Bienvenue sur Cuistolab ! En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus.
Guillotine à saucisson Glamouric
Guillotine à saucisson Glamouric
Guillotine à saucisson Glamouric
Guillotine à saucisson Glamouric

Avis & prix : Guillotine à saucisson Glamouric

Note globale 11,3/20 sur 5 avis de cuistonautes

Guillotine à saucisson Glamouric : conception moyenne

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie
  • Résultat
  • Qualité du produit
  • Nettoyage
  • Sécurité
  • Place dans la cuisine
  • Rapport qualité/prix
  • Conclusion

Cette guillotine à saucisson ressemble à s'y méprendre au modèle La Sélection testée le même jour. En bois, lame en Inox, conçue sur le principe de la So Apéro que nous recommandons, cette trancheuse Glamouric ne demande qu'à être essayée.

Les premiers tests de découpe du saucisson avec la Glamouric
Les premiers tests de découpe du saucisson avec la Glamouric

Ergonomie

La prise en main de ce modèle est classique. La guillotine se compose d'un support en bois et d'un manche qui se termine par une lame. Le manche, qui commence par une grande poignée, se déplace le long d'une glissière et vient trancher le saucisson positionné contre la butée en bois. Le fait d'avoir une bonne prise est agréable.

Comme les autres modèles du même style, cette Glamouric comporte un arceau de sécurité et un système de blocage de la lame. Le bois utilisé pour la fabrication apparaît moins épais que notre modèle référence la So Apéro, fabriquée en France. Nous allons testé l'efficacité de la lame en acier inoxydable.

Prise en main classique pour cette guillotine Glamouric
Prise en main classique pour cette guillotine Glamouric

Résultat

Nous testons maintenant différents types de saucissons et même quelques légumes pour voir le comportement de cette Glamouric.

La guillotine Glamouric et les ingrédients testés
La guillotine Glamouric et les ingrédients testés

Avec le saucisson mou

La prise en main du manche, grâce à la grande poignée, est très facile, on l'a vu. On commence par trancher le saucisson mou. L'opération se fait sans effort, mais nous remarquons dès à présent du jeu dans le manche en bois qui supporte la lame. Après quelques mouvements de va et vient, on finit même par cogner le haut de la lame sur le bloque saucisson en bois.

Les premières rondelles de saucisson avec le Glamouric
Les premières rondelles de saucisson avec le Glamouric

Avec le saucisson dur

Il faut souligner en préambule que le saucisson que nous avons choisi est vraiment dur. Il fallait voir ce que ces guillotines avaient dans le ventre. Pour ce modèle de Glamouric, le couperet tombe : la coupe n'est pas évidente. C'est difficile de tenir l'ensemble et de pousser le manche. Dès que l'ingrédient à couper est un peu dur, on voit la limite du système. En forçant, on parvient tout de même à faire quelques rondelles. On remarque que sur le bas du saucisson, la coupe n'est pas nette.

Avec le saucisson dur, le tranchage est plus délicat
Avec le saucisson dur, le tranchage est plus délicat

Avec le saucisson à l'ail

Ce n'est pas forcément là qu'une trancheuse de ce type est la plus à l'aise. La coupe du saucisson à l'ail se fait tout de même. Même remarque que pour le saucisson dur, la coupe n'est pas complète et le bas du saucisson à l'ail  est limite déchiqueté.

Découpe du saucisson à l'ail avec la trancheuse Glamouric
Découpe du saucisson à l'ail avec la trancheuse Glamouric

Avec la carotte et le concombre

Rien de particulier à dire sur l'utilisation avec ces légumes à part le problème déjà relevé plus haut, à savoir cette lame qui se bloque régulièrement sur le cale saucisson. Ce jeu dans le manche est tout de même très contrariant !!

Les rondelles de carotte
Les rondelles de carotte
Le tranchage du concombre
Le tranchage du concombre

Qualité du produit

Garanti trois ans, ce produit Glamouric ne fait pas le poids en qualité par rapport à la So Apéro. Le bois utilisé est trop tendre, ce qui peut engendrer une déformation et des problèmes dans l'utilisation. L'ajustement entre manche et support n'est pas optimal. Enfin, la lame neuve (ce modèle n'avait jamais servi au moment de notre test) s'avère bien tranchante. Elle est la meilleure d'ailleurs sur notre test du tranchage du papier.  Mais elle peine à faire son office sur le saucisson dur du fait de la mauvaise conception de l'ensemble de la guillotine.

Nettoyage

Une lingette humide avec très peu de liquide vaisselle suffit. Comme les autres modèles en bois, mieux vaut ne jamais les passer entièrement sous l'eau, au risque de déformations irrémédiables qui rendraient le produit inutilisable.

Nettoyage avec une lingette uniquement, pas de passage sous l'eau !
Nettoyage avec une lingette uniquement, pas de passage sous l'eau !

Sécurité

Sur ce type de guillotine, la lame peut être bloquée pour davantage de sécurité. Ici, il s'agit d'un taquet en bois au bout d'une ficelle qui vient se glisser dans le manche pour l'empêcher de bouger. Deux petits problèmes à ce système : la ficelle qui gêne au moment de la coupe. Et le fait qu'au bout d'un moment, le taquet ne coince plus grand chose. Au moins, avec le système présent sur la So Apéro, pas de ficelle et pas moyen d'enlever le système de sécurité.

Autre problème relevé sur ce modèle : le blocage du manche. Celui-ci est en effet conçu pour ne pas se retirer directement du guide grâce à une découpe spécifique sur le haut. Normalement, on ne doit pas pouvoir retirer le manche de façon directe.. Il faut le soulever pour passer le guide central. Ce qui marche sur la So Apéro ne fonctionne pas ici. On peut donc à tout moment extraire le manche de son axe, et possiblement se faire mal. Mauvais point pour la sécurité.

Place dans la cuisine

C'est un ustensile encombrant, à la base. Ce modèle comme celui de La Sélection fait partie des plus volumineux. En cause, le plateau assez large et la taille de la poignée de la lame. Il faut donc prévoir un espace dédié conséquent. Et savoir que sur la table basse du salon où il viendra se mettre les jours d'apéro, il prendra pas mal de place !

Prévoir un place assez large dans le placard de la cuisine
Prévoir un place assez large dans le placard de la cuisine

Rapport qualité/prix

Au moment de notre test, le prix constaté sur le site marchand Amazon est fixé à 24,90 €. Pour un prix barré de départ à 51,99 €.  Pour rappel, notre favori de ce test, la guillotine So Apéro made in France se vend dans les 50 euros. Le prix de départ de ce modèle Glamouric fabriqué en Chine est beaucoup trop élevé. Réduit à 24,90 €, il devient intéressant. En sachant que la lame présente est de bonne qualité et qu'il est vendu avec une lame de rechange. Reste que la qualité de fabrication est moyenne, trop de jeu entre le manche et le support. La note qualité prix s'en ressent donc.

Conclusion : 11,1/20

On a aimé
Lame
Prise en main
Stabilité
On a moins aimé
Trop de jeu dans le manche
Qualité des matériaux
Sécurité

Ce modèle de guillotine à saucisson envahit le marché tant le côté convivial de ce type d'ustensile attire les aficionados de l'apéro que nous sommes tous. Certes, le saucisson peut se couper au couteau. Mais faites l'expérience : posez un couteau avec le saucisson sur une planche à découper. Les volontaires à la découpe ne seront pas nombreux. Posez une guillotine, et tout le monde va vouloir l'utiliser. 

Reste qu'il y a guillotine et guillotine. Au moment de notre test, nous avons utilisé LE modèle référence : la So Apéro fabriquée en France, avec sa lame haute qualité conçue à Thiers. Comparée à ce modèle, la guillotine Glamouric ne fait pas le poids. Et pourtant, au niveau de l'utilisation, on est très proche. C'est juste que la copie ne parvient pas à égaler l'original.

La lame n'est pas en cause mais le système présente trop de jeu. L'ajustement du manche dans son support n'est pas optimal, ce qui engendre souvent une mauvaise coupe. La sécurité fait défaut également. Alors certes, le prix réduit de 24,90€ peut être attirant mais la qualité n'est pas au rendez-vous. En tout cas, vous risquez d'être déçu sur le long terme. 


A quel prix : 39,90 €
39,90  Port ? Amazon VOIR

Avis des Cuistonautes

2,9 / 5
Excellent
0%
Très bien
50%
Moyen
50%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Facilité d'utilisation
2,8
Sécurité
3,1
Résultat
3
Nettoyage
3,3
Fiabilité dans le temps
2,5
Bien mais un peu trop fragile
Par Dirthanen, il y a 1 an 8 mois 16 jr et 13 h
Ergonomique
Plus ou moins efficace
Pas très robuste
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Cette guillotine est assez efficace, mais il faut savoir la manier, sans trop forcer. En effet, l'ensemble est très joli, mais, je trouve que c'est un peu fragile.
La lame coupe très bien les saucissons et les chorizos. Les tranches sont, plus ou moins régulières et nous sommes contents. Il nous arrive aussi de l'utiliser pour trancher du gruyère, des légumes et d'autres ingrédients. Je trouve que cette guillotine est très efficace.
Je recommande.

Satisfaction moyenne
Par Margot23, il y a 1 an 8 mois 21 jr et 8 h
Poignée ergonomique
Pas assez sécurisée
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Sans aucun doute, le design de cette guillotine ne laisse pas de marbre. Seulement, je doute de son efficacité et de la qualité car c'est du "made in china". J'attends de voir la durée d'utilisation.
En outre, je dois forcer un peu pour pouvoir couper des rondelles de saucissons et de chorizos. Sinon, je m'en sers aussi pour découper les carottes et les concombres. Après, il faut le manipuler avec précaution, pour éviter d'y laisser les doigts.
Avis mitigé.

On peut trouver mieux
Par Jeanht, il y a 1 an 10 mois 10 jr et 14 h
Lame tranchante
Corps en bois
Jeu dans le manche
Instable
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Cette guillotine est une pâle copie des nombreux autres ustensiles du même genre sur le marché.
Certes, la lame coupe bien et on obtient des tranches, mais la maniabilité n'est pas évidente!
La coupe n'est pas nette, et le saucisson ne peut être coupé en entier puisque la lame se heurte sur la cale saucisson.
Avec du saucisson dur, cela passe moyennement, mais couper le saucisson mou avec cette guillotine est pénible.
En somme, c'est un produit très moyen qui nécessite encore de l'amélioration.

Pas du tout fiable !
Par Tribryt, il y a 1 an 11 mois 21 jr et 8 h
Lame en acier inoxydable
Corps en bois massif
Manque les pieds anti-dérapants
Facilité d'utilisation
Sécurité
Résultat
Nettoyage
Fiabilité dans le temps

Après quelques jours d'utilisation, je regrette déjà mon achat. Cette guillotine ne me convient pas du tout, alors pas du tout. Dans la description du marchand, c'est bien marqué qu'elle coupe tous les types de charcuteries, eh bien non ! Le salami est coupé sans problème, mais ce n'est pas le cas de la viande séchée ou de la saucisse sèche (une vraie catastrophe). De plus, la guillotine ne tient pas du tout en place, du coup, il faut bien faire attention à ses doigts.
Produit peu fiable, à déconseiller

Pour ajouter votre avis, il vous faut être inscrit et connecté.

Se connecter et ajouter un avis

Et recevez des produits à tester :

En ajoutant 3 avis, vous pouvez participer à la sélection pour recevoir des produits à tester gratuitement chaque semaine. En savoir plus

Où acheter au meilleur prix

Prix Port inclus Stock Délai OffreBoutique
39,90  ? ? ? Amazon VOIR L'OFFRE
39,90 
Port: ?
Amazon
Dispo: ?
VOIR L'OFFRE

Caractéristiques du produit

Le concept de cette guillotine à saucisson reprend à 100 pour 100 les éléments des différents modèles qui cartonnent en ce moment sur le marché, dont l'originale, la So Apéro, fabriquée en France et que nous recommandons dans nos tests : un plateau en bois muni d'un manche sur glissière, lui-même terminé par une lame. Le saucisson se positionne contre un appui, une tige Inox fait office de sécurité pour les mains, la lame se bloque grâce à un petit taquet et la découpe se fait par simple mouvement d'avant en arrière. Ressemblant à s'y méprendre à d'autres modèles de notre test, nous cherchons à savoir pourquoi celle-ci est différente. Ou pas. 

Dimensions du produit
Longueur :28,5 cm
Largeur :16,5 cm
Epaisseur :12 cm
Poids :960 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :1 an
Informations utiles
Passe au lave-vaisselle : Non
Différents coloris disponibles : Non
Coloris disponibles :Bois
Système de sécurité bloque lame : Oui
Diamètre max du saucisson :65 mm
Matériaux
Matière de la lame :Inox
Matière de la guillotine :Bois naturel brut non traité
Logo CuistoLab
Choisissez toujours le meilleur pour votre cuisine
CuistoLab n'est pas une boutique et ne vend aucun produit pour la cuisine.
Les avis des utilisateurs sont des opinions subjectives des membres de CuistoLab et non de CuistoLab.