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Les cuillères à glace qui nous font fondre


Les points clés pour bien choisir

Bien choisir une cuillère à glace, c'est choisir un modèle efficace, qui permet de réaliser de belles boules sans effort. Pour cela, rendez-vous dans la partie Résultat de nos tests. Une fois que vous savez si l'ustensile fait le job, il reste à être attentif :

  • à la place qu'il prend dans un tiroir
  • à la facilité pour le nettoyer
  • au prix, ou plus exactement au rapport qualité prix, qui est déterminant comme toujours

Produits : Cuillère à glace

Classement des produits :
1. Produits testés par note
2. Produits avec des avis par note
3. Produits les moins chers en premier
17,3 /20
2 avis
de 10,99 € à 13,57 €
15,6 /20
1 avis
de 10,52 € à 17,50 €
12,7 /20
1 avis
de 19,90 € à 24,86 €
1 avis
de 10,95 € à 15,76 €
2 avis
de 9,99 € à 18,83 €
2 avis
de 5,99 € à 8,22 €
1 avis
de 8,00 € à 15,30 €

Protocole de test

Le protocole Cuistolab pour les cuillères à glace se déroule en deux temps : étude du produit sous toutes les coutures et utilisation avec un sorbet maison et une glace industrielle

  • le produit. Prise en main, grandeur du manche, poids, matériau, encombrement, nous vous faisons le portrait complet de l'ustensile pour savoir, déjà, à qui on a affaire. 
  • l'utilisation. Nous faisons des boules de sorbet maison et de glaces à la vanille du commerce pour vous montrer en photos à quoi elles ressemblent et vous dire si c'est facile ou pas.

Une fois fait le compte-rendu sur ces deux points, nous abordons la phase de nettoyage (rapidité, possibilité d'un passage au lave-vaisselle ou non…) et nous mettons une note sur le critère du rapport qualité prix, en détaillant nos impressions sur la qualité du produit et notre avis sur le prix.

Historique du produit

La glace est un des desserts très appréciés par tous ! En accompagnement d'un gâteau en guise de dessert ou en cornet, les glaces sont présentes sous de nombreuses formes. Les boules rondes sont toutefois les plus populaires et pour les obtenir, professionnels et amateurs peuvent utiliser un ustensile assez pratique : la cuillère à glace.

Utilisation de la cuillère à glace

Cet outil est composé d'une grande cuillère creuse ou en demi-sphère, et d'un manche épais. Il peut également être doté d'une pince ou d'une manette spéciale pour démouler la boule.

Il peut être fait en aluminium et offrir une meilleure maniabilité pour l'utilisateur. Le manche des modèles de cuillères à glace est souvent remplie d'un liquide spécial (un mélange d'eau et de glycérol) qui va absorber une importante quantité de chaleur qui facilitera l'extraction de la boule de votre stock de glace.

Invention de la cuillère à glace

La cuillère à glace est une invention de 1930 alors que le commerce de glaces dans la rue rencontrait un vrai succès. Les frères Gomez, propriétaires de la société française "La Basquaise", lancent une idée originale. Créer des gaufres en forme de cône pour faciliter la prise en main des gaufres. En ce temps, les glaces étaient en effet consommées entre deux gaufrettes et pouvaient facilement dégouliner partout.

Il est aujourd'hui possible de trouver sur le marché des cuillères à glaces mécaniques, mais aussi des modèles de cuillères fabriqués en acier inoxydable.

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