La compote de banane au Thermomix TM5
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Les ingrédients
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La recette
J'avais des bananes à utiliser, un thermomix TM5 à tester... je me suis donc dis, mais pourquoi ne pas réaliser une compote de banane pour babychou (et pour les grands aussi) avec ce robot ? Quelques secondes après, me voilà en cuisine pour réaliser cette compote en moins de 10 minutes !
Les ingrédients
Pour réaliser cette compote, j'ai eu besoin de :
- 5 grosses bananes (environ 850 grammes)
- 1/2 citron jaune
- 50 grammes d'eau
- Un sachet de sucre vanillé
La recette
Tout d'abord, j'ai épluché les bananes et je les ai mises en gros morceaux dans le bol du thermomix. J'y ai ajouté l'eau, le sucre vanillée et le jus de citron.
J'ai ensuite mixé vitesse 10 pendant 1 seconde afin de faire une purée très grossière.
J'ai ensuite programmé le thermomix pendant 6 minutes à 70°C et à la plus faible vitesse (juste mélanger). À la fin de la cuisson, j'ai mis le thermomix vitesse 8 pendant 10 secondes afin de bien mixer le tout.
Et voilà, la compote est prête, en moins de 10 minutes, j'ai réalisé très facilement une compote de banane pour bébé avec le thermomix TM5 !
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