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Balance BA22 de Terraillon
Balance BA22 de Terraillon

Avis & prix : Balance BA22 de Terraillon

Note globale 9,1/20 sur 5 avis de cuistonautes

Terraillon BA22, la balance de grand-mère à remiser

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Ergonomie : à l'ancienne
  • Visualisation : bonne
  • Précision : très aléatoire
  • Nettoyage : délicat pour le socle
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

Terraillon fabrique des balances de cuisine depuis des lustres. En testant l'un de ses modèles numériques, nous avons voulu utiliser en parallèle une vieille série mécanique : la BA22, à ressort. 

La balance mécanique de Terraillon
La balance mécanique de Terraillon

Ergonomie : à l'ancienne

Celle-ci, vous l'avez forcément vue à l'œuvre dans une cuisine. La bonne vieille balance mécanique Terraillon, qui en a vu des kilos de farine, des tonnes de sucre et des litres de lait, fait un peu dépassée à l'heure de l'électronique, des boutons tactiles et des plateaux plats. Reste qu'on trouve encore ce type de modèles sur ressort. On se devait de le tester.

Pour ce qui est de la prise en mains, vous connaissez tous le principe. Un récipient posé sur un socle muni d'un ressort et d'un cadran avec une grande aiguille. Un bouton sur le côté permet de faire la tare. Et le récipient, une fois lavé et retourné, se pose sur son socle pour le rangement. Jusque là, vous suivez.

Le cadran à aiguille de la balance mécanique de Terraillon
Le cadran à aiguille de la balance mécanique de Terraillon

Visualisation : bonne

Pas de souci particulier avec cette balance plutôt verticale. On peut peser un liquide dans un grand saladier et voir l'aiguille sans problème. Ce qui est moins évident, c'est de réussir à lire les chiffres de grammage.

Précision : très aléatoire

On ne va pas épiloguer pendant des heures sur la précision de ce type de balance. Ce qu'il faut d'abord dire, c'est que le poids minimum que ce modèle est capable de peser est 200 grammes. En dessous, on imagine que c'est très aléatoire.

Ensuite, l'échelle augmente de 20 grammes en 20 grammes. Difficile d'être précis, évidemment. Vous ajoutez à cela une tare pas évidente à réaliser correctement. Et le tout donne un poids que l'on peut qualifier d'estimatif.

Vous nous direz, pour réaliser un quatre-quart (200 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 4 oeufs) en gros, ce n'est pas bien grave s'il y a un brin de plus de l'un des ingrédients, un rien de moins de l'autre. Le gâteau n'aura pas le même goût d'une fois sur l'autre, tout simplement. C'est plus embêtant pour préparer un dessert complexe, avec des ingrédients spécifiques pour lesquels il est nécessaire de respecter la dose, souvent faible.

Nettoyage : délicat pour le socle

On passe le récipient sous l'eau. Pas de problème majeur. En revanche, pour le socle, quand de la farine est tombée entre le socle de pesage et l'habillage, c'est plus problématique.

On a noté aussi que le plastique blanc de cette Terraillon avait fini par jaunir un peu. Normal. Elle ne date pas d'hier et a été beaucoup utilisée.

Rapport qualité prix

On continue de trouver cette balance ou l'équivalent aux alentours de 20 euros. Quand les modèles numériques se situent plutôt entre 10 et 15 euros, et que la balance Silvercrest réussit même à se vendre 6,90 euros chez Lidl. Sur le critère du rapport qualité prix, et même si on ne peut remettre en cause la solidité de ce type de balance, la Terraillon BA22 ne fait pas le plein d'étoiles.

Conclusion : 7,4/20

On a aimé
Vintage
Pas de piles
Bol
Nettoyage du bol
On a moins aimé
Précision
Que les grammes
Encombrante
Nettoyage

Nos grands-mères en avant toutes une. Cette Terraillon vintage n'est pas encore complètement rangée des placards. On peut encore en trouver sur des sites marchands. Elle a permis à des générations de cuisinières de peser vite fait bien fait la farine ou le sucre de la pâte à crêpes ou du gâteau au chocolat familial.

Que peut-on encore dire sur cette balance ? Qu'elle pèse grosso-modo. Que la précision n'est pas son fort. On s'en serait douté. Quoi d'autre ? Qu'elle ne tombe pas en panne de piles, elle n'en a pas !! Qu'elle est donc la dernière balance écologique. Et que du coup, elle ne joue pas dans la même cours que les balances actuelles, électroniques, précises et souvent dotées de fonctions annexes comme le minuteur.

Qu'importe au final. On la considère ici comme un collector, une balance de rechange pour ceux qui n'arrivent pas à s'en séparer.


Avis des Cuistonautes

3,3 / 5
Excellent
50%
Très bien
0%
Moyen
50%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Visibilité de l'écran
3,3
Intuitivité
3,9
Fonctions
2,5
Rapport qualité/prix
3,3
Fiabilité dans le temps
3,6
A l'ancienne
Par Adelyne77, il y a 1 an 2 mois 20 jr et 14 h
très pratique
rapide
nettoyage
pas de pile
precision
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

j'ai cette balance depuis des années elle me sert très bien elle n'a pas besoin de pile comme toutes ces nouvelle balances de nos jours certes elle n'ai pas très précisé mais pour de la cuisine familiale c'est très bien .

pesée
Par cricket76, il y a 1 an 7 mois 22 jr et 14 h
balance facile à nettoyer
pas toujours facile à lire
pas très pratique
pas assez précise
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Balance qui était au top il y a quelques temps mais qui devient dépassé de nos jours avec les nouvelles balances électronique et où l'on peut peser avec les bols ou tout autre contenant

Pratique à ranger, mais pas très précise
Par java33, il y a 2 ans 0 mois 1 jr et 17 h
Facile à utiliser et à ranger
Pas très précise, c est gênant
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Facile d'utilisation et à ranger, mais pas précise, se dérègle assez vite. Ce qui est gênant.

Très peu précise
Par Cuffmar, il y a 2 ans 1 mois 26 jr et 16 h
Pas de piles
Pas du tout précise
Pas très jolie
Encombrante
Visibilité de l'écran
Intuitivité
Fonctions
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je ne possède pas personnellement cette balance mais j'ai eu l'opportunité de la tester chez un ami et je ne suis pas du tout convaincu.
Impossible d'être précis avec cette balance qui va de 20g en 20g... comment peser 150 grammes de farine ?
De plus certes il y a un récipient mais pas si grand que ça vu qu'il ne fait que 0,7 litres.

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Caractéristiques du produit

Cette balance de cuisine de la marque Terraillon fonctionne sans piles, elle est sur ressort. Elle est fournie avec un bol qui permet de peser de nombreux aliments. Ce bol une fois mis à l'envers se range parfaitement sur la balance, ce qui la rend plus compacte.

Dimensions du produit
Longueur :16,5 cm
Largeur :10,7 cm
Epaisseur :13,5 cm
Poids :561 mg
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :Pas de garantie
Informations utiles
Passe au lave-vaisselle : Non
Différents coloris disponibles : Non
Coloris disponibles :Blanc
Type de mesures :G : Grammes
Poids minimum :200 g
Poids maximum :2,2 kg
Précision :20 g
Présence d'un récipient : Oui
Fonction tare : Oui
Tare automatique : Non
Electronique : Non
Pile fournie : Non
Tactile : Non
Indication de batterie faible : Non
Arrêt automatique : Non
Indication de surcharge : Non
Ecran LCD : Non
Matériaux
Matière de la balance :Plastique
Pieds anti-dérapants : Non
Matière du récipient :Plastique
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