Choisir la meilleure guillotine à saucissons : top et comparatif 2019
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Le tableau comparatif
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1er - Guillotine So Apéro
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2e - Guillotine en plastique Le Berger
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3e - Guillotine Glamouric
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4e - Trancheuse La Sélection
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Quelle guillotine à saucisson est faite pour moi ?
D'accord, on a pris de bonnes résolutions pour 2019. Mais l'apéro reste l'apéro. Et entre amis, avec un bon verre de vin, le saucisson s'impose. Quand on commence à être nombreux, mieux vaut posséder une guillotine pour couper les rondelles. En plus, c'est ludique, tous les copains veulent s'y coller. Allez, on vous aide à choisir la bonne trancheuse à saucisson avec ce comparatif tout beau, tout neuf des modèles type guillotine. Le premier de 2019 !!!
Le tableau comparatif
11,1 /20
18,9 /20
16,7 /20
8,1 /20
4 avis
3 avis
6 avis
5 avis
1er - Guillotine So Apéro
Cette trancheuse à saucisson made in France arrive en tête de notre classement. Sans hésiter ! Elle allie qualité de fabrication et efficacité. À l'usage, c'est celle qui nous a le plus bluffés. La lame est extrêmement tranchante mais surtout le manche qui s'actionne comme une scie est précis, sans jeu, et couper la charcuterie se fait sans difficulté, même avec un saucisson dur.
Pourquoi choisir cette guillotine So Apéro ?
- Pour le made in France
- Pour la qualité de fabrication
- Pour la lame labellisée
- Pour la facilité de coupe à l'usage
Ce qu'on a moins aimé :
- Système de sécurité un peu sensible
- Pas de nettoyage à l'eau
Pensez à aller voir le test complet de cette trancheuse So Apéro
2e - Guillotine en plastique Le Berger
Vous allez dire : "Ah oui, mais elle est en plastique, c'est moins sympa." C'est vrai. Au look, les trancheuses en bois présentent mieux sur la table du salon au moment de découper le saucisson. Mais en termes d'efficacité proprement dite, le modèle Le Berger se pose là. À Cuistolab, nous n'aurions pas a priori misé sur cette guillotine. Pourtant, elle allie deux qualités qui expliquent sa deuxième place dans notre comparatif : l'efficacité du tranchant de sa lame Inox et le fait qu'elle passe au lave-vaisselle. Pour l'hygiène globale du produit, c'est quand même mieux de pouvoir laver l'ustensile à l'eau et au savon. Ce qu'il n'est pas possible de faire avec les modèles en bois, qui eux se nettoient au chiffon doux.
Pourquoi choisir cette guillotine plastique Le Berger ?
- Pour la bonne qualité de coupe
- Pour la possibilité d'être lavée à l'eau
- Pour son faible encombrement
- Pour son prix
Ce qu'on a moins aimé :
- Le plastique
- Tige de sécurité amovible à ne pas perdre
Pensez à aller voir le test complet de cette guillotine Le Berger
3e - Guillotine Glamouric
Ce modèle en bois Glamouric reprend le fonctionnement guillotine de la So Apéro (première de ce classement) : un manche avec une grande poignée et une lame au bout, à actionner le long d'une glissière pour couper la charcuterie. Cet ustensile est une réplique du modèle de base créé par So Apéro. Mais la fabrication est faite en Chine, et les différents éléments de la guillotine s'assemblent mal. On a même remarqué qu'on pouvait retirer du socle le manche avec la lame. Un peu dangereux. Au final, on parvient à couper le saucisson car la lame est bien coupante mais ce n'est pas vraiment précis. Comme quoi, mieux vaut l'original que la copie, mais évidemment le premier coûte plus cher.
Pourquoi choisir cette guillotine Glamouric ?
- Pour le prix s'agissant d'un modèle en bois
- Pour la lame de rechange
Ce qu'on a moins aimé :
- Coupe peu précise
- Jeu dans le manche
- Sécurité
Pensez à aller voir le test complet de cette guillotine Glamouric
4e - Trancheuse La Sélection
C'est un peu la copie conforme du modèle précédent. Pas grand-chose ne les distingue sinon que ce modèle La Sélection fait encore moins bien que la Glamouric. Avec certaines charcuteries, la lame ne coupe plus mais déchire carrément. On retrouve les mêmes problèmes d'ajustement qui font que le manche a beaucoup de jeu. Du coup, impossible d'être précis. Alors certes, pour moins de 20 euros, vous pouvez acquérir une guillotine en bois et lame Inox, quand le champion de notre comparatif se vend autour de 50 euros. Mais nous n'avons aucun doute sur la qualité de ce dernier produit fabriqué en France, beaucoup plus sur la trancheuse La Sélection produite en Chine et qui présente déjà des défauts.
Pourquoi choisir cette guillotine La Sélection ?
- Pour le prix
- Bonne prise en main grâce à une large poignée
Ce qu'on a moins aimé :
- Made in China
- Mauvaise qualité de fabrication
- Lame moyennement coupante
Pensez à aller voir le test complet de cette guillotine La Sélection
Quelle guillotine à saucisson est faite pour moi ?
Maintenant que les présentations sont faites, on va vous aider à choisir le modèle fait pour vous. Avec quelques questions simples à se poser, vous allez rapidement découvrir quelle guillotine peut vous correspondre.
Vous voulez, quoi qu'il arrive, du made in France
Dans notre sélection de guillotines passées au labo Cuistolab, il n'y a guère le choix j'ai envie de dire. Seule le modèle So Apéro est fabriqué en Haute Savoie, dans une entreprise artisanale, et intègre une lame conçue dans le Puys-de-Dôme et labellisée "Esprit de Thiers". Même la guillotine Le Berger, une marque française spécialisée dans la coutellerie, est fabriquée en Chine.
Vous ne voulez pas mettre plus de 20 euros
Il est vrai qu'un couteau peut très bien faire l'affaire pour couper du saucisson. La trancheuse (même manuelle) est un plus qui n'est pas, loin de là, un indispensable. Les modèles made in China que nous avons testés (guillotine Glamouric et trancheuse La Sélection) fonctionnent. Vous pourrez couper du saucisson à l'aide d'un ustensile en bois qui facilite le tranchage. Mais ce sera plus galère qu'avec un modèle plus haut de gamme, comme la So Apéro mais qui se vend plus du double.
Vous êtes très à cheval sur l'hygiène
La seule guillotine qui pourra alors vous satisfaire est le modèle en plastique Le Berger. Car c'est la seule à pouvoir être lavée sous l'eau chaude avec du liquide vaisselle, ou qui peut passer au lave-vaisselle. Les modèles en bois eux doivent être nettoyés au chiffon humide mais jamais passés sous l'eau, sous peine de gonfler et de ne plus fonctionner. Alors, c'est vrai qu'en termes de propreté et d'hygiène alimentaire, les plateau bois ne contentent pas les utilisateurs les plus titilleux, qui préféreront un produit en plastique (même s'il fait moins rêver).
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