Parmi la multitude de grille-pain, le labo a tranché

à la capacité du modèle (1, 2, 4 ou 6 tranches de pain de mie en même temps)
aux possibilités offertes (décongélation, réchauffage des viennoiseries…)
aux résultats de nos tests sur la façon de griller et sur le temps nécessaire
au rapport qualité prix, qui au final, pour des appareils assez proches, peut faire la différence

Comment testons-nous les produits ?

Les derniers tests de la redac

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Protocole de test

Les grille-pain qui passent au labo Cuistolab suivent une batterie de tests pour être noté sur différents critères. Voici comment nous procédons :

nous testons chaque degré de brunissage, de la décongélation (si le modèle propose cette option) au niveau le plus haut. On vous montre en photo ce que cela donne
nous chronométrons le temps de chaque niveau de brunissage
nous mesurons le bruit que fait le grille-pain à l'éjection de la tartine

Avec ces différentes données, nous pouvons noter le grille-pain sur le critère Résultat. Ensuite, nous étudions le modèles pour pouvoir le noter sur les autres critères que sont :

l'ergonomie
le nombre d'options
la facilité de nettoyage
le rapport qualité prix

Pour ce dernier, nous regardons les prix moyens du marché, pour situer dans une fourchette de prix les appareils avec des caractéristiques semblables et proposant les mêmes options. Au regard de la qualité constatée, nous pouvons déterminer si le produit est une bonne affaire ou non.

Historique du produit

Le grille-pain est un appareil électroménager très populaire dans toutes les cuisines américaines et européennes. Comme son nom l'indique, il sert à griller des tranches de pain pour les rendre croustillantes et bien dorées. Mais il en a fallu du chemin pour arriver dans les cuisines françaises, et notamment atteindre le niveau de technologie actuel.

Histoire du grille-pain

Le premier grille-pain a fait son apparition au début du XXe siècle aux États-Unis, avec l'invention du fil de Nichrome et la démocratisation de l'électricité. En effet, cette matière faite d'assemblage de Nickel et de Chrome était la seule assez solide pour supporter la chaleur d'origine électrique.

Deux grandes marques américaines s'attribuent l'invention du grille-pain. La Pacific Electric Heating Company dit l'avoir commercialisé sous la marque Hotpoint depuis 1905, tandis que la General Electric Company, elle, affirme avoir vendu ses premiers modèles en 1909. Quoi qu'il en soit, ces grille-pain ne comprenaient pas encore l'option permettant d'éjecter le pain après la cuisson. Il a fallu attendre jusqu'en 1919 pour que le grille-pain automatique soit créé par Charles Strike, puis l'année suivante pour qu'il soit vendu en masse.

Enfin, en 1925, la technologie évolue. Il est désormais possible de contrôler le temps de cuisson, et de faire griller deux tranches de pain simultanément.

Le grille-pain en France

En France, le premier grille-pain fait son apparition durant l'année 1974 grâce à la marque Seb. Son produit fut alors appelé « grille tout pain » et permettait de griller des baguettes de pain française qui jusque-là, n'entraient pas dans les toaster américains.