Eplucheurs et coupe-fruits testés ainsi que l'avis des internautes

Pour nos tests sur les éplucheurs manuels et coupe-fruits, nous sommes restés au niveau de l'impression à l'utilisation. Est-ce facile ? Est-ce pratique ? Comment je m'en sors avec cet ustensile. Est-il utile d'en posséder un ? Lequel est le plus commode.

Avec les éplucheurs, nous avons préparé des agrumes tout simplement. Avec le coupe-fruits, nous avons testé la découpe de fruits divers et variés. A chaque fois, nous publions ressentis, images ou vidéo.

Pour tous, nous avons particulièrement étudié :

Ergonomie

L'ergonomie du produit est la première chose à prendre en compte lorsqu'il faut faire un choix. Dès sa prise en main, on sait si on va être à l'aise avec l'ustensile ou non. C'est pourquoi nous passons du temps à le saisir, à le manier. Pour les éplucheurs et coupe-fruits, c'est ce que nous avons fait en regardant la qualité du manche, la physionomie des lames.

Résultat

L'éplucheur donne-t-il un beau légume sans peau, non entaillé ? Le coupe-fruits permet-il d'obtenir de beaux morceaux, bien tranchés, bien proportionnés ? Nous essayons chaque modèle et nous vous donnons les résultats en image.

Facilité de nettoyage

Un bon ustensile est aussi celui qui se lave facilement. Pour les éplucheurs et les coupe-fruits, nous avons procédé comme à l'accoutumé, en passant sous l'eau tiède l'ustensile que nous venons d'utiliser. Nous le lavons à l'éponge avec un peu de liquide vaisselle. Quand c'est possible, nous le passons aussi au lave-vaisselle.

Rapport qualité prix

A quel prix je peux trouver cet ustensile ? Est-ce cher ? Le prix est-il adapté à la qualité du produit ? Va-t-il durer dans le temps au regard des matériaux ? Nous donnons une note sur ce critère en prenant en compte nos impressions. Nous pouvons vous dire, en comparant aux autres produits de la catégorie, en analysant la qualité, si c'est une affaire ou non.

Historique du produit

Retirer la peau de nos légumes ou fruits préférés demande d'être bien équipé.
Dans le temps, on se servait du couteau pour cette opération, qui du coup restait minutieuse et finalement fastidieuse. Au début du XXe siècle, les premiers ustensiles dédiés à l'épluchage furent créés, sur le principe du rasoir. En 1929 fut inventé à Thiers, capitale française de la coutellerie, le fameux Econome, avec une seule lame à deux encoches, qui reste aujourd'hui l'ustensile le plus vendu dans la catégorie.

Des outils pour gagner du temps

Econome, rasoir, éplucheur mécanique… Nous avons testé tout ce qui se fait sur le marché pour déshabiller carottes, pommes de terre, pommes et autres poires. Vous croyez tout connaître de cet ustensile de base ? Vous allez voir que d'une marque à l'autre, en fonction du matériau utilisé, de l'ergonomie du produit, des différences sont notables. Même chose pour les coupe-fruits que nous avons testés. Ces outils qui doivent nous permettre de gagner du temps peuvent parfois nous en faire perdre. Alors, nous, à la rédac, on aime bien débroussailler le terrain pour avoir les idées claires sur ces ustensiles qui restent incontournables dans la cuisine.