Avis & prix : Cuisine R-EVOLUTION by Molecule-r
Avis des Cuistonautes
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3,7 / 5
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| Excellent |
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50% |
| Très bien |
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50% |
| Moyen |
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0% |
| Mauvais |
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0% |
| Très mauvais |
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0% |
| Note par critère | ||
| Facilité d'utilisation |
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3,5 |
| Résultat |
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3,8 |
| Nettoyage |
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3,8 |
| Rapport qualité/prix |
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3,8 |
| Fiabilité dans le temps |
|
3,8 |
De nature curieuse, j'ai voulu tester la cuisine moléculaire et c'est plutôt intéressant. Après, il faut s'habituer à cette nouvelle façon de cuisiner, ce qui n'est pas toujours évident.
Comme je ne suis pas une pro, je me contente d'un kit comme celui-ci. Néanmoins, j'ai une amie qui a remarqué que certains accessoires indispensables ne figuraient pas dans le pack. C'est le cas notamment d'un émulsionneur à air.
Pour le moment, je tâtonne un peu, on verra la suite...
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Où acheter au meilleur prix
| Prix |
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Caractéristiques du produit
Cuisine R-EVOLUTION by MOLECULE-R est un kit complet d'initiation pour les personnes débutantes dans le domaine de la cuisine moléculaire.
Ce kit contient donc les matériaux et ingrédients nécessaires à la réalisation de recettes de cuisine moléculaire.
Il comprend plus précisément: 4 additifs alimentaires (20 sachets), 3 pipette, 1 cuillère percée, 1 cuillère à mesurer, 1 seringue alimentaire, 2 tubes de silicone et 1 moule en silicone.
Un DVD de 50 recettes est également fourni pour la réalisation des différents plats, ainsi qu'un petit livret renfermant tous les trucs et astuces à mettre en oeuvre pour maîtriser cette discipline.
| Dimensions du produit | |
|---|---|
| Longueur : | 30 cm |
| Largeur : | 17 cm |
| Poids : | 127 g |
| Hauteur : | 7 cm |
| Provenance et Garantie du produit | |
| Fabrication : | Aucune indication de provenance |
| Matériaux | |
| Moule : | Silicone |
| Informations utiles | |
| Passe au lave-vaisselle : | Non |
| Différents coloris disponibles : | Non |
| Pieds anti-dérapants : | Non |
| Accessoires : |
|
| Nombre de moules : | 1 |
| Livre de recettes : | Oui |
Je ne suis pas très fan de la cuisine moléculaire, mais j'ai bien voulu essayer... pour voir. Le pack me semble complet, en tout cas, il comporte divers accessoires : moules, seringues et tubes en tous genres.
En théorie, je comprend le concept mais, en pratique, je suis complètement perdue. J'ai fait plusieurs essais qui n'étaient pas toujours concluants.
Bref, j'ai encore des efforts à faire. On verra la suite...