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Glacier 1,5 litres
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Avis & prix : Glacier 1,5 litres de Magimix

Note globale 14,8/20 sur 5 avis de cuistonautes

On aime la glace du Glacier de Magimix

Test publié le 26 juin 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie
  • Facilité d'utilisation
  • Résultat
  • Niveau sonore
  • Nettoyage
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

La marque française Magimix innove depuis 40 ans dans le domaine des robots culinaires. Elle propose une sorbetière, le Glacier 1.5L, pour réaliser glaces et sorbets maison. Nous la testons aujourd'hui en réalisant une glace vanille et un sorbet citron.

La sorbetière Glacier 1.5 L de Magimix
La sorbetière Glacier 1.5 L de Magimix

Ergonomie

La sorbetière Glacier 1.5L se compose classiquement d'une cuve (celle de la Magimix est en Inox), d'un bloc moteur et d'une pale de brassage. Le principe est simple : il suffit de verser une préparation froide dans la cuve, qu'on aura pris soin de placer dans le  congélateur au moins 12 heures avant, et d'appuyer sur l'interrupteur de mise en marche pour faire tourner la pale dans la préparation. Facile, non ?

Contrairement à d'autres, le modèle de Magimix ne comporte qu'une cuve, pas de bol en plus pour y placer la cuve froide. L'ensemble est compact et pourtant la cuve peut contenir jusqu'à 1,5 litre de glace, ce qui représente un bonne contenance.

Le brassage se fait par une pale double, pour plus d'onctuosité selon Magimix. A noter que ce modèle est fabriqué en Italie.

La cuve de la sorbetière à placer au congélateur
La cuve de la sorbetière à placer au congélateur
Le bloc moteur
Le bloc moteur
La pale double qui se clipse sur le moteur
La pale double qui se clipse sur le moteur

Facilité d'utilisation

Les différents éléments s'associent sans problème. La préparation se verse dans la cuve par l'ouverture du couvercle en plastique qui vient se placer sur le bloc moteur. On appuie sur le bouton de marche. Vraiment rien de plus simple !

Seule contrainte à bien respecter : il faut placer la cuve au congélateur (un congélateur 4* qui descend à 18°C) minimum 10 à 12 heures avant de commencer la glace ou le sorbet. De plus, la cuve doit être stockée debout, ce qui impose d'avoir de la place dans un des tiroirs du congel.

La préparation froide à verser dans le Glacier Magimix
La préparation froide à verser dans le Glacier Magimix
Le moteur entraîne la pale qui brasse le mélange dans la cuve froide
Le moteur entraîne la pale qui brasse le mélange dans la cuve froide

Résultat

Comme pour toutes les sorbetières que nous testons, nous réalisons une glace et un sorbet. Nous avons choisi exprès des recettes basiques pour pouvoir comparer nos préparations maison et l'équivalent industriel.

Ainsi, nous préparons :

Pour ces deux recettes, nous avons préparé la veille la crème et le jus de citron que nous avons placés ensuite au réfrigérateur toute une nuit pour que la préparation que nous mettons dans la sorbetière soit bien froide.

La glace à la vanille

Comme vous le voyez sur la vidéo, nous mettons en route la sorbetière, nous versons simplement la préparation froide dans la cuve glacée de la Magimix et nous laissons la pale faire son travail, au moins 20 minutes. En fait 30 minutes vont être nécessaires pour obtenir une glace onctueuse…

Présentation du Glacier 1.5L et réalisation d'une glace vanille
Présentation du Glacier 1.5L et réalisation d'une glace vanille

Nous la goûtons en parallèle d'une glace à la vanille industrielle. Il n'y a pas photo. La préparation maison est beaucoup plus goûteuse, on s'approche des glaces artisanales de certains glaciers de bord de mer.

En la versant ensuite dans un récipient pour la mettre au congélateur, on s'est dit quand même que 5 à 10 minutes de plus dans la sorbetière n'aurait pas été inutile.

La glace à la sortie de la sorbetière
La glace à la sortie de la sorbetière
Après quelques heures au congélateur
Après quelques heures au congélateur
Les boules de glace vanille obtenues après 3 heures au congélateur
Les boules de glace vanille obtenues après 3 heures au congélateur

 

Le sorbet citron

Pour le sorbet citron, nous avons suivi la recette de l'Atelier des chefs. Voici ce qu'il vous faut :

  • 30 cl de jus de citron
  • 25 cl d'eau
  • 160 g de sucre en poudre
  • 50 g de sirop de glucose

Comme nous n'avions pas de sirop de glucose, on l'a remplacé par du sirop d'érable (nos cousins canadiens ne pourront que nous féliciter pour ce choix). La veille, nous avons donc mis dans un casserole, le sucre, le sirop d'érable et l'eau. Nous avons fait bouillir l'ensemble, puis laissé refroidir avant de placer au frigo. Le jour même, nous avons mélangé ce sirop avec le jus de citron, et versé le tout dans la sorbetière.

Après presqu'une heure de brassage dans la sorbetière Magimix, le mélange n'est toujours pas vraiment pris en glace. Cela ressemble davantage à une sorte de compote. En tout cas, cela n'est pas mangeable en l'état. Il faut le mettre au congélateur deux ou trois heures pour finalement obtenir quelque chose.

Ce test n'est pas concluant. Nous allons rapidement tester une autre recette de sorbet pour voir comment réagit la sorbetière, et si nous obtenons un meilleur résultat.

Niveau sonore

Comme tout appareil avec un moteur, la sorbetière fait du bruit. Et comme elle tourne entre 30 et 40 minutes, c'est un élément à prendre en compte. Voici le tableau récapitulatif pour les différents modèles testés :

 

A 65 dB, on comprend qu'il vaut mieux trouver un coin tranquille pour la sorbetière si on a une cuisine ouverte et du monde à l'apéritif.

Nettoyage

Rien de plus simple que le nettoyage de la sorbetière. Il faut savoir que l'ensemble des éléments (sauf le bloc moteur, cela va de soi) passent au lave-vaisselle, et de toutes façons, le lavage à la main est très rapide. La cuve Inox, la pale et le couvercle ne nécessitent que quelques minutes sous l'eau pour être entièrement propres.

Rapport qualité prix

A 89,90 € prix de base (on peut la trouver un peu moins cher, bien sûr), cette sorbetière se positionne clairement dans le haut de la fourchette pour ce type d'ustensiles. Avec sa cuve en Inox, son moteur de 15 W et sa pale double, elle apparaît comme un appareil qualitatif. Pour cette raison, nous lui attribuons une bonne note sur le critère du rapport qualité prix.

Conclusion : 14,8/20

On a aimé
Qualité des matériaux
Grande cuve Inox
Glace vanille réussie
On a moins aimé
Un peu bruyante

Toute la famille aime les glaces chez vous ? Vous rêvez d'en faire des "maison", en multipliant les parfums à l'envi ? La sorbetière Magimix va vous permettre d'en réaliser facilement et en bonne quantité grâce à sa cuve grand format (de 1,5 litre).

Certes, l'investissement est conséquent (presque 90 €) mais la qualité de ce produit est évidente, et sa double pale entraînée par le moteur de 15 W travaille efficacement les mélanges pour obtenir de la bonne glace onctueuse. En tout cas, la glace vanille Cuistolab que nous avons préparée était délicieuse.

Avec l'été, la sorbetière s'impose.


A quel prix : de 20,00 € à 150,00 €
20,00  Port 4,99 € Rakuten VOIR
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89,90  Port 0,00 € JequipeMaMaison VOIR
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Avis des Cuistonautes

3,7 / 5
Excellent
0%
Très bien
100%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Capacité
3,9
Bruit
3,1
Résultat
3,8
Rapport qualité/prix
3,6
Fiabilité dans le temps
3,9
Très pratique mais bruyante
Par loulou, il y a 1 an 2 mois 26 jr et 15 h
le rapport qualité/prix
la contenance du bac
la facilité d'utilisation
le bruit
nécessité de mettre la cuve au congélateur
Capacité
Bruit
Résultat
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Ce produit est très pratique, prend peu de place, facile à utiliser. Sa cuve est juste de bonne taille
Il se nettoie facilement et rapidement. Il faut tout de même anticiper la préparation car il faut mettre la cuve dans le congélateur la veille ou quelques heures avant. Son utilisation ne peut se faire dans une pièce de vie car la sorbetière est très bruyante. C'est bien dommage! Ce doit être le seul point vraiment négatif que je lui trouve

Fan
Par mgn76800, il y a 1 an 4 mois 1 jr et 1 h
Capacité top
Le prix
Capacité
Bruit
Résultat
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je trouve ce produit vraiment très simple et facile d'utilisation , c'est un produit très utile mais le prix est trop chère

Trop chère
Par Instax32, il y a 1 an 5 mois 8 jr et 16 h
Design ergonomique
Bonnes glaces
Le prix
Capacité
Bruit
Résultat
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Malgré le prix assez élevé, j'ai dû commander cette sorbetière pour rentabiliser mon Magimix. C'est dommage que cet accessoire ne soit pas fournit avec l'appareil.
Je l'ai utilisé à plusieurs reprises et les glaces sont correctes. Je ne suis pas une pro, mais je trouve que les saveurs et la consistance sont quasiment parfaites. Du coup, j'ai très vite oublié le prix de cette sorbetière.
Avec sa couleur rouge, elle ne passe pas inaperçue. Ce qui est vraiment génial.

Qualité moyenne
Par Octavia, il y a 1 an 8 mois 22 jr et 19 h
Temps de préparation 30mn
Capacité : 1,1L
Avec récipient pour gélatine
Pas assez robuste
Capacité
Bruit
Résultat
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Ce n'est pas vraiment une sorbetière de qualité professionnelle, mais elle permet de préparer des glaces maison. Seulement, lorsqu'on se réfère au prix, on s'attend à un appareil robuste et performant.
Du coup, je suis un peu déçue, d'autant que la capacité est vraiment moindre.
J'hésite encore à la remplacer car c'était, quand même, un gros investissement. Si vous voulez mon avis, c'est une sorbetière que je ne recommande pas. Elle n'est pas assez performante.

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Liste des variantes

Toutes les variantes
De 20,00 €
à 150,00 €
Offres : 12
Variantes : 4
blanc
Dès 20,00 € (3 prix)
Variante blanc
Rose
Dès 35,00 € (3 prix)
Variante Rose
orange
Dès 35,00 € (1 prix)
Variante orange
Rouge
Dès 80,99 € (5 prix)
Variante Rouge

Prix selon les variantes

Variante Prix Port inclus Stock Délai OffreBoutique
Variante blanc blanc 20,00  24,99 €
Soit 4,99 € de FDP
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Variante blanc
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20,00 
Port: 4,99 €
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Variante Rose Rose 43,98  53,97 €
Soit 9,99 € de FDP
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Port: 9,99 €
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Variante Rouge Rouge 89,90  89,90 €
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Port: 0,00 €
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Variante blanc blanc 90,00  95,90 €
Soit 5,90 € de FDP
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Variante blanc
blanc
90,00 
Port: 5,90 €
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Variante Rose Rose 126,49  138,48 €
Soit 11,99 € de FDP
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Variante Rose
Rose
126,49 
Port: 11,99 €
Cdiscount
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Variante Rouge Rouge 150,00  150,00 €
Soit 0,00 € de FDP
? ? Cdiscount VOIR L'OFFRE
Variante Rouge
Rouge
150,00 
Port: 0,00 €
Cdiscount
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Caractéristiques du produit

La marque Magimix vous propose de réaliser de bonnes glaces maisons grâce à sa sorbetière qui porte le nom de Glacier 1,5 litres. Avec sa cuve en inox anti-adhérent, vous pourrez réaliser facilement des préparations glacées comme des glaces vanille, des glaces citron ou encore des glaces à la fraise. Un petit livret de recettes est fournie avec la machine.

Dimensions du produit
Longueur :20 cm
Largeur :20 cm
Epaisseur :27 cm
Poids :3,06 kg
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Italie
Durée de garantie :3 ans
Informations utiles
Différents coloris disponibles : Oui
Coloris disponibles :Blanc
Rouge
Rose
Orange
Capacité :1,5 l
Passe au lave-vaisselle : Oui
Informations complémentaires sur le lave-vaisselle :Attention, le bloc moteur ne passe pas au lave-vaisselle. De plus, il faut choisir un programme avec une température inférieure à 40°C et ne pas mettre de cycle de séchage.
Puissance :15 Watt
Produit du froid : Non
Nécessite un congélateur : Oui
Type de congélateur nécessaire :4 étoiles
Cuve stockée debout : Oui
Temps de stockage de la cuve avant préparation :10 h
Possibilité d'enchainer les préparations : Non
Livre de recettes inclus : Oui
Bruit en fonctionnement :65 dB
Matériaux
Cuve :Inox
Revêtement anti-adhérent
Fouet :Plastique
Couvercle :Plastique
Bloc moteur :Plastique
Poids
Cuve :2,49 kg
Fouet :400 g
Bloc moteur :400 g
Couvercle :78 g
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