Épater ses amis avec un dîner gastronomique

Un chef à domicile : le concept

Le concept du chef à domicile répond à un simple besoin : profiter de la qualité d'un menu gastronomique depuis le confort de votre maison. Le chef à domicile est une tendance qui tend à se démocratiser ces dernières années. En effet, gourmets et gourmands sont de plus en plus nombreux et adorent se faire plaisir et épater leurs amis. Le concept a donc de l'avenir et la procédure est on ne peut plus simple.

La prise de contact

Pour commencer, il vous suffira de prendre contact avec un chef comme Marc Girard qui propose ce genre de service. Lors de cette première entrevue, ce dernier se chargera d'évaluer les possibilités de réalisation de la cuisine à domicile (matériel et ustensiles disponibles, vaisselle…).

Vous lui ferez ensuite part de vos désirs, notamment en termes de menu, du nombre d'invités, de la date de la prestation et un budget sera défini. Ce dernier comprend les différentes courses à effectuer, la préparation, le service à table, le rangement et le transport.

Les préparatifs

Une fois la date et le menu sur mesure décidés, le chef se charge de l'intégralité des courses à effectuer : achat des produits, des ingrédients… La qualité d'une cuisine se ressent avant tout par la supériorité des ingrédients utilisés (frais, locaux et de la bonne saison). Les chefs opèrent en général ce choix auprès des meilleurs fournisseurs locaux.

Le jour J

Le jour J en moyenne 1 h 30 à 2 h avant le dîner, votre chef arrivera à votre domicile avec les différents préparatifs et autre matériel éventuel.

Les avantages d'un chef à domicile

Lorsqu'on est amateur de bonne chère et que l'on sait apprécier les subtilités d'un repas ou d'une boisson, manger n'est plus synonyme de se nourrir seulement. Dans ces conditions, on peut difficilement se passer des prestations d'un chef. Quand, ce dernier s'invite chez vous, les avantages sont alors indéniables.

Un événement original et exceptionnel

Imaginez un instant un grand chef dans votre cuisine. Vous convenez que ce n'est pas le genre d'événement qui arrive souvent. Vous aurez ainsi l'occasion pendant quelques heures de le voir exercer son art dans votre cuisine. Cela aurait été impossible dans un restaurant.

Une prestation de haute volée

Être un chef ou mieux un grand chef ne s'improvise pas. Un grand chef qui cuisine pour vous, c'est l'assurance d'un dîner gastronomique d'exception. Vous n'en serez que ravis et vos convives le seront tout autant. Vous aurez ainsi le privilège de profiter d'une cuisine raffinée et d'un service digne de sa réputation.

Une ambiance conviviale

En étant à votre domicile, vous pouvez pleinement profiter de votre dîner avec vos amis le temps que vous souhaitez. Vous aurez la liberté du choix de votre éclairage, de la musique, de l'espace, ce qui n'est pas toujours évident dans un restaurant. Vos enfants en bas âge sont à votre portée et vous avez le droit de vous déplacer à souhait si la position assise vous incommode.

Des économies

Oui, contrairement à ce que l'on pourrait croire, choisir l'option d'un chef à domicile s'avérera probablement plus économique. Pensez d'abord au carburant économisé pour vous et vos amis sans oublier les éventuels frais de parking. De plus, vous profiterez d'un meilleur rapport qualité-prix. Étant à la maison, les boissons seront bien moins chères que dans un grand restaurant.

Un service personnalisé

Votre chef à domicile n'a qu'une seule envie : vous faire vivre une expérience inoubliable. Tout sera fait à votre convenance et il s'occupera de tout lui-même.

Bien choisir son chef

Afin que l'expérience gastronomique que vous vous apprêtez à faire vivre à vos convives soit un succès, il vous faudra opérer un choix méticuleux en ce qui concerne le chef. Prenez en compte les critères ci-après.

Le professionnalisme

Assurez-vous que le chef que vous choisissez provient d'une formation professionnelle reconnue. Renseignez-vous sur son parcours et son histoire. En outre, vérifiez ses avis clients. La qualité de ces derniers dénote également son professionnalisme.

La qualité

Certains indices vous permettront de vous renseigner sur la qualité du chef. Les ingrédients utilisés sont-ils locaux et de saison ? Si oui c'est un bon indicateur. N'oubliez pas de consulter les photos de ses différentes réalisations afin de vous enquérir de son style et de la qualité visuelle de ses prestations.

La disponibilité

Ce critère est indispensable si vous tenez à vous épargner une surprise désagréable. Assurez-vous alors de la disponibilité du chef que vous aurez choisi (facilité à le joindre, réactivité...).

En définitive, épater ses amis avec un dîner gastronomique n'a jamais été aussi simple. La possibilité d'un chef qui vient cuisiner à la maison saura ravir les gourmets et leurs convives. L'offre est alléchante : repas exceptionnel, service premium. De plus, elle peut même se targuer d'offrir un meilleur rapport qualité-prix que le classique déplacement vers un restaurant gastronomique.