Demain c'est la Chandeleur, date et origine

Date de la Chandeleur !

Chaque année, la chandeleur tombe le 2 février. C'est précisément 40 jours après le jour de noël que l'on célèbre les crêpes. Que ce soit un jour en semaine ou en week-end, cela sera toujours le 2 février. 
Cette année, c'est donc un samedi qu'a lieu cette journée spéciale. 

Mais d'où vient cette journée ?

Origine de la Chandeleur

Comme beaucoup de fête, qui aujourd'hui sont religieuses, la Chandeleur était une fête païenne et latine. Elle tient son nom de la fête des Chandelles.

Dans la religion chrétienne, la fête des chandelles correspond à la présentation du christ au temple 40 jours après sa naissance. Voilà pourquoi cette fête a toujours lui 40 jours après noël (qui correspond à la naissance du christ).

Mais pourquoi les crêpes ?

Pourquoi les crêpes à la chandeleur ?

La liaison entre le christ et les crêpes n'est pas tout à fait faites. Dans les églises, on bénit les cierges (chandelles) mais dans les maisons, c'est plutôt des crêpes que l'on fait les 2 février.
Plusieurs hypothèses pourraient expliquer la présence des crêpes à la chandeleur : 

• Une envie de printemps : la crêpe représenterai le soleil et l'arrivée prochaine du printemps avec sa forme ronde et sa couleur dorée
• Un espoir de prospérité : Au Vème siècle, réussir à faire sauter les crêpes correctement, de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche était un signe de prospérité pour toute l'année
• Un aspect religieux : Le pape Gélase 1er aimait distribuer des crêpes aux pèlerins venant à Rome.

Toujours est-il que le 2 février reste une bonne excuse pour se faire plaisir et manger des crêpes aussi bien salées que sucrées !