Avis & prix : Yaourtière yogurteo programmable 7 pots Moulinex YG23

Place dans la cuisine

Cette yaourtière est assez compacte puisque son diamètre ne dépasse pas 26 cm pour une hauteur tout compris de 20 cm. 7 petits pots en verre sont fournis avec ce modèle et, bien sûr, ils se rangent dans le corps de la yaourtière lorsqu'on ne l'utilise pas. L'appareil pourra donc se ranger aisément dans un placard.

Ergonomie et facilité d'utilisation

Le principe de ce type de yaourtière est très simple : vous remplissez vos pots de votre préparation et vous les placez dans l'appareil. Vous sélectionnez un temps de fonctionnement. Et c'est parti pour la cuisson des yaourts. Au niveau facilité de fonctionnement, on ne peut plus simple !

Sur ce modèle, qui possède un écran LCD, vous sélectionner votre temps grâce au timer, et l'appareil à la fin du processus émet un signal sonore pour vous dire que vos yaourts sont prêts. D'autres modèles comme la yaourtière AmazonBasics le font aussi, mais pas tous. La Multidélice de Seb ne le fait pas, par exemple, et vous n'êtes donc pas prévenu de la fin de la cuisson.

Ensuite, une fois qu'il a émis son signal, l'appareil s'éteint tout seul. 

Autre point très appréciable, les pots (qui sont en verre, sans bisphénol) présentent un dateur manuel sur le couvercle. Il faut savoir qu'un yaourt maison se conserve en gros une semaine. Au moment où vous les mettez au frigo, vous positionnez le dateur à 7 jours, comme ça vous savez jusqu'à quelle date il faut les consommer.

À noter que la yaourtière est livrée avec quelques recettes de yaourts.

Résultat

Pour comparer les yaourtières, le labo Cuistolab a décidé de préparer toujours la même recette basique de yaourts natures. La recette est la suivante :

• 1 L du lait entier bio
• 1 sachet de ferments lactiques
• 2 c à soupe de sucre en poudre

On fait le mélange dans le bol du robot Cook Expert de Magimix pour que les ferments soient parfaitement incorporés au lait. Et voilà, nous remplissons nos pots et réglons la minuterie sur 12 heures. 

Nous procédons exactement comme ça avec ce modèle Yougurteo de Moulinex. Une fois laissé une nuit au frigo, nous dégustons le yaourt, en comparant toujours avec les yaourts réalisés avec d'autres modèles en test, comme la yaourtière Silvercrest (Lidl) ou la 7 pots Lagrange.

Que peut-on dire des yaourts réalisés avec cet appareil Moulinex ? D'abord que le goût est là. Ils sont très bons. Mais c'est surtout la texture que nous allons comparer. Ici, nous avons un résultat proche d'un yaourt brassé du commerce. Ce n'est pas liquide mais le yaourt n'est pas aussi ferme que celui réalisé avec le modèle Silvercrest de Lidl. Nous avons reproduit le test plusieurs fois, et nous obtenons exactement le même résultat (ce qui est bon signe) d'un yaourt un peu mou. Mais très bon au demeurant !

Nettoyage

Les pots en verre de la Yogurteo passent au lave-vaisselle. Sans précision pour les couvercles. À Cuistolab, nous avons préféré les laver à la main car nous n'étions pas sûr que les dateurs apprécieraient leur passage en machine. Pour le reste, le couvercle général de la yaourtière passe au lave-vaisselle et il suffit d'un petit coup d'éponge sur le corps de l'appareil, qui lui ne se salit pas, en fait.

Rapport qualité/prix

L'appareil de Moulinex est de qualité. Il propose un écran LCD sur lequel s'affiche le timer. Les 7 pots sont équipés de timer manuel, qui fait office de date de péremption. Astucieux ! Le tarif de cette yaourtière ? 50,29€, prix conseillé sur le site de Moulinex.

Elle est bien plus chère que la Silvercrest ou l'AmazonBasics (plus du double) alors que ces deux modèles, assez proches, ont la même capacité de préparer 7 pots en même temps. Il est certain qu'on paye ici le sérieux de la marque Moulinex (le produit, garanti 2 ans, est aussi "garanti réparable" pendant 10 ans). On peut aussi acheter 7 pots supplémentaires (pour les familles nombreuses) au prix de 13,30€.

Conclusion : 16,9/20

Les yaourts maison, quand on y a pris goût, on ne peut plus s'en passer ! En réaliser avec la yaourtière Yogurteo de Moulinex est un jeu d'enfants. Sans rire. Vous placez votre préparation dans les pots, vous programmez l'appareil (en fait vous choisissez simplement le temps) et 12 à 15 heures après, vos yaourts sont prêts.

Ce modèle fonctionne très bien. Les yaourts que nous avons obtenus lors de nos tests sont peut-être un peu moins fermes que d'autres réalisés avec d'autres modèles, mais ce n'est pas flagrant. Le vrai plus de cette Yogusteo, c'est le dateur présent sur les couvercles des pots de yaourt. Très utile pour savoir jusqu'à quand consommer ses préparations. Soyons clair, à Cuistolab, cette yaourtière nous a séduits et même si elle est un peu chère, elle nous paraît de qualité.