Avis & prix : Presse-agrumes Leo de Berghoff

Ergonomie : la vraie simplicité

Un manche en bois de hêtre, assez épais, une colerette vert clair, très actuelle : ce petit presse agrumes manuel de la marque Berghoff ne demande qu'à être essayé.

Le fameux manche en bois, de bonne taille, permet une bonne prise en main. Pour des mains d'homme, on peut juste regretter qu'il soit un peu court.

Pour le rangement, pas de problème, il passe dans un tiroir à couverts (en tout cas celui de notre cuisine). C'est l'une des qualités évidente de ce presse agrumes : son côté très pratique, d'une simplicité évidente. Oranges, citrons jaune et vert, vous allez voir ce que vous allez voir.

Facilité de pressage : très efficace

En fait, cet ustensile s'utilise comme une fourchette. Dans certaines vidéos de préparation de recette, quand les chefs pressent un agrume, ils le font souvent à l'aide d'une fourchette. Eh bien là, c'est pareil sauf que c'est encore plus facile.

On peut aller bien au fond du fruit pour en extraire tout le jus. Ce n'est pas l'orange ou le citron que l'on tourne sur un cône, comme avec la plupart des presse-agrumes, mais c'est bien l'outil que l'on presse sur le fruit. L'efficacité est totale.

Résultat : pressage complet

Du fait de la facilité de pressage, on obtient une bonne quantité de jus. Mais bien sûr, il n'est pas filtré. Il faut donc aimer le jus d'orange avec la pulpe. Sinon, il faut prévoir une passoire au dessus du réceptacle. Ce qui veut dire aussi qu'il faudra la nettoyer, cette passoire.

Pour le citron vert, le pressage n'a duré que quelques secondes, et on a réussi à extraire tout le jus. On peut vraiment dire que ce Leo n'en laisse pas une miette. On est prêt à presser tous les citrons verts nécessaires à la préparation de nos dix mojitos du jour.

Nettoyage : un filet d'eau suffit

Ce presse-agrumes peut se mettre au lave-vaisselle mais le fait qu'il possède un manche en bois nous arrête un peu. Et, surtout, il se rince si facilement sous un filet d'eau tiède, qu'on ne voit pas trop l'intérêt de le passer à la machine.

Rapport qualité prix : moyen

Le prix de ce presse agrumes : autour de 20 euros. Un peu cher tout de même pour un ustensile basique. Mais le manche solide en bois de hêtre, le pressoir en plastique résistant expliquent le prix même si nous trouvons qu'ils ne le justifient pas complètement. Sur ce critère, Leo finit en position moyenne.

Conclusion : 17,2/20

Ne boudons pas notre plaisir. Ce petit presse agrumes à main de Berghoff est une trouvaille. Il remplace avantageusement la fourchette pour aller trifouiller dans le fruit afin d'en extraire le précieux jus.

Les adeptes du jus d'orange sans pulpe diront que le problème d'un ustensile comme celui-ci, c'est qu'évidemment il n'a pas de filtre. Donc, le jus obtenu est bourré de pulpe, et le jus de citron jaune de pépins. Certes, certes.

Mais on ne peut qu'avouer que ce Leo nous a séduits, par sa simplicité, sa rapidité de mise en oeuvre, son excellent rendement et son nettoyage facile. Pour les citrons verts, il est tout simplement topissime. Un petit tour de poignet et le jus est vite récolté.

Il faut, c'est vrai, utiliser un réceptacle assez grand, car le diamètre du cône de pressage est important. Mais compact tout de même, il se range dans un tiroir. Nous à la rédac, on le conseille à ceux qui ont l'habitude d'utiliser la fourchette pour presser leurs agrumes. Avec Leo, c'est plus simple et mieux fait. Même s'il faut débourser pour cela quelque 20 euros.