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Cuillère à glace automatique Lagostina 335000304

Avis & prix : Cuillère à glace automatique Lagostina 335000304

Note globale 13,9/20 sur 6 avis de cuistonautes

Lagostina, une très belle marque qui nous laisse de glace

Test publié le 27 août 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie, place dans la cuisine
  • Résultat
  • Nettoyage
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

La marque Lagostina fabrique depuis 1901 des ustensiles de cuisine haut de gamme. L'entreprise italienne est désormais dans le giron du groupe Seb. Nous testons aujourd'hui, au labo Cuistolab, la cuillère à glace automatique.

Une cuillère à glace à l'ancienne
Une cuillère à glace à l'ancienne

Ergonomie, place dans la cuisine

La poignée de cette cuillère à glace est assez large, plus en tout cas que celui des cuillères à glace monobloc, comme nous en avons testées plusieurs (la cuillère Tefal, par exemple, pour laquelle nous avons eu un coup de coeur, ou la Zyliss ou encore la De Buyer). Elle est moins facile à ranger dans un tiroir.

Cette poignée se compose de deux montants qui servent à actionner un racleur qui va décoller la boule de la cuillère. C'est le système classique utilisé le plus souvent par les glaciers.

Tout en Inox, la cuillère Lagostina se tient bien en main. Légère, elle permet de réaliser en gros des boules de glace de 4,5 cm de diamètre.

Une tête de cuillère ronde pour des boules de 4,5 cm de diamètre
Une tête de cuillère ronde pour des boules de 4,5 cm de diamètre
Une fois posée, la tête de la cuillère est en contact avec le plan de travail
Une fois posée, la tête de la cuillère est en contact avec le plan de travail

Résultat

Comme pour nos autres tests de cuillères à glace, nous avons préparé avec cette cuillère Lagostina des boules à partir d'un sorbet maison et d'une glace industrielle. Après quelques essais, nous constatons que ce modèle n'est pas très à l'aise avec les glaces trop molles. Notre sorbet, par exemple, ne lui convient pas.

Avec la glace vanille achetée dans le commerce, c'est déjà mieux. Mais ce n'est pas magique, il reste de la crème glacée dans la tête de la cuillère, malgré le racleur.

Avec le sorbet maison que nous avons réalisé
Avec le sorbet maison que nous avons réalisé
Avec la glace vanille du commerce
Avec la glace vanille du commerce

Nettoyage

Pour le nettoyage, là aussi nous pouvons comparer avec les modèles monobloc de type Tefal. Il est plus long de nettoyer la cuillère Lagostina, puisqu'elle fonctionne avec un système de crémaillère. Ce n'est pas tellement plus difficile mais c'est plus fastidieux.

Rapport qualité prix

Le modèle Lagostina est tout Inox. La marque, plus que centenaire, est une référence en termes de qualité. Reste que ce système à l'ancienne n'est pas le plus performant. Cette cuillère à glace se trouve au prix de 19,90 €, ce qui n'est pas donné. Comme nous avons été un peu déçus par le fonctionnement de cet ustensile, nous ne donnons pas la meilleure note sur le critère du rapport qualité prix.

Conclusion : 12,7/20

On a aimé
Qualité
Prise en main
On a moins aimé
Rangement
Fonctionne mal avec la glace molle
Prix

La marque italienne Lagostina est vraiment une référence haut de gamme dans les ustensiles de cuisine. En essayant cette cuillère à glace, nous étions persuadés d'avoir en main une Ferrari pour réaliser des boules de glace. Malheureusement, à l'usage, notre voiture de course s'est révélée plutôt poussive, surtout avec de la crème glacée assez molle.

Le système pour réaliser des boules fonctionne bien mais se révèle moins pratique qu'une cuillère à glace toute simple, monobloc, comme nous en avons testé à Cuistolab. Ce modèle est plus compliqué à nettoyer et surtout globalement plus cher, nous pensons que ce n'est pas forcément la cuillère à acheter, à moins que vous teniez absolument au système à l'ancienne et à vous offrir cette marque prestigieuse… 


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Avis des Cuistonautes

4,2 / 5
Excellent
80%
Très bien
20%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Résultat
4,3
Nettoyage
4,3
Rapport qualité/prix
3,8
Qualité de la boule
4
Fiabilité dans le temps
4,3
simple et pratique!
Par sofifi62, il y a 1 an 2 mois 6 jr et 8 h
inox
simple d'utilisation
nettoyage facile
rien
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Qualité de la boule
Fiabilité dans le temps

Indispensable l'été pour faire de bonnes et belles glaces. Bonne prise en main et permet de faire de belles boules facilement. Se nettoie facilement.

Cuillère à glace de qualité
Par Nayary1612, il y a 1 an 3 mois 14 jr et 12 h
Robuste
Prix un peu cher
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Qualité de la boule
Fiabilité dans le temps

Cuillère à glace de qualité pour faire de belles boules comme un chef. Bonne prise en main, la pression automatique idéal pour évacuer la boule. Nettoyage facile et la matière en inox idéal.

Super produit
Par Nes57, il y a 1 an 3 mois 24 jr et 19 h
Cuillére pratique
Bonne qualitè
Facile à laver
Rien à signaler
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Qualité de la boule
Fiabilité dans le temps

Produit de bonne qualité. Je le trouve pratique car l'embout à l'intérieur décolle la glace lorsqu'elle colle... lavage facile..

Pas très fonctionnelle
Par Tommee, il y a 1 an 3 mois 25 jr et 18 h
Une cuillère basique
Robuste
Ne rouille pas
Pas très efficace
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Qualité de la boule
Fiabilité dans le temps

Au fait, j'avais déjà une cuillère monobloc qui me permet de réaliser de très belles boules de glace. J'ai acheté celle-ci car je pensais qu'elle me permettrait de faire des boules, encore plus grosses. Eh ben non ! Sur le coup, j'étais déçue... et les enfants aussi.
Déjà, j'ai eu du mal à la manipuler, j'ai réussi à faire quelques boules minuscules. Rien de vraiment exceptionnel.
Pour moi, c'est la déception.

Cuillère de qualité professionnelle
Par Maraenn, il y a 1 an 7 mois 6 jr et 14 h
Matériau durable
Design ergonomique
Robuste
Rien à dire
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Qualité de la boule
Fiabilité dans le temps

Pour moi, c'est la cuillère idéale pour réussir de belles boules de glace. Elle est facile à prendre en main et s'avère très simple à nettoyer.
J'ai toujours préféré les ustensile en acier inoxydable pour leur robustesse. Exit les cuillères à glace en plastique qui ne supportent pas les usages intensifs.
Son prix est un peu plus cher que la normale, mais elle en vaut la peine.
De toute façon, c'est un bon produit, à avoir chez soi.

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Caractéristiques du produit

La cuillère à glace automatique 335000304 de la marque Lagostina est un ustensile conçu pour former des boules de glaces aisément.

Entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette cuillère est facile à utiliser car elle est équipée d'un système d'éjection de la boule pour pouvoir la décoller plus facilement, ainsi que d'une poignée ergonomique.

Ce matériau confère également solidité et durabilité à la cuillère à glace. Chez Cuistolab, nous l'avons testé pour vous. 

Dimensions du produit
Longueur :22 cm
Largeur :8,2 cm
Poids :240 g
Hauteur :3,2 cm
Diamètre :4,5 cm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :2 ans
Informations utiles
Compatible lave-vaisselle : Oui
Manche eutectique : Non
Largeur de la boule :45 mm
Coloris disponibles :Acier
Matériaux
Manche :Inox
Cuillère :Inox
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