Avis & prix : Gaufrier Frifri WA103 Twins, 1200 W

Ergonomie et place dans la cuisine

Ce modèle très compact de gaufrier est muni de deux thermostats, qui permettent de régler la température pour la plaque du dessous et celle du dessus. Il doit y avoir une raison à cette séparation mais on va vous dire, nous, chez Cuistolab, on ne se pose pas de question, pour faire les gaufres : on met les deux thermostats à fond. C'est la condition pour nous de gaufres croustillantes. 

Comme tout gaufrier qui se respecte, l'appareil peut se basculer pour une répartition homogène de la pâte. Le modèle est très simple : un socle, deux parties porte-plaques munies chacune d'un thermostat et d'une poignée. 

Le WA103 Twins est en effet compact : ses dimensions (31 x 27 x 16 cm) en font un appareil très facilement logeable dans un placard, en sachant que celui-ci ne peut pas se ranger à la verticale, comme par exemple le gaufrier Krups testé également par le labo.

Fonctions et plaques disponibles

Le modèle de Frifri peut accueillir différentes plaques et c'est en cela qu'il est intéressant. Ainsi, le fabricant belge propose plusieurs formats de gaufre : le 4 x 6 (qui n'est pas la taille en cm de la gaufre mais bien son nombre d'alvéoles), le 4 x 7, le 6 x 10.  Mais ce n'est pas tout, il existe aussi des plaques adaptées à ce modèle pour réaliser :

• de fines galettes (16 x 28)
• des gaufrettes
• des gaufres fourrées (la plaque marque les alvéoles mais n'écrase pas le chocolat, les fruits… qu'on place entre les deux niveaux de pâte)
• des croque-monsieur
• des gaufres coeur
• des cornets de glace

C'est le modèle testé au labo qui offre le plus de possibilités et variantes. Attention, il faut compter entre 45 et 75 €  le lot de plaques. À prendre en compte au niveau du budget total que l'on veut mettre dans son gaufrier.
Maintenant on va voir que changer de plaques ne se fait pas en appuyant simplement sur un bouton poussoir. Rendez-vous au paragraphe nettoyage pour comprendre la manipulation.

Temps de chauffe et de cuisson

Du fait sans doute de son petit format, le modèle de Frifri est très rapide à atteindre la température maximale de chauffe pour la cuisson des gaufres. Les 1200W de puissance se répartissent en 2 x 600 W pour les deux parties munies de thermostat. Ceci explique aussi sans doute la rapidité de montée en température.

Pour la cuisson proprement dite, le temps pour obtenir nos deux gaufres se situe dans un temps moyen très raisonnable : 3 minutes 30. Il faut donc compter ce temps pour chaque fournée. C'est tout à fait classique et signe que l'appareil Frifri fonctionne très bien.

Résultat des gaufres

Ce qui nous a frappés avec Mathilde au moment des tests de ce Twins de Frifri, c'est la facilité de fonctionnement du gaufrier. On met les deux thermostats à fond, on attend que le voyant passe au vert, on dépose notre pâte à gaufre, on attend (3 minutes et demi, donc) et c'est prêt. Les gaufres obtenues sont peu épaisses (1,5 cm) mais elles sont très réussies. Le croustillant est là mais il manque un peu de matière, d'épaisseur pour vraiment retrouver la bonne gaufre épaisse de notre enfance.

Je vous invite à regarder notre comparatif des différents modèles de gaufrier testés par le labo, qui vous permettra de différencier les différents appareils en fonction des caractéristiques de chaque modèle mais aussi en fonction des résultats obtenus (croustillant, épaisseur de la gaufre…).

Sécurité

Le modèle WA103 Frifri reste basique dans sa conception. Il n'accueille pas de système de sécurité particulier. Il n'y a même pas de système de blocage des deux parties du gaufrier quand il est en cuisson. À tout moment, un enfant passant par là peut soulever les deux plaques et se brûler. Il faut donc prendre soin de positionner l'appareil hors de portée des enfants, même si bien souvent on cuisine des gaufres pour eux... 

Nettoyage

C'est le paragraphe important pour ce gaufrier Frifri ! Vous avez compris que d'une part, les plaques de gaufre sont interchangeables (avec de nombreuses variantes) et en plus, pour le nettoyage, il est quand même plus simple de ne laver que les plaques. Il faut donc les retirer de l'appareil. Les images étant plus parlantes que les mots, on vous invite à regarder notre petite vidéo. Car, oui !, il va vous falloir vous munir d'un tournevis. Il n'y a pas sur ce modèle de bouton poussoir pour enlever les plaques comme sur le gaufrier 4 en 1 de Tefal, par exemple. 

Pour nous, c'est le gros point noir de ce modèle pourtant parfait pour le reste. Après, c'est un coup à prendre. C'est vrai qu'on est habitué maintenant à changer de plaque très facilement. Une opération qui prend en moyenne quelques secondes avec les modèles muni de bouton poussoir et qui demande plus d'une minute avec le Frifri.

Comment démonter les plaques du gaufrier Frifri

Rapport Qualité/Prix

La marque Frifri s'est taillée une belle réputation sur le marché des friteuses en premier lieu et sur celui des gaufriers. Une réputation qui n'est pas usurpée car le produit, fabriqué en Belgique, est qualitatif. Le prix de ce gaufrier, entre 123 € et 150€, correspond grosso modo aux tarifs des autres modèles testés au labo. C'est le prix d'un bon modèle de gaufrier. On en trouve de moins chers (même de bien moins chers) mais le résultat est souvent décevant.

Conclusion : 14,2/20

Nous voulions tester ce gaufrier car la marque Frifri est une référence dans ce domaine (en plus des friteuses). Ce modèle ne nous a pas déçus : il est rapide, très facile d'utilisation. Vous pouvez vous équiper de très nombreux types de plaque pour faire des gaufrettes, des galettes, même des cornets de glace.

Les gaufres classiques que nous avons réalisées lors de nos tests sont réussies, croustillantes même si nous trouvons qu'elle manque d'épaisseur (et donc de moelleux). Le seul défaut que nous trouvons à ce modèle de Frifri c'est l'absence de bouton poussoir (que l'on trouve classiquement sur la plupart des modèles) pour dégager les plaques. Il faut se munir d'un tournevis. Dommage, car la cuisson des gaufres est rapide mais le nettoyage des plaques, si on tient compte du démontage, est très long, du coup.