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2018 année records des glaces !

Publié le 10 avr. 2019 par Mathilde et Jérôme
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  • Année record pour la glace !
  • Et si on la faisait maison?

Année record pour la glace !

Les Français aiment la glace et cela se ressent dans les chiffres de vente de la grande distribution. En effet, la glace a généré en 2018 un chiffre d'affaires de 74,7 millions d'euros !

Les Français aiment la glace sous toutes ses formes mais apprécient les formats minis qui bénéficient d'une belle augmentation de 23% !

Il est sûr que la météo clémente de l'année dernière n'y est surement pas pour rien dans ces beaux chiffres mais l'année 2019 commence elle aussi sur de belles journées et dès avril il est tout à fait temps de penser à manger des glaces.

Infographie sur les chiffres de vente des glaces en 2018
Infographie sur les chiffres de vente des glaces en 2018

Et si on la faisait maison?

Désormais grâce aux sorbetières, robots cuiseurs et autres machines à glace, il est tout à fait possible de les faire maison et cela très facilement.

Il est même possible de réaliser des glaces maison sans sorbetière ! On vous a déniché la recette sur le blog de cookingmumu.

Alors pourquoi ne pas se faire un petit cornet de glace maison ce week-end ?

La glace maison réalisé par Cuistolab
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