Avis & prix : Thermomètre de cuisine My Carbon

Ergonomie : belles proportions

Ce modèle My Carbon est design. Son corps allongé, arrondi et blanc, il s'apparente à celui d'un thermomètre pour mesurer la fièvre quand un enfant est malade. Avec sa longue sonde (protégée par son étui lorsqu'elle n'est pas utilisée) et son écran XXL, il se positionne bien dans les critères d'ergonomie.

Facilité d'utilisation : rien à dire

Un seul bouton permet ici de tout piloter. Ce qui peut être déroutant au départ. Mais finalement, c'est simple. On/off, unité de température, fonction Hold (pour maintenir l'affichage de la température au moment du retrait du thermomètre de l'aliment sous contrôle), le passage d'un réglage à l'autre se fait facilement.

En plus, le bouton est de bonne taille, idéal pour des mains d'homme, qui peine avec de gros doigts lorsque les boutons sont trop petits. 

Rapidité : avant dernier du classement

Ce modèle My Carbon est un peu lent globalement. Pour notre test, la température de 100°C (pour le thermomètre démarré à 21°C) s'affiche au bout de 31 secondes. Dans le sens inverse, de l'eau bouillante à l'eau à 21°C, il lui aura fallu 20 secondes. Avec ces résultats, il se classe avant dernier dans notre tableau, loin derrière les trois de tête qui mettent moitié moins de temps à monter en température.

Lisibilité : écran confortable

Bel affichage, bien lisible. C'est appréciable quand il ne faut pas forcer sur les yeux pour lire une température. On peut voir un ophtalmo aussi, me direz-vous. Oui. Mais ne boudons pas notre plaisir de dire que les gros chiffres sont aussi les bienvenus en cuisine.

Fiabilité

Sur ce critère, le My Carbon marque des points. La température, certes un peu longue à venir comme on l'a dit, est fiable. C'est ce qu'on demande à un thermomètre de cuisson. 

Nettoyage : attention à l'électronique

Un simple passage sous l'eau de la tige-sonde suffit. Il faut juste faire attention à ne pas mettre d'eau sur le corps du thermomètre qui comprend l'électronique du produit.

Rapport qualité prix moyen

Ce modèle se trouve sur différents sites marchands, à des prix très divers, en fonction des promotions du moment. A 9,99 euros, comme on le déniche parfois, il n'est pas cher. A 19,95 euros, le prix parfois affiché, il n'est plus du tout intéressant lorsqu'on sait que le modèle de Topop (sonde + boitier numérique), qui arrive en tête de notre test, ne coûte que 16,99 euros. En fonction de cela, sur le critère rapport qualité prix, le My Carbon reste moyen. 

Conclusion : 16,1/20

On ne va pas tirer à bouler rouge sur tous les modèles de thermomètre sans sonde détachable. Mais il faut bien avouer que ce n'est pas bien pratique. Interruption de la cuisson au four pour prendre la température au coeur d'une viande, occasions multiples de se brûler au-dessus d'un liquide mis à bouillir… Avouons quand même que lorsque la sonde est situé au bout d'un fil adapté à la chaleur, les mesures sont plus simples à réaliser.

Reste que ce thermomètre My Carbon, au look sympa, qui se laisse facilement attrapé et dont le bouton de bonne taille permet une utilisation simple, remplit son office. Fiable même s'il n'est pas trop rapide, intuitif, il peut être un bon choix de thermomètre mono-élément. Même si, au regard du prix, les modèles avec sonde détachable restent la meilleure alternative, pour presque le même tarif.