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Guillotine à saucisson en plastique Le Berger
Guillotine à saucisson en plastique Le Berger
Guillotine à saucisson en plastique Le Berger
Guillotine à saucisson en plastique Le Berger
Guillotine à saucisson en plastique Le Berger

Avis & prix : Guillotine à saucisson en plastique Le Berger

Note globale 16,6/20 sur 7 avis de cuistonautes

Guillotine à saucisson Le Berger : dommage, elle est en plastique

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie
  • Résultat
  • Qualité du produit
  • Nettoyage
  • Sécurité
  • Place dans la cuisine
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

Sur le concept de la guillotine en bois que l'on trouve dorénavant partout, le fabricant français Le Berger, spécialisé dans la coutellerie, propose un modèle en plastique. Nous trouvions intéressant de tester cette trancheuse au milieu de ses consoeurs en bois. Action.

Premiers tests de découpe de saucisson avec la guillotine Le Berger
Premiers tests de découpe de saucisson avec la guillotine Le Berger

Ergonomie

En prenant en main cette guillotine Le Berger, on ne peut s'empêcher de trouver que le plastique, pour ce type de matériel, ne remplace pas le bois. Cette première impression passée, cette trancheuse est astucieusement conçue. Légère, maniable, mélangeant le noir et le vert, elle fonctionne comme les autres modèles : avec un manche doté d'une lame qui va et vient dans un guide. Au moment où elle rencontre le saucisson, une pression sur le manche permet de couper une rondelle.

Cette guillotine est équipée d'une tirette pour bloquer la lame, une petite patte plastique qu'il ne faut pas égarer, car elle n'est pas rattachée au socle.

Le modèle de guillotine en plastique de Le Berger
Le modèle de guillotine en plastique de Le Berger

Résultat

Comme pour les autres modèles testés, nous essayons trois types de saucisson et quelques légumes. 

Le test avec nos différents ingrédients
Le test avec nos différents ingrédients

Avec le saucisson mou

La coupe se fait très bien ! On positionne le saucisson, la lame est très efficace, les rondelles obtenues sont parfaitement découpées, que nous les voulions fines ou épaisses. Au bout de quelques coupes, on se rend compte que le haut de la lame est venu entamer le plastique. Ce n'est pas très grave mais il faut quand même le souligner.

Belles rondelles de saucisson réalisées avec la trancheuse Le Berger
Belles rondelles de saucisson réalisées avec la trancheuse Le Berger
Le plastique est entamé par la lame de découpe
Le plastique est entamé par la lame de découpe

Avec le saucisson dur

Bien sûr, la coupe est plus difficile, c'est normal. Le saucisson choisi pour ce test est vraiment dur. Nous voulions tester les guillotines avec différentes dureté de texture. Ici, même avec un couteau bien aiguisé, la découpe n'est pas aisé. La trancheuse Le Berger se défend plutôt pas mal.

Belle rondelle de saucisson dur obtenue sans trop d'effort
Belle rondelle de saucisson dur obtenue sans trop d'effort

Avec le saucisson à l'ail

Pour cet ingrédient, la guillotine montre ses limites. Le saucisson à l'ail a un diamètre trop important pour ce modèle. Du coup, on le voit, la coupe n'est pas réussie.

Notre saucisson à l'ail est trop large pour la guillotine Le Berger
Notre saucisson à l'ail est trop large pour la guillotine Le Berger

Avec la carotte et le concombre

La coupe est parfaite. Avec ces deux légumes, la petite guillotine est vraiment très à l'aise. Les rondelles obtenues sont dignes d'une mandoline.

Qualité du produit

Le plastique semble être de bonne qualité. Rigide et léger, ce modèle Le Berger est bien conçu. Quant à la lame, c'est le point fort de la marque Le Berger qui conçoit des couteaux depuis des générations. Le modèle que nous testons est neuf. A l'oeil, la lame nous semble bien tranchante et au test de la découpe du papier, elle obtient 2 étoiles sur 3.

Nettoyage

C'est évidemment le point fort de ce type de modèle. Car il peut se nettoyer sous un filet d'eau chaude contrairement aux modèles en bois comme la So Apéro, la Glamouric ou La Sélection. Il passe même entièrement au lave-vaisselle. 

Passage sous l'eau possible pour ce modèle en plastique
Passage sous l'eau possible pour ce modèle en plastique
La lame de retire et se lave à part
La lame de retire et se lave à part

Sécurité

Une fois mis en place la tirette de sécurité, impossible de sortir la lame du support. Seule petite remarque, il ne faut pas perdre cette petite tige en plastique, car elle est désolidarisé du support. Il faut donc y faire attention.

Place dans la cuisine

L'autre point positif de cette guillotine, c'est sa relative petite taille comparée à ses co-religionnaires en bois. Dans un placard, elle viendra se loger plus facilement et sur la table basse de l'apéro, elle ne prendra pas trop de place. 

Petit format comparé aux grosses guillotines en bois
Petit format comparé aux grosses guillotines en bois

Rapport qualité prix

Le prix de ce modèle en plastique : 22€. Celui en bois de fabrication française So Apéro vaut dans les 50€, mais difficile de comparer deux modèles si différent dans le matériau de base. En ce qui concerne le plastique utilisé, rien à redire pour cet ustensile Le Berger. La lame est de grande qualité. Sur ce critère de qualité prix, nous estimons que cette guillotine vaut le coup.  

Conclusion : 16,7/20

On a aimé
Lame
Facilité
Nettoyage
Rapport qualité prix
On a moins aimé
Matériau
Plastique entamé

On va essayer d'être synthétique. Que peut-on reprocher à cette guillotine Le Berger ? Pas grand-chose. Elle coupe plutôt vraiment bien, elle est pratique, légère, pas trop encombrante. En plus, elle se lave sous l'eau ou même à la machine à laver pour une hygiène parfaite. Alors ? 

Le seul problème de cette guillotine, c'est qu'elle est en plastique. Voilà, c'est dit. C'est vrai qu'on n'est pas habitué. On a beau essayer d'être indulgent, quand on parle apéro, saucisson, dégustation entre amis, on pense guillotine en bois. Poser sur la table basse un ustensile en plastique pour couper le saucisson, c'est bof. Voilà, le seul vrai défaut de ce modèle, c'est le plastique. 

Si pour vous, ce n'est pas rédhibitoire, alors nous vous conseillons ce modèle Le Berger, parce qu'il est de qualité pour un prix raisonnable. Si comme nous, vous ne transiger jamais sur la tradition, nous vous recommandons un modèle comme la So Apéro. 


A quel prix : de 18,92 € à 36,71 €
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Avis des Cuistonautes

4,1 / 5
Excellent
83,33%
Très bien
16,67%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Facilité d'utilisation
4,3
Sécurité
4,3
Résultat
4,1
Nettoyage
3,9
Fiabilité dans le temps
3,9
Ce produit est génial
Par Patarasse, il y a 4 mois 2 jr et 14 h
Simplicité
Aucun
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Cet appareil est très simple d'utilisation surtout au moment des apéritifs plus besoin de préparer à l avance, on pose sur la table et hop tout le monde se coupe sa tranche !! Cela devient l attraction de la soirée.
Le nettoyage est très simple et le rangement facile.
Un très bon ustensile

Bon produit pour pas cher
Par Balogoisha, il y a 9 mois 23 jr et 18 h
Coupe bien
Démontable
Passe au lave-vaisselle
Tout est en plastique
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Je redoutais un peu le plastique de cette guillotine mais vu qu'il m'en fallait une de toute urgence à bas prix, je me suis fiée aux autres avis, et j'ai acheté celle-ci.
Je ne regrette pas mon achat au bout du compte puisqu'elle coupe très bien le saucisson. Sur les charcuteries un peu molles le résultat n'est pas aussi net, mais ce n'est pas très grave.
Le tout se démonte et passe au lave-vaisselle, et ça j'apprécie beaucoup!
Je ne m'en servirais pas trop souvent donc je pense qu'elle me durera longtemps.
Si vous cherchez une guillotine pas chère mais efficace, je vous la recommande!

Pas très fan du plastique
Par Lynath, il y a 10 mois 27 jr et 9 h
Système de verrouillage
Poignée ergonomique
Le plastique
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

J'admets que cette guillotine est efficace pour découper les saucissons et autres charcuteries. La lame est tranchante et l'ensemble est assez simple à manier. Toutefois, je ne suis pas très fan du plastique, c'est plutôt cheap. Du coup, j'évite de l'utiliser devant les invités. Je découpe les charcuteries en cuisine et je sers les tranches bien faites.
Je trouve quand même que le prix est un peu excessif, pour un accessoire en plastique. J'ai même pu voir que les guillotines en bois étaient beaucoup moins chers.

Bien pour du plastique
Par Qosmo, il y a 11 mois 3 jr et 14 h
Pas cher
Pratique
Lame tranchante
Facile à démonter
Légère
Le plastique est entamé par la lame
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Cette guillotine à saucisson en plastique m'a d'abord laissé perplexe au début, mais vu le prix, je me suis laissé tenter.
Résultat: elle ne m'a pas déçue.
Elle tranche très bien le saucisson qu'il soit mou ou sec. Au vu de ses résultats plus que probants, je n'ai pas hésité à l'utiliser sur le concombre, la tomate et le fromage également.
Toutefois, je dois dire que sur de gros saucissons, elle ne fonctionnera pas. Puis, la lame ira se loger sur le plastique à l'utilisation, et commencera à l'entamer, ce que je trouve dommage, puisque ça va nuire à l'esthétique de la guillotine. Il faudrait des améliorations à ce niveau pour le coup.
Sinon, elle se démonte facilement pour le nettoyage.

Fait le boulot
Par Cookmiton, il y a 11 mois 5 jr et 21 h
Compatible au lave-vaisselle
Design ergonomique
Fiabilité du plastique à voir
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

C'est une bonne guillotine, je l'ai utilisé à maintes reprises et elle est toujours aussi fonctionnelle, même sur les saucissons durs. Le concept est très simple, l'ensemble paraît plutôt robuste.
Ce qui est très bien, c'est le système de verrouillage qui garantit une sécurité optimale, surtout lorsqu'il y a des enfants. Bien sûr, il faut placer la guillotine hors de leurs portées car la lame est très tranchante.
C'est vrai que le plastique n'est pas très classe, néanmoins, la guillotine fait le boulot.

Design simple, mais efficace
Par Awin, il y a 11 mois 15 jr et 16 h
Lame tranchante
Design simple
Facile à utiliser
Convient uniquement pour couper les saucissons
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Cette guillotine ne prend pas beaucoup de place, de plus, elle est très simple d'utilisation. Personnellement, je préfère cette guillotine plutôt qu'un appareil multifonctions qui serait beaucoup trop encombrant.
Elle n'est pas très chère et les éléments en plastique offrent une sécurité d'utilisation optimale. D'ailleurs, la base antidérapante garantit la stabilité de l'appareil. Que dire de plus, si ce n'est que c'est un bon produit.
Je ne peux que recommander. C'est aussi une excellente idée de cadeau pour un homme ou pour un jeune couple.

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Prix selon les variantes

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Caractéristiques du produit

Le Berger propose sa guillotine à saucisson avec la particularité qu'elle est tout en plastique et donc passe au lave-vaisselle ! C'est un vrai atout pour ce genre de produits car les guillotines en bois ne passent pas sous l'eau et ne sont donc pas très hygiéniques. Munie d'une lame en Inox, cette guillotine est idéale pour trancher toute sorte de charcuterie.

Dimensions du produit
Longueur :28,9 cm
Largeur :18,8 cm
Epaisseur :10,4 cm
Poids :360 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :1 an
Informations utiles
Passe au lave-vaisselle : Oui
Différents coloris disponibles : Oui
Coloris disponibles :Rouge
Vert
Système de sécurité bloque lame : Oui
Diamètre max du saucisson :60 mm
Matériaux
Matière de la lame :Inox
Matière de la guillotine :Plastique
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