Avis & prix : Mixeur plongeant Philips HR1365

Ergonomie

Bleu lavande et blanc, ce mixeur plongeant de la marque Philips se compose d'un moteur développant 600 W et d'un pied en métal muni d'une lame Inox. Bien proportionné, il se tient bien en main même s'il est un peu lourd. Il est vendu avec un bol de 1 litre.

Place dans la cuisine / dans le placard

Relativement effilé, ce mixeur plongeant Philips peut se ranger dans un tiroir un peu haut ou au pire dans un placard consacré aux appareils électroménagers.

Résultat

Pour tester ce type de mixeurs, nous les avons utilisés pour finaliser une soupe de légumes, un gaspacho, une chantilly, des blancs en neige (quand ils le permettaient), un smoothie et enfin une mayonnaise. Sur l'ensemble, nous avons pu juger de la puissance de chaque appareil, l'adaptation au type de préparation. Pour le Philips, voici les résultats :

Pour la soupe

Le moteur de ce HR1365 est puissant. Nos légumes cuits n'y résistent pas longtemps, surtout en vitesse 2. La lame, qui imprime selon la marque une double action (car elle coupe horizontalement et verticalement), agit rapidement. La soupe devient lisse mais le résultat n'est pas tout à fait un velouté, car il reste quelques morceaux de légumes.

En parallèle, nous avons relevé le bruit que fait ce mixeur en pleine action. Il oscille entre 83 et 93 db, ce qui le situe dans la moyenne haute. C'est en gros le bruit d'une tondeuse à gazon, une intensité de son pénible à entendre en continue. Il vous faut quelques repères sur les niveaux sonores ? On vous a concocté un petit tableau récapitulatif.

Pour le gaspacho

De la tomate, quelques concombres, un oignon et un poivron rouge. Nous ajoutons de l'eau et des tranches de pain de campagne. Nous mixons le tout dans un grand récipient avec le Philips. Pour le coup, la soupe froide se fait en un rien de temps.

Pour le smoothie

Nous prenons cette fois des framboises surgelées, nous ajoutons du sucre glace et du lait. En moins d'une minute, nous obtenons un smoothie soyeux, de belle couleur et qui donne envie. Pour ce genre de préparations, le Philips, puissant, est vraiment une arme redoutable.

Pour la mayonnaise

Sur cette étape du test, le Philips est un peu moins à l'aise. La mayonnaise finit par monter, comme on dit, mais elle a mis plus de temps, et elle est plus claire que celle réalisée avec le mixeur Silvercrest, du fait de l'ajout d'huile en masse.

Nous n'avons pas testé la réalisation d'une chantilly, car ce modèle ne le permet pas.

Qualité du produit

Il n'est pas tout jeune ce mixeur Philips. La marque a d'ailleurs arrêté sa production il y a quelques années. Pourtant, il est toujours fringant. Les matériaux utilisés pour sa fabrication, le polypropylène (PP), le caoutchouc et le métal, n'ont pas bougé malgré les années d'utilisation. 

Nettoyage

Le pied de l'appareil se désolidarise très facilement du moteur. Il suffit alors de le passer sous l'eau. Il passe même au lave-vaisselle. Attention bien sûr à ne pas mettre d'eau sur le bloc moteur, au risque d'endommager le mixeur.

Rapport qualité prix

Le mixeur HR1365 n'est plus disponible dans cette version. Il a été remplacé dans la gamme Philips par des modèles avoisinants. Au prix de 39 euros à l'époque, avec son bol de 1 litre, il se situait dans la fourchette haute des mixeurs de ce type, mais la qualité justifiait ce prix. Dix ans après, il fonctionne toujours aussi bien. Sur le critère rapport qualité prix, il se place sur les marches hautes.

Conclusion : 15/20

La qualité d'un produit se juge aussi à sa durée de vie. Voici un modèle développé par Philips que nous avons acquis il y a plus d'une décennie. Et il fonctionne comme au premier jour. Certes, il est un peu bruyant et un peu lourd avec son pied en métal. Mais quelle résistance, quelle efficacité !

Pour les soupes, il peine un peu sur la fin à broyer totalement les légumes, mais avec les framboises surgelées pour la réalisation du smoothie, ou les légumes du gaspaccio, il est très à l'aise. 

Que dire sinon qu'on regrette bien que ce modèle ne soit plus en vente ? Nous nous devons à Cuistolab de rapidement tester pour vous les remplaçants de la marque, pour voir s'ils sont dignes de leur pimpant ancêtre.

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