Invicta, le spécialiste du poêle à bois, propose aussi des cocottes
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En fonte émaillée
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Compatible tous feux
Tout le monde connaît la marque Invicta, le spécialiste français du chauffage, avec ses poêles à bois et à granulés, ses cheminées et inserts... Mais saviez-vous que ce fabricant propose aussi une gamme de cocottes en fonte, comme d'autres spécialistes de cet ustensile de cuisson que sont Staub ou Le Creuset?
En fonte émaillée
La fonte est l'un des matériaux qui conduit parfaitement la chaleur. Elle permet les cuissons précises que recherchent les cuisiniers amateurs ou chevronnés. Invicta propose plusieurs types de cocottes : rondes, ovales, avec couvercles pleins ou en verre pour surveiller la cuisson. Il existe même dans la gamme une cocotte associée à un panier vapeur pour mijoter en bas et cuire à la vapeur à l'étage.
Compatible tous feux
De fabrication française, ces cocottes haut de gamme conçues en Champagne-Ardenne, où la marque est implantée depuis 1924, bénéficient du savoir-faire d'Invicta dans le travail de la fonte. L'avantage de ce matériau, c'est qu'il est compatible avec tous les types de feux, dont l'induction. Et l'émail utilisé comme revêtement intérieur permet que les aliments n'attachent pas et un nettoyage facilité.
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