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Raclette transparence Lagrange 009801

Avis & prix : Raclette transparence Lagrange 009801

Note globale 16/20 sur 7 avis de cuistonautes

Le bel appareil à raclette Lagrange Transparence pour 8 personnes !

Test publié le 25 oct. 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie
  • Fonctionnalités
  • Place dans la cuisine
  • Résultats
  • Nettoyage
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

Créée à Lyon en 1955, la marque Lagrange se positionne sur le petit électroménager culinaire, avec des appareils de cuisson, des gaufriers, des yaourtières et aussi des appareils à raclette. Nous en testons un aujourd'hui, le Transparence 009801 pour 8 personnes. 

Le modèle Transparence 009801 en série limité avec un décor spécial Noël
Le modèle Transparence 009801 en série limité avec un décor spécial Noël

Ergonomie

Cet appareil à raclette Lagrange se distingue des autres modèles par le matériau utilisé (du verre trempé) qui permet de visualiser le fromage entrain de fondre. Cela donne à ce Transparence 009801 un design innovant avec ses trois plateaux de verre (dont celui du dessus revêtu de motifs) et ses deux pieds en acier trempé. Un modèle qui s'expose au milieu de la table lors d'une raclette party.

Dans la gamme Transparence, Lagrange propose des appareils pour 2, pour 4, pour 6, pour 8 et pour 10 personnes. Nous avons déjà testé le Transparence 009404 pour 4 personnes, retrouvez nos avis et nos notes pour ce modèle

Comme son petit frère, cet appareil pour 8 personnes accueille également une zone de maintien au chaud, pour garder les poêlons au chaud au moment de faire une pause, par exemple, dans la soirée. 

Le Transparence 009801 est fourni avec 8 coupelles revêtues d'un anti-adhésif et dotés de manche en plastique (pas de spatule fournie). Sous le poêlon, on trouve un buttoir qui permet de bien le positionner quand on le glisse sous la résistance, car le verre sur lequel on le pose est plane, sans emplacements dédiés aux coupelles.

3 plateaux de verre superposés entre 2 pieds en acier
3 plateaux de verre superposés entre 2 pieds en acier
Un simple bouton marche/arrêt
Un simple bouton marche/arrêt
8 coupelles mais pas de spatule
8 coupelles mais pas de spatule
La coupelle avec revêtement anti-adhésif et manche plastique
La coupelle avec revêtement anti-adhésif et manche plastique
Un buttoir dessous pour bien le positionner
Un buttoir dessous pour bien le positionner

Fonctionnalités

Contrairement à d'autres modèles testés au labo, qui proposent en général une fonction supplémentaire (le Domoclip fait aussi fondue, le H.Koening RP418 intègre une pierrade et une plaque pour des mini-crêpes), ce Transparence pour 8 personnes n'est qu'un appareil à raclette. Tout au plus, vous pourrez poser un plat de pommes de terre sur le plateau supérieur pour les maintenir au chaud. 

Les personnes à qui nous avons emprunté ce modèle pour le tester nous ont confié avoir déjà essayé de faire griller de la viande sur le plateau supérieur. Et ça marche. Après, c'est le nettoyage qui est un peu galère.

Place dans la cuisine

De forme rectangulaire, ce modèle pour 8 personnes commence à être un peu encombrant. Avec ses 45 cm de longueur, il faut prévoir de lui réserver une bonne place dans un placard. L'appareil se range facilement dans son carton d'origine. L'idéal est d'avoir une arrière-cuisine, ou une étagère au garage pour éviter qu'il truste un placard. À moins d'avoir de la place ou de faire des raclettes tous les 3 jours.

Les plateaux de verre ne se démontent pas. Il faut prévoir de la place pour ranger cet appareil pour 8 personnes
Les plateaux de verre ne se démontent pas. Il faut prévoir de la place pour ranger cet appareil pour 8 personnes

Résultats

Les mesures effectuées

Nous testons maintenant le Transparence 8 personnes de Lagrange en prenant un certain nombre de mesures en cours d'utilisation. Ainsi, nous allons préchauffer l'appareil 15 minutes, comme nous l'avons fait avec les autres modèles testés. Au bout de ce laps de temps, nous prenons à la sonde la température au centre du plateau supérieur, celle de la zone où sont glissées les coupelles et enfin celle de la zone de maintien au chaud. Nous chronométrons ensuite le temps pour la cuisson d'une tranche de fromage à raclette. Voici les résultats de nos mesures :

  • température de la plaque en verre : 54 °C (c'est peu pour griller efficacement)
  • température de la zone de cuisson du fromage : 96 °C (pour le coup, c'est bien presque trop)
  • température de la zone de maintien au chaud : 45 °C (le maintien au chaud idéal se situe autour de 70°C, là c'est un peu juste, si vous laissez du fromage dans le poêlon, il aura tendance à durcir)
  • temps de cuisson du fromage : 2 minutes et 50 secondes (voir comparatif)
  • temps pour gratiner : 4 minutes et 39 secondes

Le tableau comparatif

Avec le temps de cuisson du fromage, c'est-à-dire au moment où il est bien fondu, on peut dégager un tableau comparatif des différents modèles, histoire de voir si ce Transparence format 8 personnes est rapide par rapport à ses concurrents :

 

Le résultat

Ce que nous observons, pour la cuisson, c'est que notre tranche de fromage grille de façon non homogène. Une ligne de grillé traverse notre morceau, ce qui correspond à l'endroit où passe la résistance juste au-dessus. Nous n'avons pas observé ce phénomène avec d'autres modèles. Nous observons aussi qu'il y a des zones, aux extrémités, qui chauffent moins bien. Résultat, avec les coupelles placées aux points cardinaux, une partie du fromage fond vite, l'autre beaucoup plus lentement.

Au niveau du revêtement anti-adhésif du poêlon, il est de bonne qualité. Alors que cet appareil a déjà servi de nombreuses fois, nous n'avons pas de mal à verser notre fromage fondu dans une assiette. Il faut bien prendre la coupelle à l'extrémité du manche, car devant, c'est très chaud. 

La consommation électrique

En termes de consommation électrique, cet appareil pour 8 reste raisonnable. Mesurée à 0,96 KW/h, on aura dépenser 0,30€ pour une utilisation de 2 heures (tarif EDF à 0,1579 €).

Bon gabarit pour le poêlon
Bon gabarit pour le poêlon
On voit la cuisson du fromage
On voit la cuisson du fromage
Bonne position du poêlon grâce au taquet buttoir
Bonne position du poêlon grâce au taquet buttoir
La partie de fromage sous la résistance cuit plus vite
La partie de fromage sous la résistance cuit plus vite
Le revêtement anti-adhésif résiste bien dans le temps
Le revêtement anti-adhésif résiste bien dans le temps

Nettoyage

Les poêlons vont direct au lave-vaisselle. Mais on a vu qu'ils n'attachaient pas. Au final, ils ressortent propres mais humides. L'appareil, lui, doit être nettoyé si du fromage a coulé malencontreusement. Seul un chiffon humide doit être utilisé, pour ne pas mettre d'eau sur cet appareil électrique. L'opération n'est pas des plus simples, car l'espace entre les plateaux de verre est juste suffisant pour y passer une main. Comme le verre marque plus qu'une surface en acier noir, nous prenons du temps pour bien le nettoyer.

Rapport qualité prix

Le prix fournisseur pour cet appareil est de 74,99€. Il est justifié compte tenu du matériau utilisé, du verre trempé très résistant qui est aussi la caractéristique de ce modèle. La qualité Lagrange est au rendez-vous avec ce Transparence 009801. Sur le critère du rapport qualité prix, comme son petit frère pour 4 personnes, le modèle 8 personnes affiche une bonne note.

Conclusion : 15,8/20

On a aimé
Design
Matériau
Surveillance de la cuisson
Qualité prix
Zone de maintien au chaud
On a moins aimé
Nettoyage de l'appareil
Cuisson non uniforme

La marque Lagrange se distingue de ses concurrents avec sa gamme Transparence. Nous venons de tester le modèle 8 personnes et la première évidence à laquelle nous arrivons c'est que c'est très agréable de voir le fromage pendant la cuisson sans avoir à bouger le poêlon.

L'autre point positif, c'est bien sûr la zone de maintien au chaud qui permet de faire une pause dans la soirée en laissant la coupelle à proximité. 

L'appareil, au design affirmé, est aussi de bonne qualité. Les poêlons n'accrochent pas. Sur ce modèle, quand votre coupelle est située au centre de l'appareil, le temps pour obtenir du fromage fondu n'est pas excessif. En revanche, les poêlons placés aux extrémités sont moins bien lotis, et à l'intérieur même d'une coupelle, la tranche de fromage peut être fondue d'un côté mais pas de l'autre. La petite contrainte réside dans le nettoyage, non pas des poêlons puisqu'ils passent au lave-vaisselle, mais de l'appareil en lui-même. Laver au chiffon humide les plateaux de verre n'est pas évident compte tenu de l'espace limité entre eux. 

Une fois répertoriés les points positifs (très positifs) et les quelques points négatifs, on peut faire un bilan : présenter ce Transparence de Lagrange au milieu de la table fait de l'effet. Rien que pour ça, ce modèle vaut le coup. Il se situe plutôt dans le haut de la fourchette de prix pour ce type d'appareil, mais qu'importe puisqu'il en jette et qu'il est de qualité. À Cuistolab, nous le recommandons, en toute transparence.


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Avis des Cuistonautes

4,1 / 5
Excellent
50%
Très bien
50%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Rapidité de chauffe
4,3
Nombre de caquelon
4,6
Nettoyage
3,3
Rapport qualité/prix
4,2
Fiabilité dans le temps
4,2
Conquise
Par lisadu22, il y a 1 mois 9 jr et 23 h
Conquise
Esthétique
Pas facile à nettoyer
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Très beau design car en verre, cela donne un coté très joli sur votre table à manger. 3 Plateau en verre pour 10 personnes à tables, permettent à chaque convive de retirer leur poelon quand il le souhaite!!! Très facile d'utilisation et très esthétique, ce produit vous ravira!! En outre, les poelons vont au lave vaisselle !!

Parfait pour une bonne raclette
Par katera59, il y a 1 mois 28 jr et 16 h
La transparence
le nettoyage du verre du dessous
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

L'appareil à raclette est idéal lorsqu'il fait froid dehors et en période hivernale, je sors de son carton ce compagnon qui nous accompagne lors de repas très copieux. En effet grace à son verre transparent, nous voyons sans effort si le fromage a fondu, il chauffe très vite et le fromage fond rapidement. Le nettoyage du verre du dessous est assez compliqué car il faut passer sa main en dessous donc attendre que l'appareil à refroidi! Sinon capacité de 8 caquelons très pratique quand nous recevons!

raclette au top
Par amoulax37, il y a 2 mois 4 jr et 22 h
rapide
beau
facilité de nettoyage
il n'y a pas de points négatives
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

C'est un très bon produit que je recommande il et facile d'utilisation, il chauffe vite et ce nettoie rapidement. il est pas cher du tout pour la qualité du produit.

Je recommande
Par Sandy, il y a 2 mois 30 jr et 4 h
Design
Nettoyage
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'ai ce joli service depuis 2 ans, toujours satisfaite, bel effet sur la table à chaque fois, chauffe correctement, poêlons passent au lave vaisselle, petit bémol le nettoyage de l'appareil, tablettes en verre délicat , avec une éponge humide je conseille, recommande ce produit pour passer des soirées conviviales.

mitige
Par franckbrouard, il y a 4 mois 16 jr et 22 h
nombre de caquelon
nettoyage
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

bon appareil a raclette de bonne qualité mais pas du tout pratique pour le nettoyage

Très beau design
Par Bart23, il y a 5 mois 30 jr et 23 h
Plateaux en verre trempé
Pieds en métal laqué
Robustesse à voir
Rapidité de chauffe
Nombre de caquelon
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'ai commandé cette raclette ultra-moderne récemment. Le design est top, mais j'émets une réserve sur la robustesse des plateaux en verre trempé.
Nous l'avons utilisé une ou deux fois, les résultats sont plutôt satisfaisants. Le temps de chauffe est plutôt correct et il y a assez de poêlons pour contenter tout le monde.
Seulement, nous faisons très attention lorsque nous utilisons cette raclette car les éléments en verre semblent fragiles. Espérons qu'ils tiennent le coup, face à un usage intensif.

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Caractéristiques du produit

La machine à raclette Transparence® 009801 de la marque Lagrange convient pour vos soirées raclettes entre amis et en famille. Avec son design épuré, elle apportera également une touche de modernité à votre table. 

Cet appareil fonctionne à une puissance de 900 W, et dispose d'une fonction maintien au chaud. Il est équipé de 3 plateaux en verre trempé très pratiques pour surveiller la cuisson de vos préparations, et est livré avec 8 poêlons à raclette avec revêtement antiadhésif. 

Cette machine à raclette se manie facilement grâce à son bouton d'allumage et d'extinction, ainsi que de son voyant lumineux

Enfin, ses pieds sont en acier laqué, tandis que ses colonnes elles, sont en thermodurcissable

 

Dimensions du produit
Longueur :45 cm
Largeur :22 cm
Poids :4,6 kg
Hauteur :15 cm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :3 ans
Informations utiles
Thermostat réglable : Non
Témoin de fonctionnement : Oui
Nombre de personnes :8
Coloris disponibles :Noir
Forme :Rectangulaire
Signal lumineux : Oui
Compatible lave-vaisselle : Oui
Bouton marche-arrêt : Oui
Plaque double-face : Non
Interrupteur individuel pour chaque plaque : Non
Maintien au chaud : Oui
Range-cordon : Non
Informations techniques
Puissance :900 Watt
Caractéristiques et équipement
Plaque amovible : Non
Plaque de grill : Non
Coupelles à pierrades : Non
Socle 360° : Non
2 moitiés de gril : Non
2 pierres naturelles en granit : Non
Poêlons : Oui
Spatules : Non
Grille amovibles : Non
Plaque de grill : Non
3 crêpières : Non
Type de chauffe :Par le dessus
Planche à découper en bois : Non
Plaque pour cuire les crêpes : Non
Articulée : Non
Électrique : Oui
Système de chauffe :Résistance
Longueur du cordon :2 m
Cordon amovible : Non
Nombre de niveaux de température :1
Choix de la température : Non
Fonctions :Raclette
Maintien au chaud
Identification des coupelles : Non
Caquelons empilables : Oui
Nombre de résistance :1
Matériaux
Plaque :Verre trempé
Revêtement anti-adhésif : Oui
Plaques fixes :Verre trempé
Poêlons :Revêtement anti-adhésif
Pieds :Acier laqué
Colonnes :Thermodurcissable
Pieds anti-dérapants : Non
Résultats de nos tests
Hauteur entre poêlons et résistances :3,5 cm
Hauteur de zone de maintien au chaud :3,5 cm
Température de la plaque :54 °C
Température de la zone de cuisson :96 °C
Température de la zone de maintien au chaud :45 °C
Temps de cuisson d'une tranche de fromage :2 min. 50 sec.
Temps de cuisson d'une tranche gratinée :4 min. 39 sec.
Manche du poêlon chaud : Non
Consommation pour 1 heure de chauffe de l'appareil :0,96 kWh
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