Kyocera rend hommage au mont Fuji avec une nouvelle gamme de couteaux

C'est le point culminant du Japon. Et les Japonais portent une admiration ancestrale au Mont Fuji. Pour cette raison, la marque Kyocera d'ustensile de cuisine, qui s'est fait une réputation mondiale avec ses lames en céramique, vient de dédier à ce Mont Fuji vénéré une série de couteaux, simplement nommée Fuji.

Le manche de ces couteaux est en pakka, un placage bois stratifié-pressé très résistant, d'une couleur qui rappelle en quelque sorte la roche du Mont sacré. Octogonal, il offre une bonne prise en mains. La lame, en céramique blanche, s'accorde parfaitement avec le manche pour créer un ustensile d'une beauté naturelle et dépouillée. 

La céramique, le matériau phare du Japonais Kyocera, donne un tranchant parfait et permet de ne pas altérer les saveurs des ingrédients que l'on coupe. Trois types de couteaux sont disponibles dans cette gamme Fuji : 

• le couteau du Chef trancheur (17 cm), 100 € (prix de vente conseillé) 
• le Santoku (15 cm), 90 €
• le couteau Universel (13 cm), 79 €