Avis & prix : Balance pour aliments Bluetooth de Moulinex

Ergonomie et utilisation

La balance Moulinex se différencie des autres modèles déjà testés au labo par une forme moins allongée. Pas tout à fait carré (26 cm de longueur pour 21 cm de largeur), ce modèle aux bords arrondis se présente comme un écran de tablette. Il en possède un lui-même d'écran, pour l'affichage des pesées. Assez épaisse (2 cm) par rapport à des modèles très plats comme la balance Terraillon Ananas, la Moulinex présente sur sa surface en verre, de part et d'autre de l'écran LCD, les boutons de mise en marche, de retour, de OK et de choix des unités de pesée. En dessous de l'écran, se trouve la tare.

Première déconvenue : sur le carton de la balance, vous avez en grand les explications pour ajouter la balance à l'application Companion et pour peser les ingrédients de la recette, mais il n'y a pas de notice concrète de la balance. Par exemple, je ne sais pas à quoi servent les boutons tactiles retour et OK. Selon la petite fiche fournie, il faut, pour comprendre comment fonctionne la balance, se rendre dans le menu de l'appli Companion, rubrique Mon univers et cliquer sur l'icône Paramètres. Pas simple.

Deuxième déconvenue : je suis à la lettre les indications pour connecter ma balance en bluetooth à l'application Companion. J'ai déjà l'appli sur mon smartphone (puisque nous avons fait les tests du robot i-Companion au labo et que nous l'avons utilisée). Cela semble très simple mais justement, ça ne l'est pas. Et ça ne semble pas marcher. J'APPELLE MOULINEX !

J'obtiens le service client rapidement au téléphone. Je leur explique mon problème. J'ai pourtant suivi à la lettre les explications directement disponibles sur le carton d'emballage de la balance. Mais visiblement il manque une étape, ou plutôt elle est très résumée. On va faire un petit tuto dans le Mag pour aider ceux qui voudraient connecter leur nouvelle balance et qui n'y arrivent pas. 

Troisième déconvenue : maintenant que ma balance est reliée à mon appli, je cherche à partir de 390 g de beurre qui me reste dans le frigo à utiliser la fonction de recherche de recettes à partir d'ingrédients en ma possession. Je cherche. Je cherche. Allez, JE RAPPELLE MOULINEX. Le service client me fait patienter. Plusieurs minutes en fait pour m'annoncer que la fonction n'est pas encore disponible dans l'appli. Elle reste à développer. Et que donc il va y avoir une nouvelle version de l'application Companion à venir prochainement qui intègrera cette fonctionnalité (je pouvais toujours chercher...). Bien. Gloups.

Visualisation

L'écran de visualisation est confortable et les chiffres qui y apparaissent assez gros pour une bonne lecture. De ce côté, la balance connectée Moulinex est bien équipée. Comme elle est plutôt large que haute, un récipient trop grand empêchera une bonne lecture de l'écran.

L'affichage de base reste le gramme (g) mais on peut changer d'unité de mesure en appuyant sur Unit et la balance affiche alors les poids en ml, en cl, en lb, oz et fl.oz. Ce modèle est bien sûr équipé d'une tare.

Précision

Pour déterminer le degré de précision de cette balance, nous lui appliquons notre protocole de test des Balances en commençant par vérifier que le poids affiché est le même, quel que soit l'endroit où on place l'ingrédient à peser.

• Notre pot de piment d'Espelette s'établit à 128,15 g sur notre balance extra de précision. Nous le pesons maintenant sur la balance Moulinex, au centre et aux quatre coins. La mesure reste quasi stable à 129 g, en sachant que sur le bas de la balance, il s'affiche plutôt à 128 g.

• Les 100 ml d'eau mesurée sur la Moulinex correspondent à 102,53 ml sur la balance de précision. Un petit écart tout de même mais qui n'est pas méchant.

• Nos 1,5 g de lentilles (nous utilisons souvent du riz aussi) s'affichent à 2 g. C'est normal, la balance progresse de gramme en gramme. Mais il faut noter qu'elle maintient la mesure, ce qui n'est pas toujours le cas, ce qui n'a pas été le cas avec la balance Terraillon graphique Ananas où la mesure oscillait sans cesse entre 2g, 1g et 0g.

Nettoyage

Avec sa surface en verre, la balance Moulinex connectée est vraiment simple à nettoyer. Un simple coup d'éponge suffit. Et comme les touches sont tactiles, il n'y a pas de petits recoins dans lesquels des ingrédients (type farine ou sucre) pourraient s'incruster, rendant le nettoyage plus laborieux.

Rapport qualité prix

Vendue entre 46 et 50 €, cette balance revient plus chère qu'une simple balance non connectée comme le modèle Optiss de Tefal qui s'achète moins de 15 €. La plus-value, c'est évidemment qu'elle se connecte à l'appli Companion et vous permet, quand vous utiliser votre i-Companion et le pas à pas d'une recette, d'avoir une interactivité entre vos appareils. 

Conclusion : 13,6/20

Nous avons déjà testé au labo l'i-Companion et noté le fait que, contrairement à beaucoup d'autres modèles maintenant, ce robot de Moulinex n'est pas équipé de balance. La marque vient donc de sortir un modèle adapté qui se connecte à l'appli Companion pour interagir avec l'appareil.

Nos conclusions : la balance semble parfaite, assez précise, facile à nettoyer, plateau en verre, bel écran, touches tactiles, différentes unités... Seulement, la connexion bluetooth n'est pas des plus simples. Il a fallu que nous appelions le service client Moulinex pour parvenir à finalement connecter l'ensemble.

Le bénéfice apporté par cette connexion ne nous paraît pas évident : certes, lors du pas à pas d'une recette, quand il faut peser 100 g de chocolat par exemple, l'affichage se fait sur la balance et en même temps sur votre smartphone. Ok, mais ce n'est pas révolutionnaire. Ensuite, on nous dit qu'on peut à partir du poids d'un ingrédient qu'on aurait dans le frigo, demander à l'appli de nous trouver des recettes. Là encore, c'est un peu anecdotique comme pratique et surtout, ce n'est pas encore disponible. Il faut attendre une nouvelle version de l'appli Companion.

Finalement, si la balance est vraiment bien et précise, le prix nous refroidit grandement. Il s'explique par le fait que c'est une balance connectée mais au regard de ce que cela apporte concrètement, c'est un peu cher payé. Une bonne vieille balance fera aussi bien l'affaire. 

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