On a pu tester le Thermomix TM6

La vrai nouveauté, l'interface Cookidoo intégrée

Comme nous vous en parlions dans notre article sur le TM6 lors de l'annonce de la sortie, le vrai plus pour nous est l'interface cookidoo directement sur le robot. Il sera ainsi possible de chercher directement la recette en tapant juste un mot. Plus besoin d'ajouter la recette en favoris, de synchroniser l'appareil et ensuite de devoir rechercher la recette par ordre alphabétique, ce qui était à nos yeux un peu fastidieux, c'est un vrai bonheur !

Par contre, il faut noter que cette évolution n'est pas gratuite, pour en bénéficier, il faudra absolument prendre l'abonnement à 36€ par an, ce qui équivaut à 3€ par mois, soit même pas le prix d'un magazine de cuisine pour avoir accès à des milliers de recettes certifiées par des chefs.

Quelques petits changement au niveau des accessoires

Au niveau des accessoires du Thermomix, on note quelques petits changements !

Le panier cuisson

Désormais, le panier cuisson est muni d'un couvercle. On nous a expliqué que c'était pour pouvoir égoutter plus facilement le contenu du panier mais surtout pour empêcher de trop le remplir. En effet, la surcharge du panier pouvait endommager l'appareil au niveau du couvercle.

Le gobelet doseur

Le gobelet doseur devient plus souple et surtout insonorisant. Il se fixe enfin au couvercle, ce qui évitera les chutes lorsqu'on enlève le couvercle ! Ce nouveau gobelet est tout à fait compatible avec le TM5, il sera donc possible de l'acheter en pièce détachée si vous ne voulez pas changer complètement votre robot ! C'est une très bonne chose.

Pour le côté fixation, on adore l'idée de ce nouveau gobelet car c'était un vrai défaut pour nous, pour le bruit, on demande à voir. Nous n'avons pas remarqué que le TM6 était plus silencieux, toutefois, nous étions dans une grande salle avec du monde, on verra bien le résultat lors de nos tests de décibels quand le robot sera au labo.

Le couvercle anti-projection

Ce nouveau couvercle se pose au-dessus du couvercle déjà présent et se fixe automatiquement avec les pinces lors de la fermeture. Il permet d'éviter les projections lors de préparations à hautes températures. En effet, le TM6 pouvant désormais atteindre les 160°C, il est important d'utiliser ce couvercle. Ce couvercle est également compatible avec le TM5 et sera disponible en pièce détachée. Il est à utiliser uniquement lors de cuisson guidée. 

Les nouveaux couteaux

La marque a changé les couteaux afin que ces derniers soient compatibles avec les hautes températures. Ces nouveaux couteaux ne seront pas compatibles avec le TM5 !

La nouvelle spatule

La nouvelle spatule est beaucoup plus souple qu'avant. C'est à peu près le seul changement. Souvent demandé par les consommateurs qui n'utilisait pas l'ancienne, cette spatule devrait plaire. On verra toutefois si elle est solide dans le temps.

La nouvelle interface du robot

Ce robot est doté d'un écran beaucoup plus grand qu'avant, ce qui permet une meilleure navigation.
Une page est spécialement prévue pour les nouvelles fonctionnalités. En un clic, vous aurez ainsi accès au nettoyage, à la fermentation, au pétrissage à la balance, ... Un vrai gain de temps !

Seule petite chose où nous sommes déçu, la marque "bride" un peu le robot. En effet, il n'est pas possible de profiter des hautes température en mode "libre". Il faut forcément utiliser une recette proposée par Thermomix sur Cookidoo pour avoir accès à ces températures. Il ne sera pas possible de choisir vous-même 160°C pendant 8 heures à vitesse 1. (je choisis évidemment les extrêmes, cela permet aussi de comprendre le point de vue de la marque).