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Poche à douille Decomax Lekue
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Avis & prix : Poche à douille Decomax Lekue

Note globale 14,7/20 sur 7 avis de cuistonautes

Avec Décomax, Lékué rend la poche à douille plus facile

Test publié le 6 juin 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie : ustensile bien conçu
  • Utilisation : simple
  • Résultats : beaux choux obtenus facilement
  • Test du gâchis
  • Nettoyage : délicat
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

Lékué cartonne sur le marché des ustensiles de cuisine fonctionnels mais originaux. La marque espagnole propose cette poche à douille en silicone rigide que nous testons aujourd'hui.

Réalisation de petits choux avec lapoche à douille Lékué
Réalisation de petits choux avec lapoche à douille Lékué

Ergonomie : ustensile bien conçu

Cette poche à douilles Décomax, dotée de 6 embouts différents, est réalisée en silicone rigide 100 % platine (en théorie, l'ustensile peut donc passer au four jusqu'à 220°C). De forme demi-sphérique, elle possède une large ouverture, ce qui va faciliter le remplissage. Le couvercle se ferme aisément en imprimant une mini-rotation.

Les douilles se placent aussi très facilement, grâce à deux ergots, eux aussi rigides. Enfin, la poche est munie d'un bouchon, pour éviter toute perte de produit au moment du remplissage.

6 douilles classiques équipent le Décomax
6 douilles classiques équipent le Décomax
Le couvercle et le bouchon de la poche Lékué
Le couvercle et le bouchon de la poche Lékué

Utilisation : simple

Le remplissage de la poche se fait très facilement, comme nous l'avions pressenti. La large ouverture permet l'introduction d'une cuillère à soupe. Une fois remplie, la poche à douille se tient naturellement, à deux mains, les pouces sur le dessus et les doigts sur la partie plus souple pour appuyer et faire sortir la pâte à choux.

Nous avons choisi une douille assez large pour réaliser des chouquettes. Au début, l'opération ne présente aucun souci. Nos petits choux sont réussis, sans effort. Vers la fin, la pression est plus difficile mais surtout, nous avons le sentiment qu'il reste de la pâte dans la poche mais nous n'arrivons plus à la faire sortir par l'embout.

La capacité importante de la sphère (350 ml) est appréciable et nous a permis de réaliser une quantité importante de chouquettes en une seule fois.

Remplissage de la poche Lékué
Remplissage de la poche Lékué
Réalisation des chouquettes
Réalisation des chouquettes

Résultats : beaux choux obtenus facilement

Les chouquettes ainsi réalisées avec la poche à douille Décomax de Lékué n'ont pas à rougir. La pression se fait sans trop d'effort et nous l'imprimons avec les mains, donc nous pouvons la doser. L'opération est réalisée sans en mettre partout.

Au final, en ouvrant le couvercle, alors que plus rien ne sortait de la douille malgré nos efforts, il reste pas mal de pâte à choux gâchée dans la poche. (Avec notre test sur le gâchis, un peu plus loin, nous allons mesurer plus précisément la quantité de produit restant et voir si nos premières impressions se confirment.)

Voici les résultats des différents embouts testés avec la chantilly. Il faut souligner la finesse de l'embout rond le plus petit. Pour le reste, c'est assez classique.

Les 6 motifs disponibles avec le Décomax
Les 6 motifs disponibles avec le Décomax

Test du gâchis

Avec ce test, nous mesurons la quantité de produit (de la chantilly en l'occurrence) restée dans la poche à douille et par conséquent gâchée.

Mesurée à 101,3 grammes au départ, nous obtenons à l'arrivée 89 grammes de chantilly. La perte est donc de 12,3 grammes, soit 12,14% de gâchis.

Quantité de chantilly au départQuantité à l'arrivéeGâchis en %
101,3 g89 g12,14

Le taux de perte par rapport aux autres poches à douilles

La forme du Décomax empêche une expulsion totale du produit
La forme du Décomax empêche une expulsion totale du produit

Nettoyage : délicat

Notre test s'est effectué en deux temps, le premier avec de la pâte à choux, et le second avec la chantilly. Pour le nettoyage, nous prenons en compte celui qui reste le plus délicat : avec les restes de pâte à choux.

Pour la poche Lékué, malgré la grande ouverture, difficile d'y introduire l'éponge. On passe un peu de temps à bien nettoyer l'intérieur de la demi-sphère. Cette dernière passe au lave-vaisselle (attention, pas les embouts) mais le résultat n'est pas non plus parfait. C'est vrai que la pâte à choux est vraiment ce qui se fait de pire pour le nettoyage d'une poche à douille.

Rapport qualité prix

À 19,90 euros sur le site de la marque Lékué, la Décomax avec ses 6 douilles entre en bonne place dans le critère rapport qualité prix. Certes, le tarif n'est pas donné, mais la matière utilisée pour fabriquer cet ustensile est de grande qualité. C'est davantage dans les défauts d'utilisation qu'il faut voir les points négatifs de ce produit.

Conclusion : 15,4/20

On a aimé
Capacité
Facilité
Large ouverture
Changement des embouts
On a moins aimé
Gâchis
Nettoyage

Lékué nous a habitué aux ustensiles réinventés pour une utilisation simplifiée. Avec cette poche à douille de forme sphérique, le fabricant s'inscrit dans cette même démarche. Avec la Décomax, il est vrai que la réalisation de macarons, de choux, de décors de pâtisserie se fait très facilement.

Grâce à sa large ouverture, le remplissage est facilité. Une pression des doigts permet au produit de sortir par l'embout. L'opération se fait proprement, on peut doser la quantité de pâte ou de chantilly que l'on désire déposer. Finalement, c'est simple.

Le silicone rigide permet une bonne tenue de la poche, et les embouts se changent très facilement. Finalement, c'est au niveau du gâchis et du nettoyage que ce modèle de Lékué marque de mauvais points.

Reste que pour ceux qui rechignent un peu à utiliser une poche à douille, de peur d'en mettre partout, et qui ne tiquent pas devant le prix, cette Décomax fera très bien l'affaire et permettra de faire aisément vos premiers pas dans la décoration de vos gâteaux préférés.


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8,00  Port 7,99 € Rakuten VOIR
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Avis des Cuistonautes

3,3 / 5
Excellent
16,67%
Très bien
50%
Moyen
33,33%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Capacité
4,3
Résultat
3
Nettoyage
2,7
Rapport qualité/prix
3,3
Fiabilité dans le temps
3,8
Assez pratique mais...
Par Vincent35, il y a 10 mois 27 jr et 3 h
Ouverture large
Bouchon de conservation
6 embouts
Facile à manipuler
Nettoyage
Gaspillage
Difficile avec pâte épaisse
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Bonne poche pour conserver la pâte ou la chantilly avant utilisation avec une bonne contenance.
La large ouverture permet de remplir la poche facilement et le bouchon est très pratique. Lorsque le contenu est élastique, il est très facile de manier la poche et de réaliser de belles meringues ou autres... Par contre, dès que les contenu est dense, la manipulation est plus difficile en poussant avec les doigts ce qui est fatiguant. De plus, en forçant, de la pâte s'échappe par l'ouverture.
Le nettoyage est facile avec de la chantilly ou des œufs en neige mais s'avère plus délicat avec une pâte à choux. Il faut prévoir un goupillon et une éponge peu épaisse.
Je recommande plutôt ce produit pour des préparations liquides ou lorsqu'on souhaite transporter la préparation avant de l'utiliser.

produit pratique
Par aud6938, il y a 1 an 2 mois 14 jr et 2 h
grosse capacité
difficile à nettoyer
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

j'ai acheté ce produit il y a maintenant quelque année pour remplacer les poches à douilles traditionnel et j'avoue être conquise. il est très pratique d'utilisation et a une bonne contenance. Seul bémol peut être un peu onéreux à l'achat mais vite rentabilisé.

Déçue
Par Stephy, il y a 1 an 8 mois 11 jr et 14 h
Facilité de remplissage
Prix
Choix des embouts
Gâchis de préparation qui reste dans la poche
Difficile à utiliser avec pâte épaisse ou collante
Nettoyage fastidieux voir difficile
Fuite par le couvercle et l'embouchure
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Assez nulle avec une poche à douille traditionnelle je me suis tournée vers ce produit mais là déception.... Quoi qu'on fasse il reste inévitablement une part importante de préparation à l'intérieur (se coince dans le pourtour). De plus avec une préparation un peu épaisse ou collante (pâte à choux au fromage râpé, appareil pour anisbredele....) on doit appuyer plus fort car la pâte sort difficilement et là il se produit des fuites au niveau du couvercle qui parfois s'ouvre ou au niveau de l'embouchure où se clipse l'embout qui parfois"saute" sous la pression.
Il n'est pas si aisé d'obtenir un débit régulier et donc des pièces régulières.
Le nettoyage est fastidieux voir difficile.
Bref je suis assez déçue de ce produit d'une marque pourtant assez fiable habituellement, je ne le recommande pas.

Bof
Par geraldiine, il y a 2 ans 0 mois 3 jr et 23 h
nombre d'embout
difficile à manier
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'ai acheté ce petit gadget pour faire des macarons et bien ce fut un beau carnage, la pâte coule, le produit est difficile à laver et on en à pas mal sur les doigts

Pas terrible
Par Pat77680, il y a 2 ans 0 mois 4 jr et 4 h
Capacite
Facile à remplir
Beaucoup de produit reste dedans
Nettoyage
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Pratique a remplir et à prendre en main, je pensais que ce serait simple d'utilisation.. eh bien je ne dois pas être douée ! Je suis obligée de presser avec mes deux mains, le produit ne sort pas régulièrement.. et il en reste plein dedans.. quel gâchis :( du coup j'ai repris une poche a l'ancienne et le decomax reste au placard..

Pas si facile à utiliser !
Par Octavia, il y a 2 ans 1 mois 15 jr et 3 h
Design innovant
Facile à remplir
Pas très facile à manier
Capacité
Résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je suis un peu déçue de cette poche à douille qui se veut pratique et facile à utiliser. Je conviens qu'elle est simple à remplir mais il faut faire attention car la crème a tendance à déborder lorsqu'on appuie trop fort.
Du coup, je trouve que ce n'est pas très pratique car je perd mon temps à essuyer les débordements. A chaque fois que je m'en sers, c'est une mini-catastrophe dans la cuisine. Ce produit mériterait quelques améliorations.

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Dès 15,00 € (3 prix)
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Prix selon les variantes

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Variante Magenta
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Variante Magenta Magenta 17,81  23,81 €
Soit 6,00 € de FDP
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Variante Marron Marron 22,07  22,07 €
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Variante Rouge Rouge 27,99  27,99 €
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Caractéristiques du produit

Cette grande poche à douille de la marque Lekue vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations culinaires. Elle est livrée avec 6 douilles différentes pour faire de beaux décors mais également de beaux macarons, de belles meringues ou encore de beaux choux.

Dimensions du produit
Longueur :15,7 cm
Largeur :14 cm
Epaisseur :7 cm
Poids :182 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :1 an
Informations utiles
Pourcentage de gâchis :12,14 %
Passe au lave-vaisselle : Oui
Nombre de douilles :6
Différents coloris disponibles : Oui
Coloris disponibles :Marron
Rose
Rouge
Vert
Base anti-dérapante : Non
Accessoires fournis :

- 6 poches à douille

- un couvercle pour fermer la douille

Capacité de la douille :350 ml
Bisphénol A : Oui
Matériaux
Corps du produit :Silicone
Douilles :Silicone
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