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Cuillère balance
Cuillère balance

Avis & prix : Cuillère balance de Birambeau

Note globale 15,2/20 sur 9 avis de cuistonautes

La cuillère balance Birambeau, idéale pour les petites quantités

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie : adaptée à son usage
  • Visualisation optimale
  • Précision : précise mais à partir de 1 gramme
  • Nettoyage : attention à l'écran
  • Rapport qualité prix adéquat
  • Conclusion

La marque Birambeau, dans le giron du groupe Leifheit, fait son bonhomme de chemin et propose des ustensiles de qualité pratiques et ludiques. Nous testons aujourd'hui un modèle de balance qui n'est pas une nouveauté mais qui reste une référence sur ce créneau.

La cuillère de précision Birambeau
La cuillère de précision Birambeau
Vidéo de présentation de la cuillère balance
Vidéo de présentation de la cuillère balance

Ergonomie : adaptée à son usage

Une balance, ça ? Eh bien oui. Et une balance de précision. Bien sûr, vous n'allez pas peser 750 grammes de farine avec cette cuillère parce que cela risque d'être un peu fastidieux. En revanche, si vous avez besoin de 10 grammes d'un ingrédient comme le sel, ou une épice, c'est l'outil qu'il vous faut. Petite, légère, pratique, cette cuillère balance se range partout.

Avec ses trois boutons très simples et son petit écran, c'est l'ustensile idéal pour les cuisiniers qui travaillent sur les petites quantités, avec précision.

Visualisation optimale

La cuillère réceptacle proprement dite est assez séparée du manche et donc de l'écran de visualisation. Ce qui permet une lecture confortable du poids des ingrédients. Posée à plat sur le plan de travail, on peut facilement ajouter ou retirer un peu de matière pour obtenir le poids voulu. Vraiment très simple.

L'écran de visualisation, bien lisible
L'écran de visualisation, bien lisible

Précision : précise mais à partir de 1 gramme

Pour cet ustensile un peu particulier dans la famille des balances, nous avons testé avec le sucre glace, pour déterminer son degré de fiabilité. Résultat : 25,4 grammes de sucre glace affichés sur la cuillère et 25,38 grammes constatés sur notre balance de précision professionnelle. Donc, le modèle de Birambeau obtient un très bon score sur le critère de la précision.

En revanche, sur la pesée de très faibles quantités, moins de 1 gramme, la cuillère-balance, pourtant censée démarrer à 0,1 gramme, ne fonctionne pas. Le premier affichage fiable démarre à 1,5 grammes. C'est notre test du riz noir.

Pesée du riz noir : affichage fiable à partir de 1,5 g
Pesée du riz noir : affichage fiable à partir de 1,5 g

Nettoyage : attention à l'écran

La cuillère se passe sous l'eau facilement. On peut juste regretter qu'elle ne se désolidarise pas avec le corps de la balance, ce qui permettrait un nettoyage plus facile. Là, il faut faire attention de ne pas asperger l'écran et le reste du manche.

Rapport qualité prix adéquat

Nous sommes autour des 15 euros pour cette cuillère-balance, c'est le prix de la précision. Le tarif pour ce type d'ustensile varie de 10 à 20 euros, mais la qualité de ce modèle n'est pas discutable. Pour cette raison, nous le plaçons en bonne position sur le critère du rapport qualité prix.

Conclusion : 15,6/20

On a aimé
Idéale pour les petites quantités
Précise au dessus de 1 g
Peu encombrante
On a moins aimé
S'use vite
Pas fiable en dessous de 1 g

Vous avez besoin de doser avec précision le sel, le poivre, le curcuma, la cardamome, la coriandre entrant dans la réalisation d'un plat ? Et il vous faut une petite quantité de chaque, normal ce sont des condiments ou des épices. Vous allez avoir besoin d'une cuillère-balance. Celle que nous venons de tester s'avère pratique et fiable. A l'aise dans les pesées à partir de 1 gramme, elle permet de doser avec précision tous les ingrédients jusqu'à 300 grammes.

Vite prête, vite rangée, elle s'avère être le compagnon idéal dans la préparation de plats ou de desserts qui demandent de la précision. Comme le dosage de l'agar-agar entrant dans la réalisation d'un entremets, ou du sel et du poivre nécessaires pour l'assaisonnement d'un foie gras avant cuisson.

Dommage qu'elle se soit usée rapidement. Le marquage des trois boutons par exemple s'est effacé sur le manche. C'est peut être le signe tout simplement qu'on l'a déjà beaucoup utilisée. Si à la question de l'usage, vous répondez favorablement, alors l'acquisition d'une telle cuillère s'avère nécessaire, et nous pouvons vous recommander ce modèle.


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Avis des Cuistonautes

3,6 / 5
Excellent
12,5%
Très bien
87,5%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Visibilité de l'écran
3,7
Intuitivité
3,7
Fonctions
3,6
Rapport qualité/prix
3,6
Fiabilité dans le temps
3,3
pratique et utile
Par zara35, il y a 2 jr et 7 h
fonctionnel
pratique
simple
pour petite quantité à peser
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

marre de salir mon mesureur lorsque j'avais besoin de peser des petites quantités, j'ai donc choisi cette cuillere mesureur et j'en suis ravi. Simple à utiliser, écran efficace et net, bien visible en 2 secondes. Très simple à nettoyer,suffit de passer juste le bout de la cuillère sous l'eau ou de simplement l'essuyer. prix raisonnable

Astucieux
Par Nauffragers, il y a 2 mois 1 jr et 11 h
Utilisation facile
Écran lcd
Fonction tare
Embout non demontable
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Pratique set de cuillère et en même temps de balance. Pratique pour les petites quantités à peser et pour le rangement .
Le seul hic c'est l'embout qui se démonte pas pour le nettoyage

Pratique
Par Cindymaga, il y a 4 mois 28 jr et 4 h
Pratique pour les petites quantités
Embout non démontable
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Cette cuillère balance est originale car sert de cuillère et balance. Elle est pratique pour les petites quantités. Facile d'utilisation, elle ne prend pas de place pour le rangement. Le point faible c'est que l'embout ne se démonte pas.

Beaucoup trop chère
Par Raven245, il y a 5 mois 2 jr et 10 h
Idéale pour les petites quantités
Fonction tare intégrée
Matériaux de mauvaise qualité
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'étais un peu curieuse en voyant cette petite cuillère balance. Elle me semble bien pratique, mais je pense qu'elle ne me sera pas indispensable.
Vu le prix, je m'attendais à de la qualité, eh ben non, il faut insister sur le bouton pour obtenir une mesure précise.
Au moins, la pile ne s'use pas trop vite. Sinon, il faut vraiment faire gaffe en la nettoyant car le bout de la cuillère ne se démonte pas.

Très pratique
Par Flo43, il y a 5 mois 3 jr et 8 h
Pratique
Simple d'utilisation
Embout non démontable
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Cette cuillère-balance est une première pour moi. D'ailleurs, je ne m'en sers pas très souvent. Du peu que j'ai pu voir, la précision est assez correcte.
Après, la capacité de pesage de 300g est un peu juste. Du coup, ma cuillère n'est pas très sollicitée.
Au moins, elle intègre des fonctions basiques comme la tare, l'affichage digital. C'est dommage que l'embout ne se démonte pas car, du coup, il faut faire attention à chaque nettoyage.

Bien pensé
Par Osaki, il y a 5 mois 10 jr et 15 h
Fonction tare
Ecran LCD
Pratique
Fiabilité à voir
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'aime bien le concept de cette cuillère balance. Elle est très pratique et précise. Bien sûr, elle a ses limites car la pesée maximale supportée est de 300g.
Je m'en sers surtout pour peser les thés ainsi que les épices. Néanmoins, elle n'est pas indispensable au quotidien, donc, il m'arrive d'oublier son existence. Sinon, j'apprécie surtout la fonction tare qui est très pratique.
C'est un petit appareil efficace, avec un concept ingénieux.

Pour bien doser les petites quantités
Par Soso56, il y a 6 mois 22 jr et 11 h
Compacte
Facile à utiliser
Nettoyage délicat
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Cette petite cuillère est vraiment pratique pour doser avec précision les petites quantités d'ingrédients en cuisine.
Je m'en sers donc pour peser les épices, le lait en poudre, le cacao, etc.
Elle est fonctionnelle, l'écran est facilement lisible, et même si elle ne mesure pas super bien en-dessous de 1 g, elle est assez précise.
Je redoute un peu le nettoyage car j'ai peur d'asperger l'écran avec de l'eau. Ce n'est pas trop malin qu'elle ne soit pas démontable.
En bref, elle est utile donc je la recommande.

Génial pour les épices
Par Othayn, il y a 10 mois 23 jr et 11 h
Précision à 0,1g
Idéal pour les épices
Pas toujours fiable
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'adore ma cuillère balance. Pour peser précisément des épices c'est vraiment génial.
Seul soucis c'est qu'en dessous de 1g la balance a beaucoup de mal à peser elle n'est donc pas toujours hyper précise !
Fonction hold pratique pour bloquer la mesure

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Caractéristiques du produit

Grâce à cette cuillère balance, vous pourrez peser de petites quantités précisément. L'avantage, c'est qu'on peut directement prélever la bonne quantité d'aliment directement dans la cuillère et la cuillère le pèse. Pas mal non ?

Dimensions du produit
Longueur :5 cm
Largeur :23 cm
Epaisseur :2,5 cm
Poids :75 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :1 an
Informations utiles
Passe au lave-vaisselle : Non
Différents coloris disponibles : Non
Coloris disponibles :Gris
Type de mesures :G : Grammes
Oz : Onces
Poids minimum :0,5 g
Poids maximum :300 g
Précision :0,1 g
Présence d'un récipient : Oui
Fonction tare : Oui
Tare automatique : Oui
Electronique : Oui
Pile fournie : Oui
Nombre de piles :2
Type de piles :AAA - LR03
Tactile : Non
Indication de batterie faible : Oui
Arrêt automatique : Oui
Indication de surcharge : Oui
Ecran LCD : Oui
Matériaux
Matière de la balance :Plastique
Pieds anti-dérapants : Non
Matière du récipient :Plastique
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