Avis & prix : Cuillère à glace avec manche eutectique De Buyer 4815.00N
La qualité De Buyer à petit prix pour cette cuillère à glace
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Ergonomie, place dans la cuisine
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Résultat
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Nettoyage
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Rapport qualité/prix
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Conclusion
La marque De Buyer, avec ses deux siècles d'existence, est vraiment une institution dans l'univers de la cuisine. La qualité de ses fabrications n'est plus à prouver et pour nous, à Cuistolab, c'est toujours un plaisir de tester un ustensile de cette marque. Aujourd'hui, place à l'été, à la fraîcheur, au dessert gourmand, nous essayons la cuillère à glace.
Ergonomie, place dans la cuisine
Cette cuillère portionneuse de la marque De Buyer est fabriquée en fonte d'aluminium. Son manche eutectique (qui diffuse la chaleur) permet que la main réchauffe naturellement la tête, pour faciliter la réalisation des boules. Du coup, pas besoin de plonger la cuillère dans de l'eau tiède.
La cuillère De Buyer est assez compacte, mono-bloc avec une tête qui permet de réaliser en gros des boules de 4,5 cm de diamètre. Elle est légère et se manie très bien.
Comme la cuillère à glace Tefal (en moins prononcé), elle possède une colerette qui permet qu'une fois posée, la tête est surélevée et ne touche pas le plan de travail, pour encore plus d'hygiène.
Résultat
Comme pour tous les modèles de cuillère à glace qui passent par le labo Cuistolab, nous confectionnons boules sur boules pour bien prendre en main l'ustensile et voir le résultat dans l'assiette. Nous le faisons avec un sorbet maison de cerises noires, réalisé à l'aide d'un robot cuiseur actuellement en test chez nous (le Cook Expert de Magimix en l'occurrence) et avec une glace à la vanille achetée dans le commerce et que nous sortons du congélateur :
- avec le sorbet à la cerise, assez souple, nous n'avons aucun problème à détacher quelques belles boules grâce à la cuillère De Buyer. Du fait du dessin de la tête de cuillère, nous remarquons qu'on réalise plutôt des quenelles que des boules bien rondes. Mais c'est harmonieux aussi.
- avec la glace industrielle, un peu plus dure, la réalisation des boules se fait aussi très bien. La tranche de la cuillère permet de bien racler la crème glacée et de réaliser de belles petites boules, qui, là aussi, tiennent davantage de la quenelle.
Nettoyage
Attention, ce type d'ustensile en fonte d'aluminium ne passe pas au lave-vaisselle, au risque de la ressortir noircie. Pour le nettoyage, un simple passage sous l'eau tiède (et jamais bouillante) savonneuse suffit, en pensant à sécher la cuillère assez rapidement pour ne pas qu'elle marque.
Rapport qualité/prix
Une cuillère à glace en fonte d'aluminium (qui permet une conduction de la chaleur) de cette qualité (nous sommes rarement déçus des ustensiles De Buyer), au prix de 10,17€, nous pensons à Cuistolab que c'est une affaire. Le rapport qualité prix pour cette cuillère à glace De Buyer est vraiment excellent !
Conclusion : 15,4/20
La cuillère à glace De Buyer, en fonte d'aluminium, est simplement un bel objet. Aux lignes pures, mono-bloc, en fonte d'aluminium pour mieux conduire la chaleur de la main qui tient le manche, cet ustensile coûte moins de 11€. Pour la qualité De Buyer, c'est assez rare pour être souligné.
Au final, il est vrai que les boules de glace que nous avons réalisées n'atteignent pas la qualité de celles faites avec la cuillère à glace Tefal, ou même avec la cuillère Zyliss, mais le résultat est tout à fait correct. Si vous voulez réaliser de petites boules, limite petites quenelles, pour vos desserts de fête, voici un ustensile à s'offrir, qui vous fera de nombreuses saisons, on n'en doute pas.
Avis des Cuistonautes
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4,2 / 5
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| Excellent |
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50% |
| Très bien |
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50% |
| Moyen |
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0% |
| Mauvais |
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0% |
| Très mauvais |
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0% |
| Note par critère | ||
| Résultat |
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4,2 |
| Nettoyage |
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4,1 |
| Rapport qualité/prix |
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4,2 |
| Qualité de la boule |
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4,2 |
| Fiabilité dans le temps |
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4,3 |
| Résultat |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Qualité de la boule |
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| Fiabilité dans le temps |
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Cette cuillère ne passe pas au lave vaisselle mais ça ne me dérange pas vu que je n'en ai pas ! Très facile d'utilisation elle est très pratique et ne prends pas de place dans votre tiroir de cuisine. Je trouve dommage sa forme lorsqu'on veut faire des cornets la forme n'est pas ronde mais plus ovale c'est le petit détail que mes enfants n'aiment pas. On n'a pas de belles présentatiosn avec celle ci mais ça n'enlève en rien qu'elle est facile à utiliser et facile d'entretien
| Résultat |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Qualité de la boule |
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| Fiabilité dans le temps |
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C'est une bonne cuillère qui fait bien le travail.
Je pense que pour un produit de cette qualité, à ce prix-là, c'est vraiment donné.
J'apprécie particulièrement qu'elle soit fabriquée en une seule pièce, et en plus, elle est légère et facile à manier.
Les boules ne sont pas parfaitement rondes, mais les formes demeurent quand même harmonieuses, donc cela ne me dérange pas outre-mesure.
Puis, même s'il ne passe pas au lave-vaisselle, je trouve qu'il se lave très facilement à la main.
| Résultat |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Qualité de la boule |
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| Fiabilité dans le temps |
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C'est une cuillère pratique et qui permet de réaliser de belles boules de glace. Seulement, après plusieurs utilisations et des lavages à la main, le revêtement extérieur de la cuillère commence à s'écailler. Je ne sais pas si c'est la peinture qui ne tient pas ou si c'est autre chose.
En tout cas, ma cuillère à glace est en piteux état. Du coup, j'évite de l'utiliser, heureusement qu'elle n'était pas chère.
| Résultat |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Qualité de la boule |
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| Fiabilité dans le temps |
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Cette cuillère à glace et bien pratique, elle est super solide surtout lorsque la glace est trés dur
| Résultat |
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| Nettoyage |
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| Rapport qualité/prix |
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| Qualité de la boule |
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| Fiabilité dans le temps |
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C'est un ustensile que j'ai acheté la semaine dernière et qui a rencontré un franc succès auprès de mes enfants. Depuis, ils mangent de la crème glacée au petit déjeuner, au déjeuner, pour le goûter et même pour après le dîner.
Bref, la cuillère ne chôme pas, d'autant qu'elle est robuste.
Son prix est convenable et la qualité est top. Le design est soigné et la prise en main est très facile.
Le petit bémol, c'est qu'elle ne passe pas au lave-vaisselle. J'ai tendance à oublier ce petit détail.
Autrement, cette cuillère est parfaite ! Je ne peux que la recommander.
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Où acheter au meilleur prix
| Prix |
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Caractéristiques du produit
Avec la cuillère à glace De Buyer 4815.00N, vous pouvez manipuler facilement la glace et former des boules de 45 mm de diamètre.
Cette portionneuse est fabriquée dans de la fonte d'aluminium, et est dotée d'un manche eutectique sur laquelle se répand la chaleur émanant de la main. Ce manche est d'ailleurs ergonomique, et ce qui offre un confort d'utilisation pour les droitiers comme les gauchers.
Cette cuillère à glace est également équipée d'un rebord anti-goutte pour que vous puissiez manipuler votre glace proprement, tandis que sa base plane assure sa stabilité lorsqu'elle est posée sur le plan de travail.
Enfin, côté entretien, sachez que la cuillère se lave uniquement à la main.
| Dimensions du produit | |
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| Longueur : | 18,5 cm |
| Largeur : | 4,7 cm |
| Poids : | 118 g |
| Hauteur : | 3,7 cm |
| Provenance et Garantie du produit | |
| Fabrication : | Aucune indication de provenance |
| Durée de garantie : | Pas de garantie |
| Informations utiles | |
| Compatible lave-vaisselle : | Non |
| Manche eutectique : | Oui |
| Largeur de la boule : | 45 mm |
| Coloris disponibles : | Acier |
| Matériaux | |
| Manche : | Fonte d'aluminium |
| Cuillère : | Fonte d'aluminium |
élement indispensable pour l'été ... fiable, pratique et rapide pour faire des boules de glace en 1 tour de main. J'aime beaucoup le fait qu'elle possède une colerette qui permet qu'une fois posée que la tête ne touche pas le plan de travail.