Les moules de Silikomart pour devenir le roi de l'éclair glacé

L'entreprise italienne Silikomart, spécialiste des ustensiles en silicone pour la cuisine, s'est associée à la blogueuse culinaire Cécilia Fahlström, 29 ans, très connue au Danemark pour son blog Copenhagen Cakes. La jeune femme a élaboré de très belles recettes pour l'utilisation du nouveau Kit Pop Eclair de la marque italienne.

Surfant sur la mode actuelle de l'éclair glacé, Silikomart a conçu un kit de deux moules en silicone, le premier qui sert de base aux éclairs, glacés ou non, et le second qui permettra la préparation du décor.

Les moules silicone de Silikomart sont sans Bisphénol-A, ils sont adaptés à l'utilisation dans le four, le frigo et les cellules de refroidissement. Ils résistent aux températures entre -60°C et +230°C. L'élasticité du matériel permet aussi de plier le moule et il est lavable au lave-vaisselle.