Mes petits financiers à 4 mains au Cake Factory

Hier soir, en rentrant de chez sa nounou, j'ai proposé à mon petit crapaud de faire de la pâtisserie. Il a tout de suite était ravi et, avec ses petits muscles de petit garçon de 2 ans, a porté sa petite chaise dans la cuisine (suivi de maman avec la table). Quand nous cuisinons ensemble, je préfère mettre sa petite table dans la cuisine plutôt que de le mettre sur un marche pied pour qu'il accède au plan de travail, c'est à moi de me baisser mais au moins, il est à la bonne hauteur pour cuisiner en toute sécurité.

J'ai donc choisi de réaliser des mini financiers en utilisant le robot Kitchenaid artisan, le cake factory ainsi que le moule mini lingot en silicone de tefal.

Puis nous avons ajouté le sucre glace, la farine et la poudre d'amande.

Pendant ce temps, nous avons mis à fondre les 75g de beurre dans le moule anti-adhésif du cakefactory grâce au programme P5 pendant 5 minutes. (il est tout à fait possible de faire fondre le beurre au micro-onde).

Une fois cette étape, terminée, j'ai ajouté le beurre fondu à la préparation.

Il ne reste plus qu'à remplir les petits moules. Pour cela j'ai ajouté de la pâte dans chaque empreinte, puis j'ai laissé mon crapaud ajouter framboises et pépites de chocolat délicatement sur chaque petit gâteau.