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La compote de pomme maison au micro-ondes

Publié le 23 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
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  • Les ingrédients
  • La recette : très facile !

Dans le cadre de mon test du blender Kitchenaid Artisan 5KBS555, j'ai réalisé une compote de pomme maison au micro-ondes. Et comme je vous l'avais promis, voici la recette de cette cuisson de pomme au micro-ondes !

Les ingrédients

Pour réaliser cette recette très simple, nous avons besoin des ingrédients suivants : 

  • Une ou plusieurs pommes
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Un plat qui passe au four à micro-ondes
  • Du film alimentaire 2 en 1 (résistant à la chaleur)
  • De l'eau

La recette : très facile !

Pour cette recette c'est vraiment facile. Il faut tout d'abord éplucher la ou les pommes et les couper en morceaux. Pour cette étape, j'ai choisi d'utiliser un épluche pomme qui enlève le trognon et coupe la pomme en même temps. C'est un vrai gain de temps !
Ensuite il faut les mettre dans un plat qui passe au four à micro-ondes, y ajouter le sucre vanillé et un demi-verre d'eau. J'ai réalisé cette recette avec une seule pomme.

Attention à bien ajouter le demi verre d'eau sinon les pommes vont brûler !!! C'est ce qui m'est arrivé à mon premier essai...ça a senti la pomme brûlée pendant plusieurs heures et la pomme a même taché ma peau => cf photo.

La pomme coupée dans un plat avec le sucre vanillé
La pomme coupée dans un plat avec le sucre vanillé
Tâches de pomme brulées malgré 10 lavage de main et deux douches !
Tâches de pomme brulées malgré 10 lavage de main et deux douches !

Il faut ensuite recouvrir le tout de film alimentaire 2 en 1 (ou d'un couvercle adapté au plat). Et hop au micro-ondes !

L'ensemble recouvert de film alimentaire
L'ensemble recouvert de film alimentaire
Dans le micro-ondes
Dans le micro-ondes

C'est parti pour la cuisson au micro-ondes, 10 minutes puissance max. Une fois les 10 minutes écoulées, il faut laisser reposer les pommes pendant 5 minutes puis renouveler l'opération (10 minutes de cuisson puissance max + 5 minutes de repos).

Cuisson 10 minutes dans le micro-ondes
Cuisson 10 minutes dans le micro-ondes

Au bout du temps de cuisson, il ne reste plus qu'à écraser les pommes. Pour cela nous avons choisi de mettre notre pomme (oui on en a fait qu'une seule) dans le blender et de mixer !

Voilà la compote de pomme maison est terminée, pas besoin de sortir une casserole, ni de surveiller la cuisson pour obtenir une savoureuse compote de pomme.

Bon appétit !

La pomme dans le blender
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Compote de pomme vanillée maison
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