Avis & prix : Panier recette bio de Rutabago

Rutabago qu'est-ce que c'est ? Originalité ?

Le site Rutabago propose chaque semaine des paniers repas bio livrés à domicile. 3, 4 ou 5 repas par semaine c'est le choix que vous pouvez faire avec votre abonnement. Vous recevez ainsi un colis contenant tout ce qu'il faut pour cuisiner : les légumes, la viande, le poisson, les oeufs, les herbes, les épices, ...plus besoin de passer par la case supermarché pour préparer les repas de la semaine.

L'inscription et l'abonnement

L'inscription sur le site est très facile, on choisit le nombre de recettes que l'on veut recevoir (nous avons choisis 5 recettes pour en tester un maximum) mais ce n'est pas tout, vous avez aussi la possibilité de recevoir ce qu'il faut pour le petit déjeuner et aussi un panier de fruits frais et bio.

Une fois vos choix fait, vous n'avez plus qu'à choisir le créneau de livraison (cela dépend de l'adresse de votre domicile, pour nous c'était soit le mercredi de 8h à 13h soit le jeudi aux mêmes heures) et entrer votre numéro de carte bleue.

C'est évidemment ce que nous avons fait, nous avons ensuite dû attendre une dizaine de jours avant de recevoir notre premier colis. Le site indique que le délai de réception du premier colis est un peu long pour éviter le gaspillage ce que nous comprenons tout à fait !

La réception du colis

Nous devions recevoir notre premier colis le mercredi 28 novembre mais le livreur s'est en réalité présenté le jeudi 29 novembre. Petit couac, mais sur le carton il était bien écrit livraison jeudi donc pas de soucis au niveau de la fraicheur.
Malheureusement, nous n'étions pas présent lors de la livraison, nous avons donc dû demander à une voisine (que nous remercions d'ailleurs) de réceptionner notre colis car c'est un colis fraicheur qui ne peut pas rester à la poste pendant des jours... Le livreur nous a indiqué que la réception devait se faire de suite ou le colis serait renvoyé à l'expéditeur.

C'est quelque chose qu'il faut prendre en compte quand on s'abonne à ce genre de service, il faut pouvoir réceptionner le colis (se faire livrer sur son lieu de travail peut-être une bonne solution !).

Une fois le colis reçu nous l'avons ouvert !!! Et là bonne surprise, tout est bien emballé et les produits frais sont bien protégés dans une pochette avec de petits pains de glace ! (il est donc tout à fait possible de se faire livrer au travail, car le tout reste bien au frais jusqu'au soir).

Contenu du colis

Dans notre colis, nous avons trouvé : 

• 5 sachets en papier contenant les aliments nécessaires pour les recettes, un sachet par recette
• Un kit de bienvenue
• Un petit livret de recette
• Un sachet fraicheur contenant la viande, le poisson, le fromage, ...

Nous avons tout d'abord apprécié le fait que les emballages soient en papier et non en plastique. De plus le fait de faire un sachet par recette permet réduire les déchets. Très bon point pour Rutabago.

Ensuite, nous avons été surpris de découvrir un petit kit de bienvenue. Dans ce kit se trouvait de la sauce soja, du vinaigre de riz, de l'huile de sésame ainsi que différentes épices. C'est une très bonne idée, car cela permet d'avoir sous la main de petites choses qui servent dans les recettes proposées. La marque précise qu'elle réapprovisionne régulièrement et gratuitement ces huiles et épices, il ne faut donc pas hésiter à s'en servir !

Ensuite, chaque petit sac contient exactement ce qu'il faut pour faire sa recette. Il suffit donc de le sortir du frigo, et direction la cuisine pour réaliser la recette.

Seuls le sel, le poivre, l'huile d'olive, le miel, le vin, le vinaigre, la farine, le sucre, le lait, le beurre et la moutarde ne sont pas fournis.

Les recettes

Cette semaine, nous avons donc testé 5 recettes différentes toutes disponibles dans notre carton.

• Boulettes de viande sauce aux poireaux
• Saumon au fenouil et sa vinaigrette à l'orange
• Pain perdu roulé au Cantal
• Salade tiède de champignons et pesto de roquette
• Brouillade d'oeufs au chou kale, brocolis et fromage bleu

Voici donc un petit récapitulatif, notre avis et le résultat en photo de chaque recettes.

Saumon au fenouil et sa vinaigrette à l'orange

Nous avons commencé la semaine par cette recette. En effet, dans le petit guide fourni par la marque, il était indiqué que c'était la recette avec la durée de consommation conseillée la plus basse, il était donc normal pour nous de commencer avec celle-là.

Nous avons d'abord réunis tous les ingrédients, ce qui fut très simple vu que tout était réuni dans le sachet et pour pousser notre test jusqu'au bout, avons testé tous les ingrédients ! À part le fenouil un chouilla petit à notre gout, aucun souci pour les autres ingrédients qui étaient bien en bonne quantité.

Nous n'avons rencontré aucun souci particulier pour réaliser cette recette, le guide est assez complet. On regrette juste un petit manque de précision au niveau de la recette de la vinaigrette, nous ne savions pas si nous devions mettre l'orange en morceau ou juste le jus...

Boulettes de viande sauce aux poireaux

Pour la deuxième recette, nous avons choisi d'utiliser la viande hachée et donc de réaliser cette recette. Premier petit souci, dans notre sachet pas de trace de poireaux...c'est dommage pour une recette à base de sauce aux poireaux. Nous avons donc contacté par téléphone le site pour savoir comment faire. Ils se sont tout de suite excusé et m'ont proposé un bon d'achat de 5€ à savoir sur une prochaine commande pour se faire pardonner.

Direction donc le supermarché pour aller chercher un poireau et finir ma recette.

Pour cette recette encore aucun souci pour la réalisation. Si nous devions faire une petite remarque c'est uniquement par rapport à la date de la viande. Certes, la date de péremption n'était pas dépassée, mais nous trouvons dommage de recevoir le 29 novembre, 2 steaks hachés qui ont une date de péremption au 1er décembre sachant que le produit a été emballé le 19 novembre soit 10 jours avant !

Pour ce qui est de l'absence de ciboulette, là par contre tout était bien indiqué par la marque et nous comprenons tout à fait qu'il puisse y avoir des manquants de ce type. Par chance, chez Cuistolab, nous avons de la ciboulette dans le potager !

Pain perdu roulé au Cantal

Après 2 recettes non végétariennes, place aux recettes végétariennes de la semaine. En effet, vous avez le choix entre le panier classique contenant 2 recettes classique et 1 à 3 recettes végétariennes ou le panier végétarien qui lui est 100% végétarien).

Pour réaliser ce repas nous avions tout, du pain de mie en passant par le cantal, les endives, la poire, ...

Cette recette était encore une fois très simple à réaliser et surtout très bonne ! Nous avons une nouvelle fois apprécié notre repas.

Salade tiède de champignons et pesto de roquette

4ème recette de cette semaine automnale, une salade tiède à base de champignons de Paris, des noix, de la poire, ...
Pour réaliser cette recette il est obligatoire d'avoir un mixeur ou un blender, en effet impossible de réaliser le pesto à la main. Nous, nous avons choisis d'utiliser le thermomix TM5 pour faire cette petite sauce. C'est la seule petite difficulté de la recette, mais si on est bien équipé, il n'y a aucun souci pour réaliser ce pesto qui est d'ailleurs très bon !

Brouillade d'oeufs au chou kale, brocolis et fromage bleu

Dernière recette de la semaine qui nous a un peu moins séduite mais plus pour une question de gout que de soucis avec la recette. En effet, Jérémy n'est pas fan du brocolis et le chou Kale n'est pas non plus un de nos aliments fétiche.

Toutefois, même si nous n'aimions pas les aliments, nous avons trouvé la recette intéressante et nous avons fini notre assiette ! Toujours un bon point pour Rutabago qui a réussi à faire manger des brocolis à Jérémy !

Rapport qualité/prix

Maintenant que je vous ai parlé du concept, de la réception et des recettes, parlons un peu du sujet qui fâche en général, le tarif. Car oui, évidemment ce genre de service n'est pas gratuit !

Il faut compter 79€ par semaine pour 5 recettes pour 2 personnes, le panier végétarien, lui, est un peu moins cher.

Tarif pour le panier classique

Nombre de recette	2 personnes	4 personnes
3 recettes	63,00 € / semaine Soit 10.5 € par personne / repas	Total 98,00 € / semaine Soit 8.2 € par personne / repas
4 recettes	Total 71,00 € / semaine Soit 8.9 € par personne / repas	Total 111,00 € / semaine Soit 6.9 € par personne / repas
5 recettes	Total 79,00 € / semaine Soit 7.9 € par personne / repas	Total 124,00 € / semaine Soit 6.2 € par personne / repas

Tarif pour le panier végétarien

Nombre de recette	2 personnes	4 personnes
3 recettes	Total 57,00 € / semaine Soit 9.5 € par personne / repas	Total 85,00 € / semaine Soit 7.1 € par personne / repas
4 recettes	Total 65,00 € / semaine Soit 8.1 € par personne / repas	Total 98,00 € / semaine Soit 6.1 € par personne / repas
5 recettes	Total 73,00 € / semaine Soit 7.3 € par personne / repas	Total 111,00 € / semaine Soit 5.6 € par personne / repas

Si vous choisissez de compléter votre colis avec un panier de fruit, il faudra compter 11,90€ par semaine pour 2 personnes (environ 1,5kg) ou 19,90€ par semaine pour 4 personnes (3kg). Nous avons choisi de prendre cette option et nous n'avons pas été déçu, les fruits étaient vraiment bons !

Alors oui, ce n'est pas donné mais il ne faut pas oublier que ce sont des produits bio et de qualités, que vous n'avez pas été faire les courses, que vous n'avez pas dû vous creuser le cerveau pour trouver les recettes de la semaine parce qu'un chef l'a fait à votre place et tout ça, ça a forcément un coût !

Conclusion : 17,4/20

Pour cette première semaine, nous sommes plutôt emballés ! En effet, le fait de ne pas avoir à faire les courses ni à se poser la question de ce que l'on mange "ce soir" c'est un vrai gain de temps.

De plus, l'ensemble des produits sont bio et surtout bons ! Les repas sont assez copieux, nous n'avons jamais eu l'impression de ne pas en avoir assez dans notre assiette.

Les recettes sont vraiment bonnes, parfois originales et toujours avec une petite touche en plus qui fait la différence et permet de passer un très bon moment à table !

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