Avis & prix : Gaufrier et croque monsieur Lagrange 019422 Premium

Ergonomie et place dans la cuisine

Ce gaufrier Lagrange se présente en gros comme un rectangle, avec deux poignées sur l'avant qui permettent d'ouvrir et de fermer. Ce modèle ajuste la température électroniquement pour obtenir des gaufres moelleuses ou croustillantes, claires ou foncées. Grâce à de nombreuses plaques interchangeables (en fonte d'aluminium revêtue d'un anti-adhésif), vous pouvez vous préparer également des croque-monsieur, des paninis, de la viande grillée, des donuts ou bagels ou encore des gaufrettes.

Dans les fonctions remarquables de cet appareil, il y a donc la gestion automatique des températures et des temps de cuisson mais aussi la présence d'un signal sonore qui avertit quand l'appareil est préchauffé et quand les gaufres sont prêtes.

Sur socle, le gaufrier est bien sûr réversible pour une meilleure répartition de la pâte. Les plaques se retirent grâce à des boutons poussoirs, système que l'on retrouve sur le Tefal 4 en 1 ou le gaufrier Krups.

On vient de le voir, l'appareil pivote sur sa base mais contrairement au modèle 4 en 1 de Tefal que nous avons aussi testé lors de notre journée "gaufres" au labo Cuistolab, il ne tient pas à la verticale et ne peut donc pas se ranger de cette façon. Il se laisse à plat et devra trouver une place dans un placard. À cet égard, il est donc plus encombrant qu'un modèle qui se range verticalement. 

Fonctions et plaques disponibles

Ce Premium Lagrange se présente comme un multifonction. En effet, grâce à de nombreux jeux de plaque, vous allez pouvoir, en plus des gaufres classiques, réaliser des mini-gaufres, des gaufres coeur et, comme on l'a vu, des donuts mais aussi des préparations salées comme des paninis, des croque-monsieur, de la viande grillée. Ce modèle est presque aussi complet que le gaufrier de la marque Frifri qui propose 8 types de plaque différents.

Temps de chauffe et de cuisson

Le point très positif pour ce modèle électronique de la marque Lagrange, c'est qu'on est averti par un signal sonore lorsque l'appareil est préchauffé. Nous avons placé le curseur de sélection sur "Croustillant" et chronométré le temps de préchauffage.

Le point négatif, il est là : il a fallu attendre 9 minutes et 30 secondes pour que l'appareil soit prêt à cuire nos gaufres. C'est le temps le plus long relevé pour le moment sur les appareils qui sont passés au labo. Les tests effectués sur le gaufrier Frifri montrent que l'appareil est prêt à fonctionner au bout de 5 minutes et 40 secondes, quand même beaucoup plus rapide !

Pour la phase de cuisson en elle-même, cela prend 4 minutes 30. C'est encore le modèle le plus lent, de plus d'une minute en moyenne. Pour le coup, ce n'est pas excessif (attendre 4 minutes et demi entre chaque fournée), mais ces chiffres montrent clairement que le Premium Lagrange a besoin de prendre son temps.

Résultat des gaufres

Vous me direz, peu importe le temps que cela prend pourvu que les gaufres soient réussies. Sur ce point, nous ne sommes pas déçus. D'ailleurs, nous lui attribuons 4 étoiles sur 5 sur ce critère de la qualité des gaufres obtenues. Assez épaisses (moins que celles réalisées avec le Krups), très croustillantes, ces gaufres font parfaitement l'affaire. 

Sécurité

Le gaufrier Premium de Lagrange est fourni avec un crochet plastique pour bloquer les poignées. Cela sert à maintenir les deux parties bien serrées (dans le cas de la cuisson d'un panini ou d'un croque) mais ce n'est pas un système de sécurité pour empêcher qu'en enfant ouvre l'appareil alors qu'il est bouillant. Concrètement (comme la quasi totalité des modèles), le Lagrange ne propose pas de sécurité proprement dite pour éviter tout risque de brûlure au moment où l'appareil est en marche. En sachant que la température entre les plaques dépasse les 210 °C.

Nettoyage

Le revêtement anti-adhésif des plaques du modèle Lagrange permet que la pâte n'accroche pas. Les plaques sont amovibles par un simple appui sur le bouton d'éjection, donc les retirer de l'appareil ne pose aucun problème et ensuite au lavage à l'eau chaude et au liquide vaisselle, tout se passe très bien.

Rapport qualité prix

Le prix d'achat de cet appareil Lagrange est fixé à 115 € (avec 2 lots de plaques). On peut le trouver plus cher, et moins cher sans doute en promo. Au niveau du tarif, c'est cohérent. Il se situe dans la fourchette moyenne pou acquérir un bon appareil à gaufres. Pour la qualité, ce produit made in France nous fait très bonne impression. Pour cette raison, sur le critère du rapport qualité prix, le gaufrier Premium de Lagrange fait un sans-faute

Conclusion : 15,8/20

Lagrange est l'une des marques françaises championne du "fun cooking" avec ses appareils à raclette, ses yaourtières, ses gril-plancha et ses gaufriers. Le modèle que nous testons aujourd'hui (le Premium multifonctions) est incontestablement un bon produit. Les gaufres obtenues rivalisent presque avec celles réalisées avec le Krups (qui pour nous restent les meilleures jusqu'ici).

Avec Mathilde, nous sommes séduits par la facilité d'utilisation de ce modèle qui gère électroniquement les temps et niveaux de cuisson. Un signal sonore nous avertit quand l'appareil est préchauffé et ensuite quand la fournée de gaufres est prête. À part le temps de préchauffage que nous trouvons un peu long (il va falloir faire patienter les enfants, c'est le plus dur !) et le rangement de l'appareil un peu encombrant, nous n'avons que des lauriers à décerner à ce gaufrier Lagrange qui permet aussi de cuire des paninis, des croques, des donuts, des steaks… Bref, un multifonction à posséder dans sa cuisine !