Avis & prix : Kenwood Limited TTM610

Ergonomie

Nous sommes ici sur un modèle mono-fente (contrairement au grille-pain rouge Russell Hobbs qui en propose deux). Cette fente s'ajuste manuellement en largeur grâce à un taquet sur le côté pour accueillir de fines tartines et des gros pains. Ses dimensions : 25 cm de large (ce qui est conséquent) et une épaisseur réglable, donc, de 2,5cm à 6 cm. Le pain de mie, la baguette, les croissants et même les paninis (grâce à une grille spéciale), tout passe. 

L'autre spécificité de ce modèle, c'est le fait qu'il n'y a pas d'éjection des tartines à la fin du programme de chauffe. Un signal sonore vous permet de savoir que c'est prêt et le gril s'arrête. Les tartines se descendent et se remontent manuellement grâce à un autre taquet sur le côté. Il faut noter d'ailleurs que c'est l'un des seuls modèles où la remontée (ce que l'on appelle la fonction surélévation sur les grille-pain) est la plus importante, et donc on ne se brûle pas les doigts en prenant nos tartines.

Vous pouvez choisir votre degré de brunissement grâce à une molette sur le côté, graduée de 1 à 5. Plusieurs programmes sont disponibles : décongélation, arrêt, toast ou sandwich, viennoiseries.

Place dans la cuisine

Avec ses 39 cm de large, ce n'est pas un mini grille-pain. Quand il est sur le plan de travail, il occupe pas mal de place. Comme il pèse plus de 3 kg, pas question de le sortir et de le ranger à chaque utilisation, à moins de ne s'en servir qu'une fois par moi. Ce serait dommage, d'autant plus qu'il est beau, et que grâce à ses multiples fonctions, il devient indispensable dans la cuisine.

Options

Dans ce domaine, le Persona Limited TTM610 marque des points. En plus des fonctions toaster, décongélation (qui fonctionne très bien, la tartine ne ressort même pas chaude) et du tiroir ramasse-miettes que l'on trouve sur beaucoup de modèles de grille-pain aujourd'hui, le Kenwood propose un porte sandwich avec poignées qui vient se glisser entre les grilles et permet de ne pas se brûler. On peut y griller des paninis par exemple. On peut également y mettre des bagels et choisir dans les fonctions le mode unilatéral afin qu'un seul côté du sandwich soit grillé.

Comme ce grille-pain n'a pas de système d'éjection et c'est manuellement que l'on descend et remonte les tartines dans le gril, on peut à tout moment relever les aliments entrain de griller pour vérifier si c'est suffisant ou non, et cela sans que les résistances ne s'éteignent. Un système que l'on retrouve sur le grille-pain Russell Hobbs rouge, et que la marque Kenwood appelle pour sa part la fonction Peek & View.

Résultats du brunissage

Pour le test du brunissage, nous prenons des tranches de pain de mie de type American Sandwich. Dans ce modèle, on peut en placer deux côte à côte. Nous les faisons griller à chaque niveau de brunissage (en mesurant le temps) et nous vous montrons le résultat en photo.

Voici les temps de chauffe pour les 5 niveaux de brunissage : 

 Voici le résultat en photo :

Comme on le voit, le Kenwood grille de façon homogène les tranches de pain de mie. Il n'y a pas de partie non grillée comme avec le grille-pain Camry, dont la surface de chauffe ne permet pas de brunir du pain de mie de 12x12 cm (la taille des Americain Sandwich). Ici, une fois la grille baissée au plus bas, le gril peut chauffer des aliments jusqu'à 13 cm de haut. Donc une belle surface. 

Ensuite, et malgré ses 1080 W, le TTM610 va griller le pain de mie mais pas le brûler, comme ce qu'il s'est passé avec le Moulinex Rouge Subito. De plus, le corps du grille-pain n'est pas chaud, à part au niveau des grilles d'aération, et c'est appréciable, si par mégarde un enfant touche l'appareil. Avec celui-là, il a peu de chance de se brûler.

Nous avons essayé de réchauffer une viennoiserie puisque ce modèle le propose. Et notre croissant est ressorti chaud mais pas brûlé. Parfait.

Comme ce modèle le propose, nous avons aussi essayé le programme sandwich/panini en réalisant des paninis jambon, fromage, basilic. Une fois nos sandwichs prêts, nous en avons placé un dans le porte sandwich et avons glissé le tout dans le gril. Il faut savoir qu'il n'y a pas la place pour cuire deux paninis en même temps. De plus, le programme Sandwich (avec un réglage du brunissage à 4) dure plus de 7 minutes (7 min et 15 secondes). Autant dire une éternité quand on en a 4 à préparer !!

Bruit

C'est le plus de ce modèle sans éjection. Il ne génère pas de bruit. Sauf le petit signal quand la préparation est prête, dont le niveau sonore s'établit à 53 dB. On est loin des 70 dB que l'on peut relever avec certains modèles à l'éjection de la tartine.

Nettoyage

Le Persona Limited TTM610 dispose d'un grand tiroir récupérateur des miettes, qui vient sur la façade avant. Il faudra quand même parfois le secouer, tiroir ramasse-miettes enlevé, au-dessus d'une poubelle pour enlever le surplus.

Pour le nettoyage du reste, une simple éponge humide suffit (une fois le grille-pain débranché). Le corps du grille-pain a besoin d'être nettoyé parce que l'Inox qui le compose marque beaucoup les traces de doigts, et c'est normal.

Rapport qualité prix

Le prix dépasse les 100€ pour un modèle comme celui-ci : nous l'avons acquis pour 119,96€ et c'est vrai que c'est une somme conséquente. Sur les matériaux qui composent ce grille-pain, nous n'avons pas de doute. Sur la qualité et les résultats obtenus lors de nos tests, c'est aussi un sans faute. Il y a juste le temps très long pour le panini, où on se demande si c'est vraiment adapté. Dans le prix, on paye aussi le fait que ce modèle soit multifonctions, alors que le gril proprement dit, pour chauffer les sandwichs, n'est peut-être pas adapté à ce type d'appareil. Pour cette raison, nous laissons au Kenwood une note moyenne sur le critère du rapport qualité prix.

Conclusion : 16,5/20

Si vous cherchez un grille-pain polyvalent, capable de griller tout types de pain (baguette, pain de mie, viennoiseries et même sandwich type panini) et dont la puissance de brunissage est bien adaptée, ce beau modèle TTM610 de Kenwood pourrait bien vous convenir, à condition que vous ne rechigniez pas à dépenser quelque 119€ pour l'acquérir.

À ce prix, il aurait fallu qu'il soit parfait. Nous n'avons pas trouvé grand-chose à redire sinon que pour la fonction Sandwich/panini/croque, le temps de chauffe est très long: plus de 7 minutes pour obtenir un panini grillé. Avec un appareil à croque, c'est moins long, et en général, on peut en faire deux en même temps. Dans la fente pourtant extra large du Kenwood, nous n'avons pu n'en mettre qu'un. Nous avions badigeonné d'huile d'olive le pain, mais comme on le place à la verticale, il y a eu pas mal d'huile qui a coulé, moitié dans le tiroir à miettes, moitié par terre. Ce qui nous amène à dire que cette fonction-là n'est pas optimale, et qu'on peut même s'en passer, en fait.