Avis & prix : Bouilloire en acier brossé Cuisinart CPK18E

Place dans la cuisine

D'une hauteur assez classique pour ce type de bouilloire (25 cm), le modèle CPK18E de Cuisinart reste relativement compacte. Son socle épouse la base de la bouilloire puisque les boutons de commande se trouvent sur la poignée, pour un gain de place évident. En acier brossé, bien dessinée et bien finie, cette bouilloire présente bien sur le plan de travail.

Ergonomie et utilisation

La présentation du produit se fait en quelques lignes : tout Inox, ce petit modèle, plutôt joli, propose un panel de 6 températures au choix : 75°C, 80°C, 85°C, 90°C, 95°C et 100°C. Mais elle ne dispose pas d'écran de visualisation des températures, comme sur la Lisa de Riviera & Bar, qui fonctionne un peu sur le même principe.

Elle est également équipée de la fonction maintien au chaud. Les commandes sont donc situées sur le haut de la poignée, où on retrouve la mise en marche, le choix des 6 températures, la touche maintien au chaud et le bouton d'ouverture du couvercle. Ce dernier fonctionne très bien, contrairement à celui de la bouilloire Express Control de Tefal, qui, comme on l'a vu sur le test qui lui est consacré, laisse à désirer.

En termes de fonctionnement, c'est vraiment très simple d'utilisation. Une fois que vous avez mis de l'eau (minimum 0,5 litre et max 1,7 litre), vous posez la bouilloire sur sa base. En appuyant sur la mise en marche, et si vous ne sélectionnez pas de température, l'appareil chauffera l'eau automatiquement à 100°C. À la fin du cycle, il émet 5 bips d'avertissement et s'éteint. À moins que vous ayez appuyé sur le bouton de maintien au chaud, alors l'eau sera conservée à température pendant 30 minutes.

En terme d'équipement, ce modèle Cuisinart est équipé d'un filtre anti-calcaire positionné au niveau du bec verseur, d'une fenêtre de visualisation du niveau d'eau, qui s'éclaire en bleu lorsque la bouilloire est en marche (du plus bel effet).

Rapidité

On vient de le voir, la Cuisinart est bien équipée, s'utilise très simplement. Il faut maintenant voir en termes de performances. Nous chronométrons les temps de chauffe. Pour la plupart des autres modèles qui proposent aussi différentes températures, nous avons pris un premier niveau à 60°C, comme avec la Aicok KE7466T. Mais cette bouilloire Cuisinart ne donne pas ce choix des 60°C et démarre seulement à 75°C. Nous avons donc mesurer les temps suivants : 75°C, 80°C, 90°C et 100°C. Voici le tableau des résultats :

Voyons maintenant, sur la vitesse d'obtention du 100°C, comment elle se situe par rapport aux autres :

En tout cas, pour le moment, c'est la plus rapide des modèles testés au labo. Pourtant, sa puissance de 2750 W est inférieure à celle de la WBA380 d'Arendo et ses 3000W.

Respect des températures

La rapidité est une chose, mais la précision dans les températures en est une autre. Regardons maintenant quels résultats obtient la bouilloire CPK18E sur le respect des températures :

C'est assez disparate. Sur le bas des températures, on voit que l'écart est tout de même de 5°C. À 90°C, on est exact en revanche, et à 100°C, on est à 98°C, comme pour la plupart des modèles.

Voyons, sur ce critère, comment se situe la Cuisinart par rapport à la concurrence :

Les relevés de température

Température mesurée au regard de la température demandée

Bouilloire en acier brossé Cuisinart CPK18E

Bouilloire en verre MD-326T thermostat réglable avec infuseur à thé

Bouilloire électrique KE7466T à thermostat réglable

Bouilloire électrique express control KI240D10

Bouilloire Riviera & Bar BBT340 Lisa 1L

Bouilloire électrique KE4066T, température réglable

80°C demandé

78°C

89°C

82°C

80°C

80°C

82°C

90°C demandé

90°C

96°C

91°C

89°C

90°C

91°C

100°C demandé

98°C

99°C

98°C

99°C

98°C

98°C

On ne peut pas dire que cette bouilloire soit imprécise, par rapport à la MD-326T de la marque Aicok, + ou - 2°C étant la tolérance souvent admise. 

Nous avons testé également la fonction Maintien au chaud, qui fonctionne très bien. Au bout de 25 minutes, notre eau laissée normalement à 90°C a été mesurée à ... 90°C précisément. Encore un bon point.

Voici selon Cuisinart la température idéale de l'eau en fonction des thés choisis, un tableau que vous retrouvez dans la notice :

Sécurité

Un mécanisme de protection équipe cette bouilloire qui éteint l'appareil s'il est mis en marche sans eau à l'intérieur. Il faudra alors, après refroidissement, retirer la carafe du socle et la remettre pour réinitialiser. Lors de nos essais, nous vérifions également que, si le corps de la bouilloire est évidemment brulant, la poignée reste froide. C'est le cas, donc on peut saisir l'appareil en toute sécurité, même bouillant.

Pour le service de l'eau, le bec verseur est très large, donc le filet d'eau est assez conséquent (il faut juste le savoir). Sur la fin, quand la bouilloire est presque vide, le filet d'eau est plus désordonné. Cela est peut-être dû au filtre anti-calcaire...

Nettoyage

Le nettoyage de la surface extérieure de la bouilloire se fait au chiffon propre humide. Le filtre, très facile à enlever sur ce modèle, se nettoie régulièrement, lui aussi avec un chiffon humide. Pour remédier aux dépôts de calcaire qui peuvent se faire à l'intérieur de la bouilloire, il est recommandé de procéder à un détartrage périodique en suivant les indications du produit détartrant acheté dans le commerce.

Rapport qualité/prix

Ce modèle Cuisinart est garanti 3 ans. Il faut le souligner parce que pour ce type d'appareils, on est plus souvent sur 2 ans. Reste que nous avons acheté ce modèle CPK18E au prix de 79,99€, quand même. C'est un peu habituel avec cette marque haut de gamme : les tarifs nous paraissent assez souvent conséquents.

Encore une fois, la qualité est au rendez-vous. Rien à dire. La qualité se paye, nous sommes tous d'accord. Mais on se dit quand même qu'acheter ce modèle en promo ou en soldes genre 10 à 20% moins cher, ça ferait du bien.

Conclusion : 17/20

La belle bouilloire Inox que voilà, classique mais design, compacte, simple d'utilisation, pratique avec son panneau de commandes situé sur le haut du manche. Sa force ? Sans conteste sa rapidité ! Ses 2750 W de puissance lui permettent de chauffer l'eau plus rapidement que les concurrentes. C'est d'ailleurs la plus rapide jusqu'ici des bouilloires testées au labo Cuistolab. 

Au niveau des défauts, il faut bien qu'elle en ait, on note un premier niveau de température à 75°C, quand la plupart des modèles sur lesquels on peut choisir la température démarre à 60°C. Ensuite, comme c'est dit dans le paragraphe Rapport qualité prix, cette CPK18E de Cuisinart atteint presque les 80€, ce n'est pas donné pour une bouilloire, même disposant du choix des températures et de la fonction Maintien au chaud. On rappelle tout de même qu'elle est garantie 3 ans, pour faire passer la pastille tarif un peu difficile à avaler.

Si le prix ne vous choque pas, alors nous ne pouvons que vous recommander cette bouilloire, vous ne serez pas déçus, ni en termes de qualité générale, ni dans la simplicité d'utilisation, ni dans la rapidité à obtenir votre eau à la température idéale pour votre thé !!!