Avis & prix : Moule à Kouglof en silicone Lekué de Lekue

Ce moule est tout simplement génial. Je réalise des gâteaux moelleux et délicieux à tous les coups. Je déplore juste le fait que les bords ne soient pas assez rigides car ça complique sa manipulation.
Le revêtement anti-adhésif n'attache pas, ce qui fait que les démoulages se font un deux temps et trois mouvements.
Je ne peux pas me prononcer sur la durée d'utilisation d'un tel moule, néanmoins, il est bien pratique.

C'est mon premier moule à Kouglof en silicone car je suis une piètre pâtissière, il me fallait un bon outil. Comme Lékué est une référence en la matière, je n'ai pas hésité une seconde. Le manque de rigidité est un petit bémol, mais on s'accommode très vite.
Le démoulage se fait en un tour de main, qui plus est, le Kouglof est cuit de manière uniforme.
Je ne peux plus m'en passer.

Le Kouglof est un gâteau très apprécié à la maison, donc il me fallait un bon moule pour ne pas me rater.
J'ai opté pour celui-ci parce-que je fais confiance en la qualité Lékué.
Le résultat est à la hauteur de mes attentes, puis, il donne un gâteau de belle taille pour une famille de 4 personnes.
Mon seul problème avec ce moule, c'est sa souplesse: il est trop souple et pas évident à manier parfois.
Pour y remédier je le place toujours sur une grille lorsqu'il faut enfourner.

Ce moule à Kouglof est vraiment idéal, la qualité est là, la résistance, le démoulage parfait. Toutefois le moule est un peu trop souple ce qui fait qu'il faut forcément mettre le tout sur une grille au risque de rater son gâteau.