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Bouilloire Riviera & Bar BBT340 Lisa 1L

Avis & prix : Bouilloire Riviera & bar BBT340 Lisa 1L

Note globale 16,9/20 sur 5 avis de cuistonautes

Un quasi sans faute pour la petite bouilloire Lisa de Riviera & Bar

Test publié le 16 janv. 2019 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Place dans la cuisine
  • Présentation du produit
  • Rapidité
  • Respect des températures
  • Sécurité
  • Nettoyage
  • Rapport qualité/prix
  • Conclusion

La marque française Riviera & Bar (appartenant au groupe Cogia) fabrique depuis 1967 des produits pour la cuisine. Dans sa large gamme d'appareils (pour la cuisson, le café, les jus de fruits, les machines à pain et autres), Riviera & Bar propose cette petite bouilloire de 1 litre nommée Lisa. Nous la testons pour en déceler les qualités et les défauts.

Une petite bouilloire Inox et noire
Une petite bouilloire Inox et noire
La marque française Riviera & Bar
La marque française Riviera & Bar

Place dans la cuisine

C'est concrètement un petit modèle. Sa capacité n'est d'ailleurs que de 1 litre, alors que ce type de bouilloire atteint en moyenne les 1,7 litre, comme l'Express Control de Tefal, par exemple. Du coup, elle sait se faire discrète dans la cuisine.

Présentation du produit

Passons à la présentation de cette bouilloire Lisa BBT340 ! Ce modèle Inox assez classique va convenir à n'importe quelle type de cuisine. Il ne brille pas par sa personnalité mais saura s'adapter à tous les intérieurs. 

Gros point positif : avec cette Lisa de Riviera & Bar, vous pouvez choisir la température parmi 11 niveaux : de 50°C à 100 °C, de 5 en 5. La dernière température utilisée est d'ailleurs mémorisée. Autre fonction importante : le maintien au chaud, réglé à 30 minutes.

Contrairement à d'autres modèles (comme la Aicok MD-326T) qui dispose des commandes et de l'écran sur le socle lui-même, la BBT340 s'utilise à partir du manche où sont situés les boutons et les indications de température. Du coup, le socle lui-même épouse la forme ronde de la bouilloire.

Les boutons de commande sont sur la poignée
Les boutons de commande sont sur la poignée
Une faible capacité de 1 litre
Une faible capacité de 1 litre

Au niveau de l'utilisation, c'est vraiment simple. Une fois l'eau versée dans l'appareil (attention : 1 litre max et minimum 0,3 litre), on appuie sur le bouton Marche/arrêt en haut de la poignée. On sélectionne une température, si la dernière mémorisée n'est pas celle désirée, et la bouilloire se met à chauffer l'eau. Une fois que la température choisie est atteinte (et affichée sur l'écran), l'appareil émet un bip sonore pour dire que c'est prêt (bip assez présent mais on ne peut pas diminuer le son). On peut alors se servir direct ou attendre jusqu'à 30 minutes, l'eau restera à la bonne température.

Au moment de verser l'eau pour tester le bec verseur, on s'est rendu compte que, sur la fin, quand il reste peu d'eau dans la bouilloire, ça part dans tous les sens. De l'eau s'échappe par le haut du bec verseur. En étudiant de plus près, on s'est rendu compte que ce sont les trous de passoire présents devant le bec verseur qui laissent échapper de l'eau à plusieurs endroits, et du coup, le filet n'est plus maîtrisable. 

En gros plan, le bec verseur. On voit que l'eau passe par un système de passoire qui peut expliquer les difficultés à verser l'eau en filet sur la fin
En gros plan, le bec verseur. On voit que l'eau passe par un système de passoire qui peut expliquer les difficultés à verser l'eau en filet sur la fin

Rapidité

Comme pour les autres modèles qui passent au labo Cuistolab, nous chronométrons les temps de chauffe à partir d'une même quantité d'eau (800 ml) à 18°C au départ. Voici les temps réalisés par le modèle Lisa de Riviera & Bar : 

Température demandée (en °C)608090100
Temps pour y arriver (en minutes)1,292,072,282,53

Comparons avec les autres modèles sur les données recueillies pour parvenir à 100°C:

La Riviera & Bar n'est concrètement pas la plus rapide des bouilloires que nous ayons testées. Mais comme on le voit, il y a pire. 

On mesure les temps de chauffe
On mesure les temps de chauffe
Affichage de tous les niveaux de température
Affichage de tous les niveaux de température

Respect des températures

En même temps que nous testons la rapidité de ce modèle, nous relevons les températures obtenues pour vérifier s'il est précis. Voici ses résultats : 

Température demandée (en °C)608090100
Température obtenue (en °C)62809098

À part dans les basses et hautes températures (où l'écart est de 2 °C), les deux relevés intermédiaires sont conformes. 

Voyons ce que cela donne par rapport à d'autres modèles:

Les relevés de températures
Température relevée au regard de la température demandée

On le voit, la bouilloire Riviera & Bar s'en sort plutôt bien sur le respect des températures. Nous avons aussi testé la fonction maintien au chaud. Au bout de 25 minutes, la température de 90°C du départ est restée quasi stable à 91°C. La fonction est validée.

Enfin, dans la notice de cet appareil, on trouve un tableau récapitulatif des températures et durées d'infusion en fonction des différents types de thé. Voici ce que la marque Riviera & Bar conseille :

Types de boissonTempérature de l'eauDurée d'infusion
Thés verts50 à 90°C1 à 5 minutes
Thés blancs et jaunes70 à 85°C6 à 10 minutes
Thés noirs et fumés80 à 95°C2 à 5 minutes
Thés oolongs et sombres90 à 95°C4 à 7 minutes
Thés parfumés70 à 95°C3 à 7 minutes
Thés rouges (rooibos) et infusions 90 à 100°C4 à 5 minutes
Café et autres boissons80 à 90°C 
Soupes instantanées90 à 100°C 

On remarque que les plages sont assez larges. Mieux vaut de toute façon se reporter aux indications la plupart du temps présentes sur la boîte du thé qu'on a décidé de se préparer.

Sécurité

Ce modèle Lisa possède une bonne poignée, qui permet une bonne prise en main. Après utilisation de la bouilloire, nous vérifions que la poignée est froide. Pas de souci. En revanche bien sûr, le corps de l'appareil est bouillant. Il faut bien le saisir par la poignée au risque de se brûler.

Pour le reste, Lisa est équipée d'un système de sécurité contre la surchauffe, en cas de quantité d'eau insuffisante. Et bien sûr, il ne faut pas laisser la bouilloire à la portée des enfants.

Nettoyage

Ce modèle n'a pas de filtre spécifique anti-calcaire, comme en possèdent de nombreuses bouilloires (la Adam 30GOM d'Aigostar, ou la Subito de Moulinex). Pour l'entretien, après plusieurs utilisations, il est conseillé de procéder à un détartrage. Pour cela, comme c'est indiqué dans la notice parfaitement lisible (contrairement à celle par exemple de la Aicok KE7466T), il suffit de remplir la bouilloire au niveau max, soit 1 litre, avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc (1 volume de vinaigre pour 2 volume d'eau). On met en marche et on choisit l'ébullition (100°C). On laisse reposer une nuit et on rince le lendemain plusieurs fois avec de l'eau claire que l'on porte aussi à ébullition. 

Rapport qualité/prix

La petite Lisa nous a coûté 51€ exactement. Même si la marque est française, elle est fabriquée en Chine mais les matériaux choisis pour ce modèle sont de bonne qualité. Dotée de nombreuses fonctions, elle se situe pour nous au bon prix. En tout cas, le rapport qualité prix est l'un des points positifs de cette bouilloire Riviera & Bar.

Conclusion : 16,9/20

On a aimé
Fonctionnalités
Choix très large de températures
Faible encombrement
Respect des températures
Qualité prix
On a moins aimé
Capacité limitée à 1 litre
Pas de filtre anti-calcaire
Des difficultés pour verser
Bips assez sonore

La conclusion au terme de ce test de la bouilloire Lisa de Riviera & Bar s'avère simple à rédiger. Pour nous, c'est une excellente bouilloire, qui fonctionne vraiment bien, même si on peut trouver plus rapide. On peut choisir la température que l'on souhaite entre 50°C et 100 °C, tous les 5°C. Notre eau reste à température pendant 30 minutes, grâce à la fonction maintien au chaud. Elle est simple d'utilisation, prend peu de place. 

Il faut qu'on lui trouve quelques défauts : sa capacité en premier lieu. 1 litre, c'est peu. Maintenant, on n'a pas forcément besoin de faire des quantités astronomiques de thé, et dans beaucoup de cas, 1 litre sera suffisant. Autre point négatif : la grille présente devant le bec verseur qui rend le vidage de la bouilloire aléatoire sur la fin. Enfin, il manque un filtre anti-calcaire (souvent présent habituellement) qui évite les dépôts de résidus dans les boissons que l'on prépare avec l'eau chaude.

Maintenant, comme nous, vous avez toutes les données en mains. C'est clairement un modèle que nous pouvons conseiller, avec les quelques réserves énoncées au-dessus. C'est un excellent produit. 


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Avis des Cuistonautes

4,3 / 5
Excellent
75%
Très bien
25%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Temps de chauffe
4,5
Fonctions
4,1
Facilité d'utilisation
4,3
Rapport qualité/prix
4,3
Fiabilité dans le temps
4,1
Bonne bouilloire mais chaude !
Par Ash, il y a 11 mois 8 jr et 5 h
Jolie bouilloire
Chauffe bien
Chauffe rapidement
Attention à pas se brûler
Capacité un peu petite
Temps de chauffe
Fonctions
Facilité d'utilisation
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'ai cette bouilloire depuis quelques jours et même si je trouve la capacité plutôt réduite (juste 1 litre) elle a le mérite de fonctionner parfaitement bien.
En quelques secondes (max une minute) mon eau est chaude.
Le seul vrai bémol que je vois, c'est qu'une fois chaude il faut vraiment faire attention. Je me suis brûlée en ouvrant le couvercle car je voulais remplir une nouvelle fois la bouilloire pour remettre de l'eau à chauffer tout de suite après utilisation.

Une bouilloire de très bonne qualité
Par Tommee, il y a 1 an 0 mois 18 jr et 14 h
Performante
11 réglages de température
Fonction de mémoire
Rapidité de chauffe
Bips sonores assourdissants
Temps de chauffe
Fonctions
Facilité d'utilisation
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Cette bouilloire a beau être compacte, elle est quand même très performante!
Il est très agréable de pouvoir choisir parmi 11 températures préréglées, cela permet de boire sa boisson à la température idéale.
Puis, la fonction mémorisation évite de re-sélectionner la même température incessamment.
Côté performance, je me dois enfin de mentionner la rapidité à laquelle cette bouilloire atteint la température voulue.
Toutefois, je rejoins les autres commentaires quant au bruit qu'elle fait. Tous ces bips sonores m'obligent à ne l'utiliser que quand tout le monde est réveillé sinon, elle sert de réveil.

Bouilloire très performante
Par Cheflucie, il y a 1 an 1 mois 1 jr et 11 h
Compact
Température réglable
Fonction de mémorisation
Maintien au chaud
Signal sonore bruyant
Temps de chauffe
Fonctions
Facilité d'utilisation
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Cette petite bouilloire convient vraiment pour les petites cuisines puisqu'elle ne prend pas de place.
Malgré sa petite taille, elle est très performante car elle offre 11 choix de températures, et dispose d'une fonction de maintien au chaud.
Je l'utilise tous les jours pour me préparer du thé, et elle monte assez rapidement en température. Et comble du bonheur: elle retient en mémoire la dernière température utilisée. Cela m'évite de la régler à chaque fois que je me prépare mon thé, et c'est vraiment un plus quand on est pressé.
Seuls les nombreux bips incessants à la manipulation peuvent être un léger défaut, mais je pense que c'est un moindre mal vu la qualité de la bête.
Je la recommande.

Fonctionnelle mais trop bruyante
Par Awin, il y a 1 an 2 mois 12 jr et 4 h
Capacité 1L
Design compact
Maintien au chaud pendant 30mn
Signal sonore répétitif
Temps de chauffe
Fonctions
Facilité d'utilisation
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Bien que sa capacité soit assez petite, cette bouilloire a le mérite d'être fonctionnelle. Elle est très élégante et son design compact me plaît beaucoup. Elle aurait pu être parfaite mais le signal sonore est vraiment insupportable.
En effet, elle émet plusieurs "bip" lorsque l'eau bout ou lorsqu'on l'enlève de son socle. Bref, j'ai droit à plusieurs "bip" par jour.
C'est un grand inconvénient, surtout lorsque le bébé dort dans la pièce à côté. J'ai consulté le mode d'emploi en vain, le signal sonore est obligatoire.
Pour le moment, je ne m'habitue pas à ce petit bruit incessant.

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Caractéristiques du produit

La bouilloire BBT340 Lisa de chez Riviera & Bar est un appareil à température variable idéale pour réaliser différentes préparations: thés, infusions, boissons instantanées, soupes, etc. 

Elle dispose d'une plage de température entre 50 et 100°C réglable par palier de 5°C, avec un accès direct aux températures: 60, 80 et 100°C, et une fonction de mémorisation de la dernière température utilisée. 

La bouilloire est équipée d'un écran LCD qui affiche la température dès 30°C, et notamment l'évolution de la température, d'un réservoir en inox de 1 l et avec niveau d'eau visible, de boutons de commande rétroéclairés, et d'un filtre antidépôt. Sa base pivote à 360°pour un confort d'utilisation, et un enrouleur de cordon vous permet de la ranger sans encombrement. 

Côté fonctionnalités, la bouilloire d'une fonction maintien au chaud, et d'une sécurité manque d'eau et surchauffe. Un signal sonore est prévu pour indiquer lorsque la température voulue est atteinte. 

Dimensions du produit
Longueur :21 cm
Largeur :12 cm
Epaisseur :14 cm
Poids :950 g
Hauteur :21 mm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :2 ans
Informations utiles
Poids de la carafe :720 mg
Longueur du cordon d'alimentation :80 mm
Range cordon : Oui
Passe au lave-vaisselle : Non
Mise en veille automatique : Oui
Température minimum :50 °C
Température maximum :100 °C
Présence de bisphénol A : Non
Taille du réservoir d'eau :1 l
Minimum d'eau à mettre :0,3 l
Puissance :2 200 Watt
Températures préréglées : Oui
Températures préréglées :50°C
55°C
60°C
65°C
70°C
75°C
80°C
85°C
90°C
95°C
100°C
Maintien au chaud : Oui
Durée de maintien au chaud :30 min.
Option économie d'énergie : Oui
Présence d'un écran LCD : Oui
Présence d'un signal sonore : Oui
Indicateur de température : Oui
Filtre anti-calcaire amovible : Non
Base pivotante à 360° : Oui
Température réglable : Oui
Nombre de réglages de température :11
Extinction si niveau d'eau trop bas : Oui
Niveau d'eau visible : Oui
Protection contre la sur-chauffe : Oui
Résistance cachée : Oui
Fonction mémoire : Oui
Matériaux
Matière générale :Inox
Nos résultats de tests
Temps pour atteindre l'ébullition (100°C) :2 min. 53 sec.
Temps pour atteindre 60 °C :1 min. 29 sec.
Temps pour atteindre 80 °C :2 min. 7 sec.
Temps pour atteindre 90°C :2 min. 28 sec.
Température relevée quand la bouilloire s'arrête à :98 °C
Température relevée quand 60°C demandé :62 °C
Température relevée quand 80°C demandé :80 °C
Température relevée quand 90°C demandé :90 °C
Température relevée après 25 minutes de maintien a :91 °C
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