Avis & prix : Thermomètre de cuisson Mastrad thermo-sonde
Mastrad revêt d'un silicone le haut de la sonde de son thermomètre
- Sommaire du test afficher
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Ergonomie : merci le revêtement silicon
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Facilité d'utilisation : plus facile qu'il n'en a l'air
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Rapidité : pas son point fort
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Lisibilité moyenne
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Fiabilité : excellente
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Nettoyage
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Rapport qualité prix : cher
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Conclusion
On ne présente plus la marque française Mastrad, spécialisée dans la conception d'accessoires culinaires de qualité. Nous testons aujourd'hui son thermomètre de cuisson thermo-sonde.
Ergonomie : merci le revêtement silicon
Ce modèle, bien proportionné, est équipé d'aimants permettant son maintien sur la hotte ou le four. Vous le voyez sur l'image, Mastrad a équipé le haut de sa sonde de silicone, très appréciable au moment de la sortir du four.
Autre point intéressant dans l'ergonomie générale de ce produit : l'écran inclinable qui permet une bonne vision, quelle que soit la position du thermomètre. Ce modèle de Mastrad est équipé d'une minuterie, d'une alarme et il y a possibilité de programmer la température.
Facilité d'utilisation : plus facile qu'il n'en a l'air
Dans l'ensemble, et malgré la multiplication des boutons, le thermomètre Mastrad n'est pas compliqué d'utilisation. Le passage des °C aux °F, par exemple, se fait à l'arrière de l'appareil, donc pas de risque de faire une fausse manipulation.
A l'arrière, on y trouve aussi le bouton on/off, mais il faut avouer qu'il est un peu petit. Quand on a de gros doigts, c'est un peu difficile de le faire jouer.
Rapidité : pas son point fort
C'est clairement le moins rapide des modèles que nous avons testés en même temps. Pour passer de la température de départ à 21 °C à celle d'arrivée de 100°C, il lui a fallu 38 secondes, quand les modèles les plus rapides mettent moins de 14 secondes. En descente également, il prend son temps, 22 secondes quand le Topop, le champion, prend la moitié de temps.
Tableau de rapidité des différents thermomètres du test classés par vitesse de montée en température | ||
Marque | Montée en température (de 21°C à 100°C) | Descente |
Topop | 13,16 s | 11,45 s |
Family Care | 14,1 s | 12,12 s |
Cuisy | 15 s | 13 s |
My Carbon | 31 s | 20 s |
Mastrad | 38 s | 22 s |
Lisibilité moyenne
Là aussi, notre avis est mitigé. L'écran est suffisamment grand mais l'appareil propose des réglages préenregistrés de températures idéales pour le boeuf saignant ou bien cuit, pour le porc, le poisson… Avec la représentation visuelle de l'animal. Mais ces dessins prennent presqu'une moitié d'écran au total. C'est quand même un peu trop. Du coup, il reste peu de place pour l'affichage de la température de l'aliment, qui fait un peu coincé sur le bas de l'écran.
Fiabilité : excellente
La mesure est précise. Même si c'est la base des qualités que l'on demande à un thermomètre, c'est bien quand c'est le cas. Donc, sur ce critère de la fiabilité des mesures de température, le Mastrad fait un sans faute.
Nettoyage
Le nettoyage se fait très simplement, du fait de la sonde positionnée en bout de cordon. Il n'y a pas de risque pour la partie électronique du thermomètre. Le silicone en haut de sonde renforce encore cette impression d'entretien ultra simple.
Rapport qualité prix : cher
A presque 30 euros, le modèle de Mastrad est le plus cher des modèles testés en même temps. Et pas forcément le plus qualitatif. Pour cette raison, nous le trouvons un peu cher. Le Topop, le modèle qui ressemble le plus au Mastrad en termes de fonctionnement et d'apparence, est affiché lui à 16,99 euros, presque moitié moins cher. De quoi donner à réfléchir…
Conclusion : 15,5/20
Nous voici à la conclusion pour ce modèle de Mastrad. Pour la montée en température, il n'est pas optimum. L'écran, du fait de la représentation de réglages prédéfinis sous forme de pictogrammes d'animaux, laisse peu de place à l'affichage des températures proprement dit.
Malgré tout, le modèle de Mastrad n'est pas dénué de qualités. Déjà, sa sonde est détachée du corps de l'appareil, avec un câble assez long et doté juste avant la sonde proprement dite d'un revêtement silicon pour que l'utilisateur ne risque pas de se brûler. La sonde peut rester planter dans la viande à cuire dans le four. Un confort de mesure très appréciable. Ensuite, il est précis, ce qui pour ce type d'ustensile est une nécessité.
Reste que ce modèle de la marque française, fabriqué en Chine, n'est pas donné. Pas loin de 30 euros quand certains modèles très similaires ne dépassent pas les 20 euros. Pour cette raison, il ne nous semble pas indiqué de faire l'acquisition de ce modèle.
Avis des Cuistonautes
4,4 / 5
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Excellent |
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75% |
Très bien |
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25% |
Moyen |
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0% |
Mauvais |
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0% |
Très mauvais |
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0% |
Note par critère | ||
Visibilité de lecture |
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4,5 |
Taille de la sonde |
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4,6 |
Facilité d'utilisation |
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4,4 |
Rapport qualité/prix |
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4,4 |
Fiabilité dans le temps |
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4 |
Visibilité de lecture |
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Taille de la sonde |
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Facilité d'utilisation |
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Rapport qualité/prix |
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Fiabilité dans le temps |
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Ce thermomètre de cuisine est très pratique et facile à manier.
Je ne peux plus m'en passer que cela soit pour mesurer la température de l'eau, ou de l'huile. Il m'est également indispensable lorsque je cuis mon rôti au four.
Je le trouve bien précis, en plus, des températures sont préprogrammées, ce qui est plus qu'utile pour cuire la viande comme il faut.
Ai-je mentionné qu'en plus, le boîtier pouvait en plus servir de minuterie de cuisine?
Son seul défaut est qu'il ait été fabriqué en Chine. Cela me fait un peu douter sa durabilité dans le temps.
Je recommanderai tout de même ce thermomètre de cuisine que je juge efficace et pratique.
Visibilité de lecture |
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Taille de la sonde |
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Facilité d'utilisation |
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Rapport qualité/prix |
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Fiabilité dans le temps |
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Ce thermomètre est vraiment indispensable pour moi, avec lui je ne rate plus jamais mes cuissons de viande, que ce soit les rôtis de porc ou de boeuf, grâce à ce thermomètre, ils sont parfaitement cuit !
Je plante mon thermomètre au coeur de la viande, sélectionne la température à coeur idéale et attend qu'il sonne. Quand il sonne cela veut dire que la cuisson est parfaite et c'est le cas à chaque fois !
Visibilité de lecture |
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Taille de la sonde |
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Facilité d'utilisation |
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Rapport qualité/prix |
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Fiabilité dans le temps |
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Je me sers énormément de mon thermomètre de cuisson Mastrad !
Il est très pratique car grâce aux aimants je peux l'attacher à la hotte ou au four comme ça je ne me brule pas quand je fais la température d'un liquide fumant comme de l'eau ou de l'huile.
Je peux également mettre la sonde sur mon roti, le mettre au four et le thermomètre bip dès que la température est atteinte ! C'est vraiment top !
La minuterie est également très appréciable !
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Prix |
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Caractéristiques du produit
Voici la thermo-sonde de la marque Mastrad. Elle permet de ne plus jamais rater la cuisson de vos viandes grâce à ses fonctions pré-enregistrées. Vous pourrez ainsi choisir de cuire un pavé de boeuf saignant ou un poulet à point. En effet, vous avez la possibilité de choisir le type d'aliment (boeuf, porc, poulet, agneau,veau) ainsi que le degré de cuisson voulu (cuit, bien cuit, à point, saignant, bleu).
Dimensions du produit | |
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Longueur : | 12 cm |
Largeur : | 7,4 cm |
Epaisseur : | 1,5 cm |
Poids : | 116 g |
Provenance et Garantie du produit | |
Fabrication : | Aucune indication de provenance |
Durée de garantie : | Pas de garantie |
Informations utiles | |
Nombre d'éléments : | 2 éléments |
Type d'éléments : | Un thermomètre Une sonde |
Passe au lave-vaisselle : | Non |
Différents coloris : | Non |
Coloris disponibles : | Gris |
Arrêt automatique : | Non |
Indicateur de batterie faible : | Oui |
Matériaux | |
Matière de la sonde : | Inox Silicone |
Corps du thermomètre : | Plastique |
Arrière aimanté : | Non |
Caractéristiques techniques | |
Degré maximum : | 210 °C |
Précision : | 1 °C |
Pile incluse : | Oui |
Taille de la sonde : | 13 cm |
Longueur du fil de la sonde : | 114 cm |
Type de degré mesurés : | Celsius Farenheit |
Fonctionnalités | |
Fonction Hold : | Non |
Minuterie : | Non |
Fonctions de cuisson préenregistrées : | Oui |
Fonctions cuisson enregistrées : | A point Saignant Bleu Cuit Bien cuit |
Je possède ce modèle de thermomètre de cuisson depuis plusieurs années, je peux donc affirmer qu'il est fiable tant dans ses données que dans la durée. C'est le premier thermomètre que je possède, je ne peux donc pas faire de comparatif et vu l'usage qu'il m'a fait jusqu'ici je trouve que finalement son prix est justifié.
Grâce à lui la cuisson de mes confitures est toujours parfaite !