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Presse-agrumes Juicy Salif
Presse-agrumes Juicy Salif
Presse-agrumes Juicy Salif

Avis & prix : Presse-agrumes Juicy Salif de Alessi

Note globale 15,5/20 sur 3 avis de cuistonautes

Juicy Salif, d'Alessi : un presse agrumes aux allures d'engin spatial

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie : bonne prise en main
  • Facilité de pressage : un peu haut
  • Résultat : mieux avec l'orange qu'avec le citron
  • Nettoyage ultra simple
  • Rapport qualité prix :
  • Conclusion

Alessi, la marque italienne de design, commercialise ce presse agrumes futuriste dessiné par Philippe Starck. Nous avons décidé de tester l'engin en pressant quelques belles oranges. Et on vous tient au jus.

Drôle d'objet pour presser les agrumes
Drôle d'objet pour presser les agrumes
Premiers essais du presse agrumes d'Alessi designé par Stark
Premiers essais du presse agrumes d'Alessi designé par Stark

Ergonomie : bonne prise en main

Ce n'est plus un ustensile de cuisine mais presque un objet d'art. Tellement design qu'il ne s'enferme pas dans un placard mais s'expose sur le buffet de la salle à manger ou le plan de travail de la cuisine. Bien campé sur ses pieds, le presse agrumes dessiné par Philippe Starck s'attrape facilement et s'immobilise au sol sans avoir besoin de forcer.

Bonne tenue au sol du presse agrumes d'Alessi
Bonne tenue au sol du presse agrumes d'Alessi

Facilité de pressage : un peu haut

  • Avec les agrumes testés, le pressage se fait d'abord sans effort. Ensuite, il faut reconnaître qu'on doit appuyer plus fort et bien tourner le fruit pour obtenir un jus complet. On cherche à comprendre pourquoi... Peut-être est-ce dû aux veinures du dôme qui ne sont pas très saillantes. On peut les comparer avec le presse agrumes de la marque Elle à Table que nous avons testé par ailleurs et dont le dôme, lui, est très travaillé pour obtenir un maximum de jus. Du coup, en effet, les veinures entament peu le fruit et, sur la fin, il faut forcer pour que le fruit donne tout son jus.
  • Autre petit point négatif : au final, le presse agrumes est un peu haut. On se rend compte qu'il n'est pas facile de bien appuyer, du coup. Certes, les longs pieds permettent de glisser un verre sous le presse agrumes mais, en contrepartie, le pressage n'est pas optimal.  
Comme le dôme est un peu haut, le pressage n'est pas si facile
Comme le dôme est un peu haut, le pressage n'est pas si facile

Résultat : mieux avec l'orange qu'avec le citron

Avec l'orange

On exerce un mouvement de va-et-vient avec l'orange sur le dôme. Sans effort, le précieux liquide coule bien dans le verre placé dessous. Les pieds ne sont pas salis. Le pressage fait jusqu'au bout nous permet de récolter une bonne quantité de jus. Au final, il ne reste pas grand-chose dans la demi-orange. Seul problème, comme il n'y a pas de filtre sur ce presse agrumes, le jus d'orange contient la pulpe. Il faut aimer ça.

 

Orange pressée jusqu'au bout
Orange pressée jusqu'au bout
Pas de filtre sur ce presse agrumes, donc on récolte également la pulpe
Pas de filtre sur ce presse agrumes, donc on récolte également la pulpe

Avec le citron

On passe au citron. Avec le petit agrume, ça gicle un peu partout. Il faut préparer son jus sur un plan de travail, qu'il faudra nettoyer ensuite compte tenu des éclaboussures quasi systématiques. Le dôme bombé mais peu veiné fonctionne moins bien avec le citron qu'avec l'orange. L'agrume jaune n'est pas pressé à fond.

Pressage du citron sur le plan de travail
Pressage du citron sur le plan de travail
Le précieux jus coule dans le verre
Le précieux jus coule dans le verre

Nettoyage ultra simple

Un passage sous l'eau tiède suffit. Il n'y a pas de recoins, ni d'aspérités sur ce presse agrumes très lisse. C'est un point fort de ce presse agrumes. Attention, il ne passe pas au lave-vaisselle. En même temps, c'est tellement facile de le nettoyer à la main que ce n'est pas vraiment un handicap.

Le presse agrumes d'Alessi se nettoie en un tour de main
Le presse agrumes d'Alessi se nettoie en un tour de main

Rapport qualité prix :

Vendu 62 euros sur le site du fabricant et achetable en promotion aux alentours de 40 euros, le prix de cet ustensile est évidemment à prendre en compte avant l'achat. Au niveau du matériau, c'est de la fonte d'aluminium. C'est donc un objet de grande qualité. La seule question à se poser reste : est-ce que je suis prêt à mettre entre 40 et 60 euros pour un presse agrumes manuel ? Au-delà, comme nous l'avons dit, c'est aussi un objet design, qui plaît, et pour lequel le critère prix peut passer en second.

Conclusion : 15,6/20

On a aimé
Design
Facile d'utilisation
Efficace
Nettoyage
On a moins aimé
Encombrant
Hauteur
Le prix

Avec son look d'engin spatial, le Juicy Salif imaginé par le designer français Philippe Starck est plus qu'un simple presse agrumes. Avec l'idée de faire entrer le design dans les objets du quotidien, le créateur et la marque Alessi ont révolutionné cet ustensile de cuisine. A Cuistolab, nous avons testé ce presse-agrumes comme tous les autres, en appliquant les mêmes critères et sans nous préoccuper de son look si particulier.

Qu'on aime son design ou non n'est donc pas le propos. Pour nous, ce qui compte, c'est son efficacité. Certes, il est un peu haut et, du coup, ce n'est pas toujours commode de bien presser l'orange ou le citron. Mais le jus s'écoule parfaitement dans le verre positionné entre les pieds. Pour un jus d'orange vite préparé, c'est idéal. Mais il ne faut pas penser l'utiliser pour préparer un litre de boisson. Et il faut aimer le jus d'orange avec la pulpe, sinon il faudra filtrer ensuite le jus obtenu.

Reste que le prix de ce presse agrumes n'est, lui non plus, pas anodin. Et comme nous prenons en compte aussi dans nos critères de sélection le fait que l'ustensile est encombrant ou non, on ne peut pas dire que celui-ci passe partout... Au final, il faut que ce soit un coup de coeur pour en faire l'acquisition. Car même s'il est de bonne qualité et bien pensé, il reste cher... pour un presse agrumes.


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Avis des Cuistonautes

3,8 / 5
Excellent
50%
Très bien
50%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Facilité d'utilisation
4
Résultat
4
Nettoyage
4,5
Rapport qualité/prix
3,3
Fiabilité dans le temps
3,3
Un peu salissant !
Par Maevalia, il y a 1 an 6 mois 25 jr et 0 h
Robuste
Design original
Éclaboussures
Facilité d'utilisation
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

C'est un presse-agrumes très original, il faut avouer que j'ai été un peu déconcertée en le voyant la première fois. Finalement, le concept est assez simple. Je l'ai utilisé à plusieurs reprises, seulement, l'orange n'est pas pressé entièrement.
Je ne sais pas pour les autres, mais moi, je n'arrive pas à maîtriser les éclaboussures sur le plan de travail. Du coup, c'est salissant.
Au final, j'ai préféré abandonner. Mieux vaut opter pour un presse-agrume classique.

Extraterreste
Par Cuffmar, il y a 1 an 11 mois 8 jr et 16 h
Très bel objet
Stable
Efficace
Se lave facilement
Un peu trop cher
Absence de filtre
Facilité d'utilisation
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

La première fois que j'ai vu ce presse agrume il m'a tout de suite fait penser à un objet tout droit venu d'une autre planète ! Une genre de soucoupe volante sur ses trois pieds prête à envahir la terre. Passé la première impression on découvre un bel objet comme toujours chez Alessi et surtout rudement efficace.
Le jus d'orange est facile à obtenir directement dans le verre. On en met pas partout et surtout ce presse agrume se lave en un clin d'oeil.
On peut toutefois regretter le prix ainsi que l'absence de "filtre" ce qui donne un jus d'orange riche en pulpe.
Personnellement je le laisse en déco dans ma cuisine

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Caractéristiques du produit

Ce presse-agrumes a la particularité d'avoir été dessiné par Philippe Starck, le célèbre designer. La petite histoire veut que ce presse-agrumes ait été designé directement sur la nappe de la pizzeria dans laquelle Philippe Starck déjeunait lors d'un séjour en Italie.

Dimensions du produit
Longueur :29,7 cm
Largeur :12,5 cm
Epaisseur :12,5 cm
Poids :404 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :Pas de garantie
Informations utiles
Présence d'un réservoir : Non
Type d'agrumes possible :Citron jaune
Citron vert
Orange
Pamplemousse
Pieds anti-dérapants : Oui
Présence d'un filtre à pépin : Non
Passe au lave-vaisselle : Non
Designer :Philippe Starck
Différents coloris disponibles : Oui
Couleurs disponibles :Argent
Blanc
Matériaux
Matière du presse agrume :Fonte d'aluminium
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Les avis des utilisateurs sont des opinions subjectives des membres de CuistoLab et non de CuistoLab.