes sont, plus ou moins simples, mais elles sont surtout riches en nutriments.
Je ne peux que recommander.