Avis & prix : Pierre à aiguiser Tacklife HSS1A

Ayant plusieurs affûteurs manuels et électriques, il me manquer une pierre pour les couteaux à sushis sashimis ,je suis satisfait par cette dernière. En effet, j'ai choisi un angle de 25° pour les couteaux japonais .
Elle est très stable sur son socle pour éviter tous accidents mais, je place un bout de papier absorbant légèrement mouillé entre les deux parties pour éviter qu'ils ne sortent de son support vraiment une belle pierre d'affûtage . Attention à ne pas la laisser tomber elle se briserait en mille morceaux

Après plusieurs essais, je suis complètement conquise par cette pierre à aiguiser. En effet, elle est tellement efficace qu'il suffit de quelques passages pour affûter proprement les lames les plus émoussées.
J'aime aussi le petit support en bambou qui apporte une touche d'élégance. Bref, ce set est plus que pratique et l'ensemble est très simple d'utilisation.
Pour ma part, je confirme que c'est un produit fiable et de bonne qualité.

Cette pierre m'a agréablement surprise!
J'avais l'habitude d'utiliser le fusil à aiguiser pour affûter la lame de mes couteaux et j'ai voulu essayer la pierre pour une fois.
Le résultat m'a satisfait: elle est peu encombrante, les 2 grains sont très pratiques pour un affûtage précis ou grossier selon la lame, et en quelques minutes la lame est bien aiguisée.
Comme défaut, j'ai remarqué toutefois que le socle en bambou n'est pas si stable que cela, et a tendance à se déloger de temps en temps.
Je trouve également dommage qu'elle ne soit pas adaptée aux lames en céramique.