Avis & prix : Coupe bâtonnets manuel Moulinex K0870114 Fresh Kitchen

Ergonomie

L'ustensile comprend une partie pour la découpe qui vient se poser sur une boîte hermétique de conservation des légumes. Le coupe-légumes proprement dit se compose d'un socle qui accueille les grilles (il y en a deux, une fine de 6,8 mm et une moyenne de 13,6 mm) et d'un bras qui fait levier, muni d'une poignée, qui va permettre d'écraser les légumes sur la grille choisie. 

Le principe est simple, c'est celui qu'on retrouve sur des coupe-légumes comme le Nicer Dicer par exemple. Pour changer de grille, il suffit d'utiliser le petit taquet pour désengager le cadre vert qui maintient les lames. Dès les premiers changements, le taquet m'est resté dans les mains. Fragile et pas facile à manipuler ! Et, attention, ne faites pas comme moi, ne mettez pas les doigts sur la grille pour vous aider à le débloquer, ou vous n'aurez plus qu'à sortir la boîte de pansements !!!!

Au niveau des différents éléments, on a vu que les grilles étaient amovibles, le bras du coupe-légume se désolidarise également grâce à un petit taquet situé dessous. Et le poussoir vert se déclipse également, ce qui va être bien utile pour le nettoyage.

Enfin, au niveau de la boîte sur laquelle vient se poser le coupe-légume, elle est dotée de petits ergots anti-dérapants et d'un couvercle pour pouvoir être utilisée à part.

Qualité de coupe

On va utiliser ce coupe-légumes pour préparer des bâtonnets et des cubes. On va le tester avec des pommes de terre, de la carotte et de la courgette.

Avec la pomme de terre

Qui dit bâtonnet de légume dit frites, évidemment. Alors qu'un modèle comme le 3206 de Leifheit (que nous venons de tester au labo) est plutôt dédié à cela, le Moulinex est plus généraliste. Mais qu'à cela ne tienne, on va voir si on peut réaliser des frites quand même. 

Première remarque, une pomme de terre moyenne ne tient pas sur la grille. Il faut la couper en deux. On positionne une moitié de légume sur la grille, on abaisse le levier de pression. Et sans effort, il faut l'avouer, on réussit à obtenir de belles petites frites. On fait des essais avec l'autre grille. Plus petits, les bâtonnets qui tombent dans la boîte sont parfaits. On vous montre en image les deux calibres de frites obtenues, avec la grille à 6,8 mm et avec celle à 13,6 mm.

Avec la carotte et la courgette

Les lames des grilles sont affûtées, on vient de le voir avec la pomme de terre. J'essaie maintenant le coupe bâtonnets Moulinex avec la carotte. Je place le légume à l'horizontal sur la grille pour faire des cubes, j'attrape la poignée et j'abaisse fermement. Avec la carotte, c'est très simple également, et les cubes sont réussis. 

Au tour de la courgette maintenant. On fait des bâtonnets, pas de problème. Je découpe ensuite des rondelles pour réaliser des dés. C'est sans souci. C'est très facile. Le mécanisme de pression est bien dosé pour que la découpe se fasse sans effort.

Sécurité

Ce coupe-légumes comme la plupart des autres modèles ne possède pas de système de sécurité ou de protection des lames. Il faut donc faire très attention en les manipulant. C'est d'ailleurs clairement indiqué dans la notice. On peut considérer qu'une fois le manche levier rabaissé, on n'a plus accès à la grille coupante. Dommage qu'il n'y ait pas un taquet pour le bloquer dans cette position.

Nettoyage

On l'a vu un peu plus haut dans le test, le modèle Moulinex se démonte presqu'entièrement. On peut donc dire que tout est fait pour faciliter le nettoyage. Un simple passage sous l'eau avec un peu de liquide vaisselle et une éponge sera suffisant. Toujours en faisant très attention aux grilles !! Il faut souligner qu'une petite brosse est aussi fournie pour vous aider à nettoyer grilles et poussoir. 

Rapport qualité prix

Il n'est pas mal ce coupe-légumes Moulinex, efficace en tout cas. C'est au niveau de la qualité générale qu'on pourrait trouver à redire. Non pas des grilles, qui sont très coupantes. Mais les taquets de blocage ne sont pas très résistants, la partie haute se pose juste sur la boîte et du coup, ce n'est pas très stable. L'impression d'ensemble est donc mitigée niveau qualité. Ce modèle coûte tout de même dans les 30 €, si on ne l'achète pas en promo. À ce tarif-là, on se dit qu'on aurait pu avoir mieux.

Conclusion : 13,9/20

Vous vous rappelez ce qu'il se disait sur la marque de voiture Fiat : "le moteur est bon mais le reste dans la voiture c'est très moyen" ? Et bien, dans un tout autre genre, c'est un peu le sentiment qu'on a avec ce coupe bâtonnets K0870114 Fresh Kitchen de Moulinex. Les lames sont là, bien affutées, prêtes à en découdre y compris avec les pommes de terre. Le levier que l'on abat pour la découpe fonctionne bien. Sans effort, on réalise de belles frites. Mais c'est le reste qui laisse à désirer : les plastiques, les taquets, la solidité générale. 

Pour ces raisons, et même si le Moulinex obtient une bonne note sur le critère de la qualité de coupe, on reste mitigé sur le fait de vous conseiller ou non ce produit. Il fait le boulot, c'est sûr, mais vous risquez de trouver vite qu'il se détériore après plusieurs utilisations.

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