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Trancheur râpeur pour robot Artisan
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Trancheur râpeur pour robot Artisan
Trancheur râpeur pour robot Artisan

Avis & prix : Trancheur râpeur pour robot Artisan de Kitchenaid

Note globale 14,1/20 sur 4 avis de cuistonautes
Produit principal :

Extension Trancheur râpeur pour robot Artisan de Kitchenaid : utile !

Test publié le 27 août 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie, place dans la cuisine
  • Place dans la cuisine
  • Résultat
  • Nettoyage
  • Rapport Qualité/Prix
  • Conclusion

Kitchenaid, l'inventeur il y a près d'un siècle du premier robot culinaire, allie qualité de fabrication, innovation et design. Cela fait de lui le numéro 1 mondial des robots pâtissiers.

Pour les utilisateurs de son robot Artisan, la marque a créé un kit adaptable pour trancher et râper. C'est lui que nous testons aujourd'hui pour savoir si ça vaut le coup de s'acheter ce complément qui transforme un robot pâtissier en un multifonction.

Ergonomie, place dans la cuisine

L'extension est en elle-même quasiment un nouveau robot, sans moteur bien sûr puisqu'elle se greffe à l'Artisan, l'un des modèles phares de Kitchenaid. Le kit se compose d'un bloc important qui s'associe au robot sur l'avant, dans l'emplacement prévu à cet effet. Dans ce bloc vient s'emboîter une jupe plastique, on y place le disque de découpe puis on vient fermer avec le couvercle.

Les disques sont au nombre de 4. Avec eux, on pourra :

  • trancher
  • râper
  • couper en julienne
  • découper en dés

En ce qui concerne la prise en main, une fois passé les premières minutes pour comprendre comment assembler le kit et à quoi sert chaque disque, rien de sorcier. L'ensemble paraît de qualité, à la hauteur du robot de la marque.

Le bloc principal
Le bloc principal
Le support plastique
Le support plastique
Le couvercle
Le couvercle
Le poussoir
Le poussoir
Le disque pour les juliennes
Le disque pour les juliennes
La râpe
La râpe
Le disque et le couteau pour les dés
Le disque et le couteau pour les dés
Le disque pour trancher
Le disque pour trancher

Place dans la cuisine

Les disques au nombre de 4 se rangent dans une grande boîte aménagée, ce qui permet de ne pas les mettre en vrac dans un tiroir ou dans un panier. Seulement, vous l'aurez compris, le tout prend beaucoup, beaucoup de place. Entre la boîte de disques trancheurs, le bloc support des disques et ses accessoires, c'est un niveau entier de placard qu'il faut prévoir.

La boîte de rangement des disques
La boîte de rangement des disques
Pratique mais encombrant !
Pratique mais encombrant !

Résultat

Pour tous les tests sur les robots trancheurs et rappeurs, nous procédons à des essais avec différents fruits et légumes (pommes, courgettes, carottes, pommes de terre, tomates...). Nous allons faire fonctionner ce robot en conditions réelles et vous montrer les résultats en photo.

Avec la pomme

Nous commençons ces tests avec la pomme. Nous coupons le fruit pour qu'il puisse entrer dans le goulot. Nous voulons réaliser des dés de pommes. Pour cela, nous plaçons le disque adéquat et nous actionnons le robot. En quelques secondes nous obtenons des dés de pommes parfaitement réalisés.

De beaux dés de pomme
De beaux dés de pomme
Un peu de gâchis quand même
Un peu de gâchis quand même

Avec la courgette

Nous changeons de disque de coupe et nous voulons faire des lamelles de courgettes. Le robot offre la possibilité de choisir l'épaisseur de ses lamelles. Après plusieurs essais, il s'avère que c'est avec le réglage au plus fin que les rondelles de légumes sont les plus réussies.

Nous choisissons maintenant de réaliser une julienne de courgettes. Pour cela, nous changeons à nouveau de disque. Avec le curseur placé sur vitesse 4, nous commençons notre julienne. La découpe se fait très bien et nous obtenons une belle julienne de légume.

Découpe en tranche de la courgette
Découpe en tranche de la courgette
De la plus épaisse à la plus fine
De la plus épaisse à la plus fine
Réalisation de la julienne
Réalisation de la julienne
Très réussi avec ce kit pour robot Artisan
Très réussi avec ce kit pour robot Artisan

Avec la carotte

Nous avons décidé de réaliser deux préparations. D'abord des dés de carottes (comme avec les courgettes), ensuite des carottes râpées.

  • Pour les dés de légumes, nous procédons à vitesse max. Les dés obtenus sont de bon calibre. Mais de la carotte s'est coincée au niveau des lames, il y a donc beaucoup de déchets.
  • Pour le râpé de carottes, réalisé avec le disque ad hoc, cela se fait très vite, mais les filaments obtenus, un peu longs, ne correspondent pas tout à fait au gabarit idéal des carottes râpées.
Très facile de réaliser des carottes râpées
Très facile de réaliser des carottes râpées
Filaments un peu longs
Filaments un peu longs

Avec la pomme de terre

Passons aux pommes de terre. Nous installons le disque à trancher pour faire des lamelles. Comme nous l'avons dit, il y a possibilité de régler la hauteur de coupe. Nous choisissons à nouveau le réglage le plus fin pour cet essai.

Là encore, ce qui est sûre, c'est que cela va très vite. Nous avons obtenu des lamelles de légumes en un rien de temps, qui permettront de faire idéalement des pommes de terre sautées réussies.

On passe les pommes de terre dans le robot
On passe les pommes de terre dans le robot
Et voilà de belles rondelles
Et voilà de belles rondelles
On peut choisir l'épaisseur
On peut choisir l'épaisseur

Avec la tomate

Nous n'avons pour le test que des tomates mûres. Mais nous décidons de réaliser quand même des dés et des tranches.

  • Nous plaçons le disque spécial pour réaliser des dés de légume. Il faut avouer que nous obtenons plutôt de la purée. Il faut bien penser à mettre le poussoir au moment de l'introduction des tomates sinon explosion dans la cuisine.
  • Pour les tranches en revanche, c'est plutôt réussi. À vitesse 4, on obtient de belles rondelles qui conviendront parfaitement pour notre salade estivale. 
Les dés de tomate, un peu écrasés
Les dés de tomate, un peu écrasés
Un petite bouillie s'est formée dans le robot
Un petite bouillie s'est formée dans le robot
Pour les tranches, nos tomates mûres s'écrasent un peu
Pour les tranches, nos tomates mûres s'écrasent un peu
Mais on réussit quand même à avoir des rondelles
Mais on réussit quand même à avoir des rondelles

Nettoyage

Le bloc principal qui vient s'accrocher au robot ne doit pas être mis sous l'eau ; il faut donc nettoyer avec un chiffon doux. En ce qui concerne les différents disques, pas de difficultés particulières pour les nettoyer avec de l'eau tiède, une éponge et un peu de liquide vaisselle. Sauf le fameux disque pour faire des dés de légumes. Celui-ci est beaucoup plus difficile à nettoyer. On peut s'aider du poussoir mais de petits morceaux de légumes s'y coincent aussi. Il nous a fallu nous aider de la pointe d'un petit couteau pour arriver à les enlever. Un goupillon s'avère nécessaire pour ce nettoyage.

Pour le reste, comme le couvercle en plastique, pas de souci, mais ça fait quand même beaucoup d'accessoires à nettoyer.

Enfin, tout peut se mettre au lave-vaisselle (sauf le bloc principal), ce qui est aussi un plus.

Rapport Qualité/Prix

Vendue 143€, cette extension pour robot Artisan est assez complète. 4 disques de tranchage sont proposés dont un disque pour réaliser des dés de légumes ou de fruits. Pour les lamelles de légume, le kit intègre un réglage d'épaisseur, de fin à épais pour une plus grande maîtrise de la coupe. Le tout conçu dans des matériaux de qualité, dans la lignée des produits kitchenaid. Alors 143€ pour transformer son robot pâtissier en rappeur trancheur, ce n'est pas excessif.

Conclusion : 15,3/20

On a aimé
Qualité
Rapidité
Fonctions
On a moins aimé
Encombrement
Nettoyage de la grille pour les dés

Ce n'est pas le genre d'ustensile que l'on sort pour trancher une tomate. D'abord, il faut avoir le robot Artisan de la marque, il faut qu'il soit en place sur le plan de travail. Ensuite, il faut sortir l'extension, avec sa boîte de disques de tranchage. Donc il faut en avoir du légume à couper. Il faut que cela se justifie de sortir la grosse artillerie.

Une fois en place, c'est-à-dire positionné à l'avant du robot, cet accessoire se révèle très efficace. Il ne fait pas dans la dentelle de Binche, rien ne lui résiste. Le disque pour réaliser des dés de légume nous fait bonne impression. Le tranchage (avec réglage d'épaisseur) marche très bien. Le râpage n'est pas mal non plus...

En un mot, si vous avez le robot Artisan de Kitchenaid et qu'il vous faut une râpe et un trancheur électrique et que vous ne voulez pas ajouter un nouveau robot à votre collection, cette extension très utile et efficace (vendue 143€) peut très bien venir compléter vos accessoires.


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Avis des Cuistonautes

2,9 / 5
Excellent
0%
Très bien
66,67%
Moyen
0%
Mauvais
33,33%
Très mauvais
0%
Note par critère
Résultat
3
Bruit
2,8
Nettoyage
1,8
Rapport qualité/prix
3,2
Fiabilité dans le temps
3,7
Efficace et facile à utiliser
Par Flo43, il y a 1 an 8 mois 23 jr et 11 h
Facile à utiliser
Découpe nette et régulière
Épaisseur de tranchage réglable
L'épaisseur des cubes n'est pas réglable
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

C'est un accessoire qui est vraiment pratique pour couper des fruits et légumes en grande quantité.
Bien sûr, je me le suis procuré parce que je possède le robot qui correspond.
Pour ce qui est des résultats, la coupe est vraiment réussie: les dés sont réguliers, les tranches sont bien nettes, et c'est pareil pour le râpage.
Je trouve un peu dommage que l'épaisseur des dés ne soit pas réglable, car je les trouve un peu trop petits surtout si on veut les poêler par la suite.
Hormis ces quelques détails, cet accessoire fait très bien le travail avec des résultats vraiment satisfaisants.

Pas mal mais encombrant
Par Octavia, il y a 1 an 9 mois 26 jr et 5 h
Epaisseur de coupe réglable
Peut être utilisé sur les fruits, les légumes, le fromage
Nettoyage ardu
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

C'est l'accessoire qu'il faut absolument posséder pour faire de belles brunoises de légumes et de fruits.
Il offre d'ailleurs une bonne ergonomie à l'utilisation puisqu'il est possible de choisir l'épaisseur qu'on veut donner au fruit ou au légume.
Je m'en suis servie pour découper des légumes destinés à être conservés dans mes bocaux en macédoine. Et c'est sûr que c'est vraiment plus rapide qu'à la main!
Il peut même être utilisé pour découper le fromage!
Comme défaut, je signalerai qu'il prend beaucoup de place sur le plan de travail.

Décevant
Par Morevinn, il y a 2 ans 1 mois 22 jr et 5 h
Petits cube sympa
Beaucoup de perte
Beaucoup de nettoyage
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Très déçue par ce produit. On ne peut pas vraiment s'en servir. Beaucoup de fruits ou légumes finissent en bouilli et il y a beaucoup de perte.
Vu le nettoyage qu'il y a à faire derrière je pense qu'on va plus vite avec un couteau.

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Caractéristiques du produit

Ce trancheur râpeur est un accessoire pour le robot pâtissier Kitchenaid Artisan. Il ne peut pas être utilisé sans ce robot. Grâce à lui, vous allez pouvoir râper mais aussi trancher et faire des cubes. Grâce à la puissance du moteur du robot pâtissier, râper se fera sans aucun effort.

Dimensions du produit
Longueur :26 cm
Largeur :18 cm
Epaisseur :22 cm
Poids :1,86 kg
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :2 ans
Informations utiles
Sans bisphénol A : Non
Passe au lave-vaisselle : Oui
Rangement facile des lames : Oui
Bac collecteur : Non
Nombre de lames/grilles fournies :4
Type de coupes :Cubes
Tranches
Râpe fin
Râpe moyen
Julienne
Plusieurs coloris disponibles : Non
Coloris disponibles :Argent
Accessoires fournis :

- Poussoir 2 en 1

- Embase

- Disque à râper réversible

- Disque à trancher réglable

- Disque à julienne

- Disque et lame à couper en dés

Nombre de vitesse :7
Diamètre de la goulotte :7 cm
Informations techniques
Fonctionne sur secteur : Oui
Matériaux
Lames/grilles :Inox
Corps de l'appareil :Synthétique ABS
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Les avis des utilisateurs sont des opinions subjectives des membres de CuistoLab et non de CuistoLab.